ลิ้นจี่แห้งราคาสูงสุด 100,000 VND/กก.

ปัจจุบันตำบลแทงฮา (เมืองไฮฟอง) มีครัวเรือนราว 10 หลังคาเรือนที่ตากลิ้นจี่เพื่อถนอมอาหารและเพิ่มมูลค่าของลิ้นจี่

ลิ้นจี่แห้งราคา 80,000 - 100,000 VND/kg

ปีนี้ผลผลิตลิ้นจี่สดสูงกว่าปีก่อนๆ ดังนั้นตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน ครัวเรือนจำนวนมากในตำบลถันฮา (รวมจากตำบลถันเซิน ตำบลถันเติน ตำบลถันฮา และส่วนหนึ่งของตำบลถันกวางเก่า) เน้นการตากลิ้นจี่ เพื่อเพิ่มมูลค่าของลิ้นจี่ ทั้งตำบลมีครัวเรือนประมาณ 10 ครัวเรือนที่ตากลิ้นจี่โดยใช้วิธีดั้งเดิม เช่น อบด้วยเตาอิฐด้วยมือ และใช้ถ่านในการตาก

ลิ้นจี่สด 1 กิวน์ทัลสามารถให้ลิ้นจี่แห้งได้ประมาณ 30 กิโลกรัม โดยแต่ละล็อตจะใช้เวลาตากแห้งประมาณ 3-5 วัน ลิ้นจี่แห้งสามารถเก็บรักษาและขายได้ตลอดทั้งปีในราคา 80,000-100,000 ดองต่อกิโลกรัม (ปีที่แล้วไม่มีลิ้นจี่แห้งจำหน่ายเนื่องจากผลผลิตลิ้นจี่สดมีน้อย) ลิ้นจี่แห้ง 1 กิโลกรัมมีราคาแพงกว่าลิ้นจี่สดโดยเฉลี่ย 3 เท่า และนิยมบริโภคกันมากในตลาดภาคใต้และจีน

เอ็มเอ็น

ที่มา: https://baohaiphongplus.vn/th ...