農業開発においては、クリーンな野菜や果物（安全基準、VietGAP、オーガニックなど）の生産が各地域で進められています。多くの集中生産モデルが構築され、効果的に推進されています。現在、省は市場の需要増加に対応するため、特に野菜や果物を中心としたクリーンな農業生産地域の形成を継続的に推進しています。
ドンズー村（ビンルック省）のタンハー農業生産サービス協同組合では、19.5ヘクタールの面積で、体験型観光と組み合わせたハイテク農業プロジェクトを実施しています。この協同組合では、灌漑用水路システム、灌漑用水槽、倉庫、そして3,000平方メートルの選抜温室の改修・建設を進めています。生産エリアの一部では、野菜、塊茎、果物、香辛料の栽培が開始されています。協同組合のマイ・フー・ドアン副理事長は、「このプロジェクトは、インフラ整備と、野菜、塊茎、果物の栽培に適した土地の改修、そして生産開始を同期的に進めるために実施されています。2023年の冬季収穫期には、いくつかの基準を満たした野菜製品が市場に投入される予定です」と述べました。
ドンズー省で体験型観光と組み合わせたハイテク農業プロジェクトが2022年12月から実施されている。総面積19.5ヘクタールのうち、4ヘクタールはインフラ整備に充てられる。残りの80％以上は、もやし、ベビー野菜、スパイスなど、様々な種類の農産物の栽培に充てられ、残りのエリアは体験型観光に利用される。同ユニットは7ヘクタールの温室に投資し、デザイン、品質、天候への積極的な対応、害虫防除などの要件を満たす様々な種類の野菜を栽培する。生産プロセスはVietGAP基準に従って適用される。安定生産（約3年後）が開始されると、タンハー農業生産サービス協同組合は毎日3,000キロの野菜、塊茎、果物を市場に販売することが期待されている。これは大規模な生産プロジェクトであり、同省の農業生産に新たな変化をもたらすことが期待されている。
ティソン村（キムバン）のリエンヒエップ・セーフ野菜協同組合では、5ヘクタールの生産地が順調に活用され、振興されています。今年の冬作物については、協同組合は9月初旬から植え付けを開始しました。キャベツ、コールラビ、カラシナ、カラシナ、キュウリ、トマトなど、様々な野菜、塊茎、果物が栽培されています。生産された野菜のほとんどは、協同組合と契約を結んでいる共同調理場やクリーン農産物販売店に販売されています。
ニャンチンコミューン（リーニャン）のハーヴィ農業協同組合では、5ヘクタールの土地と周囲の安全生産エリアで、長年にわたりVietGAP基準に適合した野菜、塊茎、果物の生産モデルを効果的に維持してきました。この地域では、バオアンクリーン農産物協同組合（ビンチュー町）と消費契約を結び、VinMartスーパーマーケットシステムに供給しています。ハーヴィ農業協同組合のグエン・ヴィエット・フン理事長によると、VietGAP基準に従って野菜、塊茎、果物を生産することは、この地域の野菜栽培地域の人々の主な発展方向です。この方法は、市場を拡大し、製品の消費価格を安定させるのに役立ちます。協同組合のVietGAPおよび安全野菜エリアからの収入は、モデル外よりも1.2～1.3倍高くなっています。
省内の各地域では、クリーンな野菜、塊茎、果物の生産が維持・拡大されています。これらは、科学技術の進歩とハイテクを生産に応用したモデルです。省内には現在、温室モデル8基、スクリーンハウスモデル13基、節水ミスト灌漑システム3基、点滴灌漑システム3基があり、総面積は3.6ヘクタールを超えています。また、VietGAP認証を受けた農作物生産地は264ヘクタール以上、有機基準を満たした農地は17.1ヘクタール、食品安全基準を満たした農地は605ヘクタールあり、野菜、塊茎、果物の栽培に適した広大な土地も含まれています。
クリーンな野菜、根菜、果物の生産モデルは、生産者と消費者の双方に多くの利益をもたらしました。特に、生産では化学肥料、農薬、化学病害防除薬の使用量が少なく、畑の環境保護に貢献しています。市場に出荷される製品は良質です。安全基準、VietGAP基準、オーガニック基準を満たした地域のほとんどは、スーパーマーケット、クリーンな農産物販売店、共同厨房（企業、学校など）と製品の消費を結びつける契約を結んでいます。製品価格は自由市場よりも高い水準で安定しており、温室やスクリーンハウスで栽培された野菜、根菜、果物は、天候にあまり左右されず、オフシーズンでも栽培でき、多くの害虫を防ぐことができるため、屋外の2～3倍の価値があります。
栽培・植物保護・林業局（農業農村開発局）のトラン・ティ・ンガ副局長によると、クリーンな野菜、根菜、果物の生産は現場ですでに効果的であることが実証されている。農業部門は現在、地方自治体と連携し、新たなモデルの開発に取り組んでいる。同時に、広報活動や研修を強化し、生産における科学技術の進歩を住民に伝えている。
農業分野の目標は、生産モデル全般、特に清潔な野菜、塊茎、果物の生産モデルを拡大し続けることです。このアプローチは、連鎖的なつながりを生み出し、人々の価値と収入を向上させるだけでなく、持続可能な農業の発展にも貢献します。
マン・フン
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