地域資源を活用したOCOP製品の開発

これにより、地域資源から生み出された多くの製品が地元ブランドの向上に貢献し、国内外の市場における地位を確固たるものにしています。

カバー.jpg

タンロンハイテク農業株式会社のフックロックトー茶の生産のための原料エリア（チュオンミー地区）。

地元産品から全国産品へ

6月26日、タンロン・ハイテク農業株式会社（チュオンミー県ダイイエン村）のフックロックトー茶が、国産品である一村一品生産（OCOP）の5つ星基準を満たしていることが正式に認定されました。これは、地元の資源を活用した一村一品生産（OCOP）製品の開発における代表的な製品の一つです。

タンロン・ハイテク農業株式会社の取締役兼社長であるファン・チュン・キエン氏は、製品の起源について次のように語りました。「お茶の主原料は、ベトナムの伝統医学で貴重な薬草として利用されているナス科植物から抽出されています。私たちは、ナス科植物と、健康に高い効果を持つギンバイカのつぼみ、シャデンなどを巧みに組み合わせました。お茶の原料となるすべての薬草は、植物の品種研究、標準的な原料エリアの構築、そしてクリーンで持続可能な農業を目指した深層加工とブランド開発に至るまで、クローズドバリューチェーンに基づいて当社で開発されています。」

同社のフックロックトー茶製品セットは、優れた製品品質と系統的かつ科学的な生産により、地区、市、中央レベルでのOCOP製品の評価および分類ラウンドに合格し、5つ星OCOPとして正式に認定されました。

チュオンミー県のフックロックトー茶だけでなく、ハノイの他の多くの地域でも、地域特有の資源を活用し、独自の個性を持つ一村一品生産（OCOP）製品を開発しています。特に、タンオアイ県は、クダ村の伝統工芸品であるクダ醤油で際立っています。タンチ県は、タムヒエップ村の長年の秘伝の技を活かしたンガウ酒を製造しています。バヴィ県は、牛乳、ヤギ乳、山鶏、蜂蜜、サツマイモなどを使った製品を開発しています。それぞれの製品は、風味と品質を通して文化的・歴史的な物語を語り、豊かで持続可能な一村一品生産（OCOP）のエコシステムを形成しています。

製品の国際市場での地位確立を支援する

ハノイは現在、一村一品生産（OCOP）商品の数において国内トップの都市であり、3,300点以上の商品が3つ星以上の評価・分類を受けています。これらの商品の多くは、代表的な農産物、貴重な薬草、長年受け継がれてきた伝統工芸品など、地元の資源を活用したもので、首都ハノイの農産物ブランドを全国的に認知させるのに貢献しています。

ハノイ手工芸村協会のハ・ティ・ヴィン会長は、多くの4つ星、5つ星のOCOP陶磁器製品の所有者でもあり、ハノイモイ新聞の記者に次のように語った。「OCOP製品は評価され認められた後、その品質価値を証明するだけでなく、ベトナム製品を国際市場に近づけ、持続可能な開発と関連する農村経済発展を促進することに貢献しています。現在、ハノイの5つ星OCOP認証製品はすべて大きな発展の可能性を秘めています。特に、当社の陶磁器製品はヨーロッパ、アメリカ、アジアなどの多くの国に輸出されています。これは、地域資源を効果的に活用し、テクノロジー、標準化、ブランド戦略を組み合わせる方法を知っていれば、OCOP製品を海外に完全に輸出し、国際統合と関連する農村経済発展に実際的に貢献できることを明確に示しています。」

ハノイ市新農村開発計画調整事務所のゴ・ヴァン・ンゴン副所長は、先住民族の価値観が持つ大きな可能性を認識し、市は利益を最大化するために様々な解決策を同時並行的に展開してきたと述べた。具体的には、果樹栽培地、薬草、もち米、茶など、地域固有の原材料産地をVietGAPやオーガニック基準に適合させる計画と開発に注力している。これは、一村一品生産（OCOP）事業者が消費者向けに高品質で安全な製品を生産するための重要な基盤となる。同時に、市は事業者による「製品ストーリー」の構築支援にも力を入れている。このアプローチは、製品に地域の文化と歴史の息吹を吹き込み、独自の個性を生み出し、消費者の感情に訴えかけることを可能にする。同時に、企業や協同組合には、国内外の市場の厳しい要件を満たすために、高度な加工技術の適用、包装の改善、専門的なラベルの整備を指導している。

地域資源を活用した一村一品製品の開発は、単に商品を生産・消費するプロセスであるだけでなく、民俗知識と故郷のアイデンティティを守り、広める旅でもあります。身近な素材から、農家や職人の熟練した手仕事と献身的な努力によって、一村一品製品は価値を高め続け、所得の向上、農家の生活向上、そして故郷の豊かさに貢献しています。

出典: https://hanoimoi.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-tai-nguyen-ban-dia-707311.html