เมืองหลวงดอกไม้ตะวันตกไม่กล้าที่จะเติบโต...ดอกไม้เทศกาลตรุษจีน

เหลือเวลาอีกเพียง 2 เดือนเท่านั้นก็จะถึงเทศกาลตรุษจีนปี 2567 นี้ แต่สวนดอกไม้หลายแห่งใน ด่งท้าป ...ยังคงดูมืดมน แตกต่างจากทุกปีเป็นอย่างมาก

เมื่อปีที่แล้ว นางเล ทิ ถวี (อายุ 57 ปี อาศัยอยู่ในเขตซาเด็ค) ได้ปลูกดอกไม้เทศกาลเต๊ตไปแล้วกว่า 20,000 กระถาง แต่ปีนี้เธอปลูกเพียง 10,000 กระถางเท่านั้น

“ฉันทำดอกไม้เทศกาลตรุษจีนมาเป็นเวลาสิบปีแล้ว แต่บรรยากาศไม่เคยมืดมนเท่าปีนี้เลย ตอนแรกฉันตั้งใจว่าจะไม่ทำดอกไม้เทศกาลตรุษจีนในปีนี้ แต่ทุกปีมีฤดูกาลเดียว ฉันจึงต้องลองทำดู” นางสาวทุยอธิบาย

นางสาวถุ้ย กล่าวว่า แม้ว่าจำนวนกระถางดอกไม้จะต้องลดลง 50% แต่ต้นทุนการผลิต เช่น ปุ๋ย ยาฆ่าแมลง และเมล็ดพันธุ์สำหรับพืชดอกไม้ในปีนี้ยังคงเพิ่มขึ้น 5% เมื่อเทียบกับปีที่แล้ว เนื่องจากปริมาณดอกไม้มีน้อย เธอจะเน้นการลงทุนเพื่อคุณภาพของดอกไม้เพื่อเพิ่มการบริโภค

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 1 — ชาวบ้านเริ่มแยกดอกเบญจมาศใส่กระถางเล็กๆ เพื่อเตรียมส่งไปตลาดเทศกาลเต๊ต (ภาพถ่าย: บ๋าวทราน)

นายทราน วัน ฟัค (อาศัยอยู่ในเมืองซา เด็คเช่นกัน) กล่าวว่า ปีนี้ครอบครัวของเขาได้ปลูกกระถางดอกไม้ประมาณ 5,000 กระถาง นายฟัคแสดงความเห็นว่า แม้ว่าปีนี้สภาพอากาศจะเอื้ออำนวย แต่เนื่องจากผลกระทบ ทางเศรษฐกิจ ผู้คนจึงเปลี่ยนพฤติกรรมการจับจ่ายเพื่อประหยัดเงิน ทำให้กำลังซื้อสินค้าลดลง รวมถึงดอกไม้เทศกาลตรุษจีนด้วย

“ทุกปี เกษตรกรจะเพิ่มหรือลดปริมาณดอกไม้ตามความต้องการของตลาด โดยปกติแล้ว ผู้ค้าส่งจะสั่งซื้อเฉพาะวันที่ 15 ธันวาคมเท่านั้น และหลังจากนั้นจึงจะทราบว่าดอกไม้มีความต้องการหรือไม่” คุณฟวกกล่าว

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 2 — เกษตรกรหลายๆ คนกล่าวว่าการปลูกดอกไม้สำหรับเทศกาลตรุษจีนค่อนข้างยากและต้องใช้ความพยายามมาก เพราะต้องทำตรงเวลา (ภาพถ่าย: Bao Tran)

ตามที่เกษตรกรจำนวนมากในตะวันตกกล่าวไว้ ครัวเรือนบางครัวเรือนได้หันมาปลูกดอกไม้คุณภาพสูงที่ปลูกได้ยาวนานและไม้ประดับเพื่อขายตลอดทั้งปี เพื่อที่จะไม่ต้องพึ่งพาตลาดดอกไม้ในช่วงเทศกาลเต๊ต

ปีนี้พันธุ์ดอกไม้ที่เกษตรกรภาคตะวันตกเลือกปลูกเป็นหลัก ได้แก่ เบญจมาศ เบญจมาศดอกใหญ่ ดาวเรือง กุหลาบ พวงคราม หงอนไก่ พิทูเนีย ดอกแอสเตอร์ ลิเซียนทัส ฯลฯ

นางสาวเหงียน ถิ ง็อก หัวหน้าแผนกเศรษฐกิจเมืองซาเด็ก กล่าวว่า พื้นที่ปลูกดอกไม้ประดับในตัวเมืองจนถึงปัจจุบันมีประมาณ 950 เฮกตาร์ มีครัวเรือนปลูกดอกไม้ประดับมากกว่า 2,500 หลังคาเรือน และจำหน่ายดอกไม้ประดับกว่า 2,000 ชนิด

Thủ phủ hoa miền Tây không dám trồng... hoa Tết - 3 — ชาวบ้านปลูกและดูแลดอกเบญจมาศเพื่อขายในวันธรรมดาเพื่อหารายได้พิเศษก่อนเทศกาลตรุษจีน (ภาพ: บ๋าวทราน)

พืชไม้ดอกสำหรับเทศกาลตรุษจีนปี 2567 แบ่งออกเป็น 3 กลุ่มใหญ่ คือ ไม้ประดับเพื่อการก่อสร้างและตกแต่งภายใน (คิดเป็น 65%) บอนไซโบราณ (คิดเป็น 15%) ดอกไม้ทุกชนิด (คิดเป็นประมาณ 20%) คาดว่าพื้นที่รวมของไม้ดอกสำหรับเทศกาลตรุษจีนจะอยู่ที่ประมาณ 100 เฮกตาร์สำหรับไม้ดอกทุกชนิด

ปีนี้เมืองซาเด๊กจะจัดเทศกาลดอกไม้ขึ้นเป็นครั้งแรก ซึ่งต่างจากปีก่อนๆ คาดว่าจะเป็นเทศกาลดอกไม้เทศกาลเต๊ดที่ใหญ่ที่สุดในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง และจะสร้างแรงกระตุ้นเพื่อเพิ่มความน่าสนใจให้กับตลาดดอกไม้เทศกาลเต๊ดในภูมิภาคนี้

ลิงค์ที่มา