上昇傾向は続くが、供給は乏しく、価格は高止まりするだろう

本日2024年8月23日、南東部地域の胡椒価格は急騰し、最大で2,000 VND/kgの増加を記録し、144,000～145,000 VND/kgで取引されました。ダクラク省とダクノン省での最高購入価格は145,000 VND/kgでした。

これに伴い、ダクラク胡椒の価格は1kgあたり145,000ドンで、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。チュセ胡椒（ザライ）の価格は1kgあたり144,000ドンで、昨日より2,000ドン上昇しました。ダクノン胡椒の価格は本日1kgあたり145,000ドンで、昨日より1,000ドン/kg上昇しました。

南東部では、胡椒の価格は昨日より1,000～2,000ドン/kg上昇しました。具体的には、バリア・ブンタウ省では現在144,000ドン/kgで、昨日より1,000ドン/kg上昇しています。ビンフオック省では、胡椒の価格は今日144,000ドン/kgで、昨日より2,000ドン/kg上昇しています。

2024年8月23日現在の胡椒価格：値上がりが続く中、供給不足で価格は高止まりする見込み。写真：VNA

そのため、胡椒の価格は今日4日連続で上昇し、均一に1,000～2,000ドン/kg上昇し、ダクラクおよびダクノン地域では145,000ドン/kgという新たな高値に達した。

今日の世界の胡椒価格

国際胡椒協会（IPC）による世界の胡椒価格の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、IPCはインドネシアのランプン産黒胡椒の価格を1トンあたり7,478米ドルと発表し、昨日と比較して0.79%下落した。また、ムントク産白胡椒の価格は1トンあたり8,804米ドルと、0.80%下落した。

ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は1トンあたり6,300米ドルで安定しました。マレーシア産ASTA黒胡椒の価格は1トンあたり8,500米ドルで堅調に推移し、同国のASTA白胡椒の価格は1トンあたり10,400米ドルに達しました。

ベトナムの黒コショウの価格は、500 g/l で 5,800 米ドル/トン、550 g/l で 6,200 米ドル/トン、白コショウの価格は 8,500 米ドル/トンで取引されています。

外国投資企業協会のウェブサイトの記事で、フック・シン・グループのファン・ミン・トン社長は、ブラジルの胡椒の生産量は増加しているものの、同国産の胡椒は世界的に人気がないと述べた。

欧米が規制を課す中、ベトナムはブラジル産胡椒の最大の輸入国として台頭しました。これは、ベトナムが高度な加工工場を保有し、付加価値を付けて加工品を高値で販売できるようになったためです。これはインドネシア産胡椒の場合と同様のアプローチです。特に胡椒とコーヒーの分野では、ベトナムの農産物が劣っているという認識は変化しました。

海外からの観光客が胡椒を求めてベトナムに押し寄せ、ベトナム胡椒の価格が高騰しています。高騰した価格が、農家に胡椒栽培への時間と資金の投資を促しています。

現在、国内の胡椒価格は1トンあたり1億4,000万～1億4,200万ドンです。金と米ドルの現在の水準では、胡椒を売る人はほとんどいません。2024年には、コーヒー、胡椒、米、カシューナッツなどの農産物の価格が上昇し、農家に大きな喜びをもたらすでしょう。

しかし、過去の悲劇を防ぐためには、過剰生産を避けることが教訓となりました。価格上昇を賢く管理し、胡椒産業の持続可能な発展に注力することが重要です。VPSAは、胡椒の栽培面積の安定化を最優先に考え、品質向上のためのソリューションに注力し、付加価値の高い加工品の多様化を目指しています。

2024年8月23日の国産胡椒価格