Buvez de l'eau en bouteille et n'oubliez pas de rester à l'abri du soleil

Boire de l'eau en bouteille au soleil - Photo : Shutterstock

Les composés organiques volatils (COV) sont des substances chimiques qui s'évaporent facilement à température ambiante et sont présents dans de nombreux produits tels que les carburants, les solvants, les peintures et les produits d'entretien. Ils sont également présents dans les plastiques, notamment les bouteilles en plastique et les emballages alimentaires. Nombre d'entre eux sont inoffensifs, mais certains ont des effets néfastes à long terme sur la santé.

Dans une étude récente, des scientifiques chinois ont exposé six types de bouteilles en plastique aux rayons ultraviolets A (UVA) et à la lumière du soleil. Toutes les bouteilles étaient en polyéthylène téréphtalate (PET), l'un des plastiques les plus courants, mais la composition et la concentration en composés organiques volatils (COV) variaient considérablement d'une bouteille à l'autre.

L'équipe a découvert que ces bouteilles libèrent un mélange complexe de COV, notamment des alcanes, des alcènes, des alcools, des aldéhydes et des acides. Ce phénomène est probablement dû à la photodégradation, lorsque la structure du plastique se dégrade sous l'effet de l'exposition au soleil.

L’équipe a également trouvé des preuves de COV « hautement toxiques », notamment des substances cancérigènes telles que le n-hexadécane.

Selon IFLScience , le risque d'intoxication en buvant une gorgée d'eau est extrêmement faible, mais une exposition prolongée peut entraîner des risques pour la santé.

« Nos résultats apportent des preuves convaincantes que les bouteilles en plastique exposées au soleil peuvent libérer des composés toxiques présentant des risques pour la santé. Les consommateurs doivent être conscients de ces risques, en particulier dans les environnements où l'eau en bouteille est exposée au soleil pendant de longues périodes », a déclaré le Dr Huase Ou, qui a dirigé l'étude et travaille à l'Université de Jinan (Chine).

La lumière du soleil n'est pas le seul facteur à prendre en compte lors de l'utilisation de bouteilles en plastique pour conserver l'eau. Des études antérieures ont montré que laisser de l'eau dans une bouteille en plastique pendant une seule journée peut entraîner la contamination de centaines de produits chimiques. Certains de ces produits chimiques sont connus pour être nocifs pour la santé, notamment des substances cancérigènes et des perturbateurs endocriniens.

De plus, chauffer des biberons en plastique peut avoir de graves conséquences. Selon une étude de 2020, entre 1,3 et 16,2 millions de particules de microplastique par litre ont été libérées dans les biberons lors du processus de stérilisation.

L’étude a été publiée dans la revue Eco-Environment & Health .

Source : https://tuoitre.vn/uong-nuoc-dong-chai-nho-tranh-xa-cho-nang-20240625113519776.htm