Вкусы родного города на каждом прилавке
Заполненные людьми, стенды Lang Son были словно оживленные «сцены» в середине фестиваля, привлекая посетителей своими цветами, вкусами и гордыми историями. Зайдя в стенд района Хуу Лунг, один из них быстро привлек внимание своими пухлыми, сладкими кремовыми яблоками.
Господин Ле Дук Хай, который много лет занимается кремовыми яблонями в Лангшоне, рассказал о своих достижениях: «Кремовые яблоки со скалистых гор имеют сладкий вкус и уникальный аромат, который невозможно найти больше нигде».
Посетители стенда были удивлены, наслаждаясь твердыми, хрустящими, сладкими кремовыми яблоками — странный вкус, но полный любви к земле. «Благодаря этому фестивалю мои кремовые яблоки OCOP рекламируются более широко, получая возможность охватить многих потенциальных клиентов», — поделился г-н Хай с нежной улыбкой.
[идентификатор заголовка="" align="alignnone" width="1280"]
Стенд сельскохозяйственной продукции округа Чи Ланг, Ланг Сон, с разнообразной продукцией[/caption] Делимся подробностями с газетой Dan Viet, «отцом» особого сорта кремового яблока: «Я успешно привил кремовое яблоко дуриан, кремовое яблоко тайваньское, кремовое яблоко Йен Сон на площади более 1 гектара, я завернул фрукт, так как он был маленьким, чтобы обеспечить безопасность, потому что я надеюсь, что клиенты найдут его вкусным, почувствуют себя в безопасности и захотят создать кооператив для выращивания этого фрукта, чтобы охватить более широкий рынок». Посетители, стоявшие вокруг, слушавшие и пробующие кремовое яблоко, все восклицали, некоторые были удивлены, потому что кремовое яблоко здесь другое, хрустящее, сладкое и более ароматное, чем в других местах. Г-жа Май, туристка из Каобанга , поделилась своими чувствами после того, как насладилась этим блюдом: «Я слышала, что здесь подают фирменное блюдо из заварного крема, мне было любопытно его попробовать. Заварное кремовое яблоко действительно ароматное, съесть его один раз — незабываемо, как и люди здесь, честные и милые». Перейдя к стенду Bac Son, пространство, казалось, несло аромат риса и душу сельской местности с типичными продуктами OCOP, такими как черный баньчунг, грейпфрут с зеленой кожицей и желтый клейкий рис, которые были изюминкой, привлекающей туристов. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] 
Черное желе — главный продукт выставочного кластера 4[/caption] Самым известным является черный баньчунг, тип пирожного, приготовленного из липкого риса, пропитанного соломенной золой особого сорта риса, что придает другой цвет и вкус. Г-жа Хоанг Тхи Хой, официальный представитель Центра культуры, спорта и коммуникаций округа Баксон, представила: «Черный баньчунг приятен на вкус, имеет странный аромат по сравнению с обычным баньчунгом и изготавливается полностью вручную из желтого липкого риса». Каждый пирожок — это не только фирменное блюдо OCOP, но и уникальная культурная особенность народа Баксон, вкус, который заставляет посетителей восхищаться. Г-жа Хой поделилась еще: «Весь процесс приготовления пирожных изготавливается вручную и предан народу. Я надеюсь, что продукция Баксона будет узнаваться все большим количеством людей, так что при упоминании черного баньчунга они будут вспоминать нашу родину». Богатый душой сельской местности, распространяющий бренд далеко и широко. Не меньшее внимание привлек стенд района Трангдинь с выдающимися продуктами OCOP, такими как чай из звездчатого аниса, рисовые лепешки, черное желе. Г-жа Тран Тхи Ту Лан, директор производственного кооператива сельскохозяйственной и лесной службы Трангдинь, рассказала о чае из звездчатого аниса Lan Ngoc, названии, которое она гордится тем, что оно «драгоценно, как нефрит» земли Трангдинь. Г-жа Лан призналась репортеру газеты Dan Viet: «Название чая из звездчатого аниса Lan Ngoc означает, что Лан — это мое личное имя, а Нгок сравнивают с цветком звездчатого аниса, таким же драгоценным, как нефрит земли Лангшон, где звездчатый анис является священным продуктом местных жителей». Чай и желе были «раскуплены» с утра, как только они поступили в продажу, благодаря восторженному приему туристов. Участие в этом рекламном фестивале, чтобы все узнали о специальных продуктах, опоре провинции Лангшон в целом и района Трангдинь в частности, чтобы они стали более широко известны и охвачены. Г-жа Лан считает, что благодаря драгоценным местным лекарственным травам продукция кооператива будет развиваться не только внутри страны, но и будет иметь потенциал выйти на международный уровень. [caption id="" align="alignnone" width="1280"] 
Туристы пробуют сельскохозяйственную продукцию[/caption] Г-н Бинь, гость из Ханоя, рассказал, что лекарственные средства OCOP в Лангсоне приносят чувство безопасности и близости не только из-за вкуса, но и из-за истории, стоящей за каждым продуктом: «То, что люди кладут в продукты, очень знакомо и нетронуто. В Ханое я редко нахожу такие вещи, поэтому, когда я приезжаю сюда, я считаю, что это стоит купить и привезти для длительного использования». Остановившись у стенда города Лангсон, туристы не могут не обратить внимание на продукцию из макадамии г-на Нгуена Мань Хунга, директора компании Hoang Lien Macadamia. На его стенде представлены продукты из орехов макадамии, такие как измельченная сушеная макадамия, мед макадамии и некоторые другие побочные продукты. Г-н Хунг рассказал о пути разработки продукта с первых трудных дней до того, как макадамия Hoang Lien стала одним из 10 типичных сельских промышленных продуктов провинции в 2023 году, соответствуя стандартам OCOP и готовясь к международному экспорту, особенно в Россию и Китай. Г-н Хунг сказал: «Вывести макадамию в мир — это мечта, к которой я стремился долгое время. Мои продукты были протестированы и высоко оценены международным рынком, но из-за международной ситуации все еще существуют трудности с транспортировкой». В то же время он также выразил свою благодарность Народному комитету провинции и агентствам, которые организовали фестиваль, помогая макадамии Hoang Lien получить больше возможностей для дальнейшего продвижения. Посетители, приезжающие сюда, интересуются орехами макадамии Lang Son, питательным продуктом с высокой экономической ценностью. Попробовав, многие люди заинтересовались креативностью и инновациями в сельскохозяйственном производстве. Г-н Хунг считает, что это станет устойчивым направлением для сельского хозяйства Lang Son, способствующим развитию бренда OCOP провинции и выходу на международный рынок в будущем. [идентификатор заголовка="" align="alignnone" width="1280"] 
Фермер Нгуен Мань Хунг представляет продукцию из макадамии[/caption] Фестиваль культуры, спорта и туризма северо-восточных этнических групп в Лангсоне — это не только возможность для местных жителей встретиться и обменяться культурой, но и мост, который поможет продуктам Lang Son OCOP стать ближе к потребителям и выйти на новые рынки. Это не только источник гордости для людей, но и история устойчивого развития, культурных ценностей и качества продукции, которые все больше подтверждаются. Надеемся, что каждое фирменное блюдо Лангсона продолжит «летать высоко и далеко», становясь гордостью местных жителей на каждой дороге, способствуя построению устойчивой местной экономики. Источник: https://danviet.vn/san-pham-dac-san-ocop-lang-son-ban-chay-nhu-tom-tuoi-o-ngay-hoi-van-hoa-dong-bac-20241105070415996.htm
Комментарий (0)