直径3メートルのこのパンケーキは、カントー市文化スポーツ観光局が共催した第11回南部伝統ケーキフェスティバルで、15人のシェフと料理アーティストによって作られました。このパンケーキはメコンデルタの名物料理の一つです。米粉で作られたこのパンケーキには、豚肉、鶏肉、エビ、パパイヤ、インゲン、もやしなど、様々な種類の具材が入っています。
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