(ダン・トリ) - トゥイ・ドゥオン( ハノイ)北部の田舎からインスピレーションを得た重さ30キロの月餅は、多くの人々を「あまりの美しさに食べるのがもったいない」と驚かせた。






3D月餅「非現実的な美しさ」
8月19日、トゥイ・ドゥオンさん(29歳、ハノイ在住)は、多くのメンバーが参加するグループに「Memories(思い出)」と題した月餅の写真シリーズを投稿しました。瞬く間にSNSで話題となり、3万件以上の「いいね!」、数千件のコメントとシェアを獲得しました。北部の田舎のミニチュアをモチーフにした3Dの月餅は、見る人を「信じられない」と驚かせ、「あまりにも美しくて食べられない」と絶賛しました。「北部の田舎で生まれ育ち、瓦屋根、レンガ造りの庭、苔むした壁、家の前のビンロウの木…これらは一生忘れられない思い出です」とドゥオンさんは月餅作りのアイデアについて語りました。トゥイ・ドゥオンさんと仲間たちは、北部の田舎の村を模した月餅を5日間かけて完成させました(写真:本人提供)。ドゥオンさんは、伝統的な焼き菓子の皮の代わりに、現代の焼き菓子の皮のレシピに基づいて白砂糖水を使用し、鮮やかな色合いを再現しました。ケーキのフィリングには、成形しやすいようインゲン豆を使用しました。古代の厨房、井戸、苔むした壁、緑の木々など、細部に至るまでドゥオンさんは手作業で成形しましたが、「まだ多くの制限がある」と彼女は認めています。彼女と3人の同僚は、30kgのケーキを完成させるために5日間、休みなく作業しました。最も難しかったのは、焼き上がったケーキが簡単に割れたり曲がったりしてしまうことでした。何百枚もの瓦を剥がしてやり直さなければならないこともあり、チーム全体が落胆することもありました。「でも、北の古代の家屋の写真を開くたびに、すぐに元気を取り戻しました。ケーキを作り終えた後、ミニチュア模型を作る人たちは本当に素晴らしいと思いました。私も一つ作っただけで、気を失いそうになりました」とドゥオンさんは打ち明けました。この月餅は、多くの観客から「信じられない」という声が上がりました(写真:人物提供)。
3Dモデリング、月餅に描かれた東和の民画
トゥイ・ドゥオンさんがユニークな月餅でソーシャルメディアで話題を呼んだのは今回が初めてではない。2021年から、彼女は月餅を芸術作品にするというアイデアを思いついていた。ドゥオンさんは、絵を描く才能とお菓子作りへの愛情から、作る月餅はどれも美味しいだけでなく、デコレーションも大切にしていると話した。彼女は月餅に絵を描くことで、自身の情熱を満たすとともに、伝統的な月餅の型に新しい表情を与えようとした。伝統的な月餅は1つ150グラムで、ミックス、インゲン、緑茶、蓮の実などの馴染みのある具材や、彼女好みのジャムを組み合わせた手作りだ。違いは、表面にミニチュア芸術作品のような絵が描かれていることだ。






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出典: https://dantri.com.vn/doi-song/co-gai-ha-noi-lam-banh-trung-thu-lang-que-bac-bo-nang-30kg-5-ngay-moi-xong-20240820203827131.htm
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