การพัฒนาผลิตภัณฑ์ของพื้นที่กลุ่มชาติพันธุ์เหงะอาน

Bộ trưởng Bộ NN-PTNT Lê Minh Hoan ấn tượng với những sản phẩm OCOP được gắn sao của Nghệ An — รัฐมนตรี ว่าการกระทรวงเกษตรและพัฒนาชนบท เล มินห์ ฮวน แสดงความประทับใจต่อผลิตภัณฑ์ OCOP ที่โดดเด่นของจังหวัดเหงะอาน

ผลิตภัณฑ์ที่มีศักยภาพ

ปัจจุบัน บริษัท ปูแมท ฟาร์มาซูติคอล จอยท์สต็อค จำกัด เป็นเจ้าของผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 4 ดาว จำนวน 7 รายการ และผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาว จำนวน 6 รายการ ผลิตภัณฑ์ของบริษัท เช่น ถุงชา ชาสำเร็จรูป ยาเม็ด สารสกัด ฯลฯ ผลิตจากสมุนไพรธรรมชาติ 100% ผ่านกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้กำลังได้รับความนิยมในพื้นที่ตราหลาน (เขตกงเกือง) ซึ่งกำลังค่อยๆ ขยายตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศที่มีความต้องการสูง

คุณฟาน ซวน เดียน กรรมการบริษัท Pu Mat Medicinal Herbs Joint Stock Company เปิดเผยว่า นอกจากพื้นที่เพาะปลูกวัตถุดิบกว่า 4 เฮกตาร์ที่บริษัทปลูกเองแล้ว เขายังร่วมมือกับชุมชนชนกลุ่มน้อยหลายสิบครัวเรือนในตำบล Cam Lam, Luc Da, Thach Ngan และ Lang Khe เพื่อจัดซื้อวัตถุดิบสำหรับปลูกสมุนไพรกว่า 4 เฮกตาร์เป็นวัตถุดิบในการแปรรูป ปัจจุบัน ช่างเทคนิค 6 คนในโรงงานล้วนสำเร็จการศึกษาระดับอุดมศึกษาและเป็นบุตรของชนกลุ่มน้อย มีรายได้เฉลี่ย 6 ล้านดองต่อเดือน นอกจากนี้ บริษัทยังสร้างงานที่มั่นคงและสม่ำเสมอให้กับคนงาน 15-20 คน ซึ่งเป็นชนกลุ่มน้อยเช่นกัน มีรายได้ 160,000 ดองต่อวัน

สหกรณ์หมู่บ้านทอผ้ายกดอกฮวาเตียน จ. เฉาเตียน (กวีเชา) ยังเป็นแบบจำลอง ทางเศรษฐกิจ ที่มีศักยภาพในเขตภูเขาของจังหวัดเหงะอาน มีผลิตภัณฑ์ผ้ายกดอกทำด้วยมือหลายสิบรายการ และมีผลิตภัณฑ์ 2 รายการที่ได้รับมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาว แหล่งกำเนิดผ้ายกดอกในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจังหวัดเหงะอานมีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายร้อยปี และยังคงรักษาเอกลักษณ์เฉพาะตัวไว้มากมายในผลิตภัณฑ์ผ้ายกดอกแต่ละชิ้น

นอกจากตลาดภายในประเทศแล้ว ผ้ายกดอกฮว่าเตียนยังได้ข้ามผ่านภูเขาและป่าไม้เพื่อส่งออกไปยังหลายประเทศทั่วโลก คุณแซม ถิ บิช ตัวแทนสหกรณ์ทอผ้ายกดอกฮว่าเตียน กล่าวว่า ปัจจุบันมีครัวเรือนหลายสิบครัวเรือนที่มีงานทำและมีรายได้จากการจำหน่ายผ้ายกดอกฮว่าเตียน เรามีความยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลิตภัณฑ์ของเราได้ส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก ซึ่งถือเป็นการเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับผู้ที่ประกอบอาชีพดั้งเดิม

ณ สิ้นเดือนพฤศจิกายน พ.ศ. 2567 ใน 11 เขตภูเขาของจังหวัดเหงะอาน มีผลิตภัณฑ์ OCOP อยู่ 233 รายการ ในจำนวนนี้ มีผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 224 รายการ และระดับ 4 ดาว 9 รายการ และในจำนวนนี้ มี 3 รายการส่งออกไปยังประเทศต่างๆ ทั่วโลก

เป็นที่น่าสังเกตว่าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของ OCOP กำลังส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม ประสิทธิภาพของแบบจำลองนี้ไม่เพียงแต่สร้างแหล่งรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนและกลุ่มครัวเรือนเท่านั้น แต่ยังช่วยแก้ปัญหาการจ้างงานในพื้นที่สำหรับแรงงานที่ว่างงาน โดยใช้ประโยชน์จากวัตถุดิบในท้องถิ่น...

Giám đốc Phan Xuân Diện (áo đen) giới thiệu về cây dược liệu với chuyên gia nước ngoài — ผู้กำกับพันซวนเดียน (เสื้อดำ) แนะนำสมุนไพรให้ผู้เชี่ยวชาญต่างชาติรู้จัก

คุณโว ถิ นุง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน เปิดเผยว่า แท้จริงแล้ว ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาในจังหวัดเหงะอาน ซึ่งครอบคลุมพื้นที่ 11 อำเภอและเมือง ล้วนมีศักยภาพและจุดแข็งในด้านสภาพภูมิอากาศ ที่ดิน ประชากร ฯลฯ ในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรอย่างล้นหลาม หลักฐานที่ยืนยันได้คือ ผลิตภัณฑ์หลายร้อยรายการได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาว ซึ่งบางส่วนได้ส่งออกไปแล้ว คณะกรรมการประชาชนจังหวัดได้ส่งเสริม กระตุ้น และมีกลไกสนับสนุนให้ประชาชนและภาคธุรกิจพัฒนาผลิตภัณฑ์ของตนอย่างเฉพาะทาง ทันสมัย และหลากหลาย เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ดียิ่งขึ้น

“การสนับสนุน” จากโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719

โครงการเป้าหมายระดับชาติว่าด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา พ.ศ. 2564-2568 (โครงการเป้าหมายระดับชาติ 1719) ได้ดำเนินการในจังหวัดเหงะอาน โดยได้ออกแบบเนื้อหา 1 โครงการย่อย 2 และโครงการ 3 เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า ซึ่งเป็นแหล่งสนับสนุนที่สำคัญสำหรับจังหวัดเหงะอานในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ซึ่งอุดมไปด้วยศักยภาพและจุดแข็ง ดังนั้น จนถึงปัจจุบัน มีครัวเรือนชนกลุ่มน้อยเข้าร่วมโครงการพัฒนาการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าแล้ว 156 ครัวเรือน โครงการ/แผนงานพัฒนาการผลิตชุมชน 74 โครงการ และครัวเรือนเข้าร่วมโครงการพัฒนาการผลิตชุมชน 2,482 ครัวเรือน...

ในบรรดาผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวและ 4 ดาวหลายร้อยรายการในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของจังหวัดเหงะอาน มีผลิตภัณฑ์จำนวนมากที่ผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าและห่วงโซ่อุปทาน กล่าวคือ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตโดยครัวเรือน กลุ่มครัวเรือน สหกรณ์ และบริษัทต่างๆ แปรรูปและจัดจำหน่ายสู่ตลาด นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์บางประเภทที่ครัวเรือน กลุ่มครัวเรือน สหกรณ์ และบริษัทต่างๆ รับซื้อ และส่งมอบให้กับผู้บริโภคหลังจากผ่านกระบวนการแปรรูปแล้ว

ด้วยทรัพยากรสนับสนุนเพิ่มเติมจากโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 ผู้คนในชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขาของจังหวัดเหงะอานจึงมีพื้นที่มากขึ้นสำหรับกิจกรรมการผลิต ธุรกิจ และการค้าตามห่วงโซ่มูลค่า

Giới thiệu sản phẩm thổ cẩm Hoa Tiến, huyện Quỳ Châu đến du khách nước ngoài — แนะนำผลิตภัณฑ์ผ้าไหมยกดอกของอำเภอกวีเจิวให้นักท่องเที่ยวต่างชาติ

เมื่อพิจารณาผลิตภัณฑ์ OCOP ทั้ง 2 รายการในส่วนที่ 1 ของสหกรณ์หมู่บ้านทอผ้ายกดอกฮวาเตียน และบริษัทร่วมทุนวัสดุยาปูเสื่อ พบว่าผลิตภัณฑ์เหล่านี้ผลิตตามห่วงโซ่คุณค่า วัตถุดิบจากวัสดุยา เส้นใยผ้า และเส้นใยฝ้าย จะถูกแปรรูปผ่านสายการผลิต ผลิตเป็นผลิตภัณฑ์ และจัดจำหน่ายสู่ตลาด ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีการพัฒนาทั้งคุณภาพและปริมาณ ซึ่งช่วยสร้างงานและรายได้ที่มั่นคงให้กับครัวเรือนที่เข้าร่วมในห่วงโซ่คุณค่า

แม้จะมีศักยภาพ จุดแข็ง และการสนับสนุนจากโครงการเป้าหมายแห่งชาติ 1719 แต่การยกระดับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรในชนกลุ่มน้อยและเขตภูเขาของจังหวัดเหงะอานยังคงเผชิญกับความยากลำบากและความท้าทายมากมาย คุณโว ถิ นุง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน กล่าวว่า การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยียังคงมีจำกัด เนื่องจากผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์แปรรูปสำเร็จรูปหรือผลิตภัณฑ์แปรรูปที่มีมูลค่าเพิ่มต่ำ

นอกจากนี้ กระบวนการและเทคโนโลยีการแปรรูปยังคงเรียบง่าย แม้จะล้าสมัย และยังไม่เป็นไปตามกฎระเบียบและข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร และการคุ้มครองสิ่งแวดล้อมอย่างครบถ้วน ประเด็นทรัพย์สินทางปัญญายังไม่ได้รับความสนใจจากผู้ที่เกี่ยวข้องอย่างเหมาะสม หลายฝ่ายยังไม่เข้าใจอย่างถ่องแท้ และยังไม่ได้ดำเนินการจดทะเบียนเครื่องหมายการค้า แบบจำลอง บรรจุภัณฑ์ และการออกแบบอุตสาหกรรมอย่างจริงจัง

ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่มีขนาดเล็ก มีหลากหลายประเภท และมีความเชี่ยวชาญเฉพาะด้านสูง จึงมีข้อจำกัดในการขยายขนาด ทำให้ยากต่อการตอบสนองคำสั่งซื้อจำนวนมากและต่อเนื่อง สถานประกอบการและโรงงานผลิตมีขนาดเล็ก หลายแห่งตั้งอยู่ในพื้นที่ห่างไกลบนภูเขาและชนกลุ่มน้อย กำลังการผลิตและการเข้าถึงตลาดยังมีจำกัด

เพื่อพัฒนาคุณภาพผลิตภัณฑ์ในพื้นที่ภูเขาให้ดียิ่งขึ้น ส่งผลให้เกิดการสร้างงานและรายได้ให้กับประชาชน นางสาวโว ทิ นุง รองอธิบดีกรมเกษตรและพัฒนาชนบทจังหวัดเหงะอาน ได้เน้นย้ำว่า จำเป็นต้องแก้ไขข้อจำกัดและข้อบกพร่องดังกล่าวข้างต้น...ที่เกี่ยวข้องกับการเรียกร้องความร่วมมือและการสนับสนุนจากแหล่งภายนอกที่เพิ่มมากขึ้นในการเปลี่ยนจากช่องทางการบริโภคแบบดั้งเดิมไปสู่ช่องทางการขายแบบสมัยใหม่

นอกเหนือจากการปรับปรุงกระบวนการและเทคโนโลยีการประมวลผล การส่งเสริมการค้าสมัยใหม่ การส่งเสริมการเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลแล้ว จำเป็นต้องมุ่งเน้นและส่งเสริมปัจจัยทางวัฒนธรรมและชุมชนที่เกี่ยวข้องกับคุณลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้น ปัจจุบัน จังหวัดเหงะอานกำลังพยายามสร้างโปรไฟล์และจัดการข้อมูลผลิตภัณฑ์ OCOP พัฒนาผลิตภัณฑ์ให้เป็นดิจิทัล และสร้างระบบการตรวจสอบย้อนกลับตามห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP

เหงะอาน: รัฐบาลดิจิทัลครอบคลุมหมู่บ้าน

ที่มา: https://baodantoc.vn/nang-tam-san-pham-vung-dtts-xu-nghe-1733141194779.htm