Les exportations de manioc et de produits à base de manioc continuent de croître

Les exportations de manioc et de produits dérivés ont augmenté pour le deuxième mois consécutif. Après dix mois d'exportation, elles ont atteint le milliard de dollars.

Les prix du manioc et des produits à base de manioc destinés à l'exportation augmentent fortement

Le Département des importations et des exportations ( ministère de l'Industrie et du Commerce ) a cité les statistiques du Département général des douanes, indiquant qu'en octobre 2023, le Vietnam a exporté 268,37 mille tonnes de manioc et de produits à base de manioc, d'une valeur de 136,49 millions USD, en hausse de 2,1% en volume et de 11,1% en valeur par rapport à septembre 2023, en hausse de 12,6% en volume et de 33% en valeur par rapport à octobre 2022.

Xuất khẩu sắn và sản phẩm sắn tiếp tục tăng trưởng

Les exportations de manioc et de produits à base de manioc continuent de croître

Au cours des 10 premiers mois de 2023, les exportations de manioc et de produits à base de manioc ont atteint plus de 2,39 millions de tonnes, d'une valeur de 1,02 milliard USD, en baisse de 6,4% en volume et de 8,8% en valeur par rapport à la même période en 2022.

En octobre 2023, le prix à l'exportation du manioc et des produits à base de manioc a fortement augmenté pour atteindre le niveau le plus élevé depuis le début de 2023. En conséquence, le prix moyen à l'exportation du manioc et des produits à base de manioc était de 508,6 USD/tonne, en hausse de 8,8 % par rapport à septembre 2023 et de 18,1 % par rapport à octobre 2022.

En octobre 2023, la Chine était toujours le plus grand marché d'exportation de manioc et de produits à base de manioc du Vietnam, représentant 90,01 % en volume et 91,49 % en valeur des exportations totales de manioc et de produits à base de manioc de tout le pays, atteignant 241,55 mille tonnes, d'une valeur de 124,88 millions USD, en baisse de 4,7 % en volume, mais en hausse de 6,2 % en valeur par rapport à septembre 2023 ; par rapport à octobre 2022, il a augmenté de 16,6 % en volume et de 40,2 % en valeur.

Le prix moyen à l'exportation du manioc et des produits à base de manioc vers la Chine était de 517 USD/tonne, en hausse de 11,5 % par rapport à septembre 2023 et de 20,2 % par rapport à octobre 2022. Au cours des 10 premiers mois de 2023, le Vietnam a exporté 2,18 millions de tonnes de manioc et de produits à base de manioc vers la Chine, d'une valeur de 929,57 millions USD, en baisse de 6,2 % en volume et de 9,3 % en valeur par rapport à la même période en 2022.

Au cours des 10 premiers mois de 2023, bien que le volume des exportations de manioc ait diminué, les exportations de manioc et de produits à base de manioc vers certains marchés ont encore bien augmenté en volume et en valeur par rapport à la même période en 2022, comme : Taïwan, la Malaisie, le Japon... Cependant, ces marchés ne représentent qu'une faible proportion des exportations totales de manioc de l'ensemble du pays.

On s’attend à ce que l’offre de chips de manioc diminue à l’approche de la saison de production en décembre.

Selon l'Association vietnamienne du manioc, début octobre 2023, le prix du manioc frais dans les provinces du nord était stable par rapport à la fin du mois dernier, le prix d'achat fluctuant actuellement entre 2 400 et 2 450 VND/kg. Dans les provinces du centre, le prix du manioc frais était acheté entre 2 400 et 2 600 VND/kg. Le prix du manioc frais acheté à Kon Tum fluctuait entre 2 900 et 3 100 VND/kg. Le prix à l'exportation de la fécule de manioc et des chips de manioc était également stable par rapport à la fin du mois dernier.

Actuellement, les usines vietnamiennes proposent de l'amidon de manioc à des prix allant de 535 à 550 USD/tonne FOB port de Hô-Chi-Minh -Ville. Le prix de l'amidon de manioc livré à Mong Cai et Lang Son fluctue entre 4 100 et 4 350 CNY/tonne. Parallèlement, le prix à l'exportation des tranches de fer vers le marché chinois est d'environ 295 USD/tonne FOB Quy Nhon ; et le prix à l'exportation vers le marché coréen est d'environ 335 USD/tonne FOB Quy Nhon.

Selon une annonce de la Chine, le pays appliquera une politique d'importation pour les résidents frontaliers à compter du 1er novembre 2023. En conséquence, les marchandises non transformées localement, telles que la farine de tapioca, les feuilles de thé séchées, les noix de cajou et autres produits secs, ne seront plus soumises à la réglementation de dédouanement direct « véhicules importés et exportés » comme par le passé, mais rétabliront la réglementation de 8 000 yuans par personne/jour/véhicule. En conséquence, les frais de retrait de marchandises au poste-frontière côté chinois augmenteront d'environ 100 yuans/tonne pour les frais de chargement et de déchargement, les véhicules de transit et autres taxes et frais.

Cette année, les fortes pluies prolongées dans les provinces du Sud-Est et au Cambodge ont entraîné une baisse de la qualité du manioc par rapport aux années précédentes. On s'attend à une diminution de l'offre de chips de manioc lorsque la saison de production débutera en décembre, en raison d'une forte baisse prévue de l'offre de racines de manioc fraîches.

Au cours de la campagne agricole 2023/24, les entreprises qui commercialisent ce produit pourraient devoir augmenter leurs importations de chips de manioc du Laos et du Cambodge vers le Vietnam pour répondre aux besoins des usines nationales d'aliments pour animaux, ainsi qu'à l'exportation.

À Phu Yen, le ministère de l'Agriculture et du Développement rural a indiqué qu'au cours de la campagne 2023/24, les agriculteurs de la province avaient récolté 2 998 hectares de manioc sur 26 256 hectares, avec un rendement estimé à 21 tonnes/ha. Le manioc est une culture de base depuis de nombreuses années pour les agriculteurs des districts de Song Hinh, Dong Xuan, Son Hoa, Tuy An et Tay Hoa.

À Thanh Hoa, le manioc est l'une des trois principales cultures de la province, après le riz et le maïs. On compte actuellement cinq usines de transformation d'amidon de manioc, d'une capacité de 600 tonnes par jour. La demande en matières premières pour la production nécessite donc entre 250 000 et 300 000 tonnes de tubercules de manioc frais.

On peut considérer ce marché d'achat comme stable, ce qui rassure les producteurs de manioc. Chaque année, la province cultive près de 14 000 hectares de manioc, pour une production totale d'environ 200 000 tonnes, matières premières utilisées par les usines de transformation de l'amidon de manioc de la province.

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