Banh chung, mai tet… très demandés
Ces derniers jours, les clients qui appelaient la cheffe Phan Ton Tinh Hai parvenaient rarement à la joindre, car elle était trop occupée. « Je passe toute la journée en cuisine à préparer les plats commandés par les clients. Il y a des jours où je dois veiller jusqu'à 1 h du matin pour faire de la confiture. Cette année, les clients apprécient beaucoup la confiture de gingembre, la confiture de lotus et le banh chung de la marque Tinh Hai, ce qui a entraîné une augmentation des commandes. Le prix du banh chung est assez élevé cette année, mais les gâteaux de Tinh Hai restent stables et je privilégie toujours la qualité à la quantité », a confié Tinh Hai, « Master Chef ».
Sur le marché, le service de préparation de banh chung a également démarré. Mme Thu Thuy, propriétaire de la boutique Banh Chung Me Nau dans le district de Go Vap (HCMV), prend les commandes de banh chung du Têt. Elle explique qu'il s'agit d'un plat traditionnel servi pendant la fête du Têt, et que, malgré la conjoncture économique difficile, la demande reste très forte. Cette année, les clients réguliers ont commandé en grande quantité. Malgré la hausse du prix de certains ingrédients, le prix du banh chung est resté stable, et la boutique a même proposé des prix légèrement inférieurs aux grossistes pour faire face à la concurrence. Selon les journalistes de Thanh Nien , le prix du banh chung varie entre 200 000 et 320 000 VND la paire, selon le poids et la marque.
Le banh chung et les oignons marinés sont très demandés.
Parallèlement au Tet banh chung, les services de décoration commencent également à « chauffer ». Mme Vi Bui, représentante de la société Loc Xanh à Thu Duc (HCMV), a déclaré : « Cette semaine, la location d'abricots du Têt a atteint son apogée. Les difficultés économiques de cette année ont affecté la demande de fleurs d'abricotiers du Têt. Cependant, notre entreprise compte de nombreux clients réguliers, tels que des immeubles de bureaux, des banques, des particuliers, etc., ce qui lui permet de rester stable. Normalement, les clients des bureaux et du siège social reçoivent des fleurs entre le 15 et le 22 du 12e mois lunaire, tandis que les familles reçoivent des fleurs d'abricotiers bonsaïs le 25 du calendrier lunaire. Le plus difficile pour la location d'abricotiers bonsaïs est que les fleurs doivent fleurir abondamment, magnifiquement et au bon moment pour maintenir la réputation de la société auprès de ses clients. Cette année, le Têt arrive tard, la météo n'est donc pas favorable. Le problème est que les artisans doivent maîtriser la technique pour prendre soin des fleurs d'abricotiers afin qu'elles fleurissent au bon moment. » M. Nguyen Hoan Nhu, producteur d'arbres d'ornement dans la commune de Xuan Thoi Son, district de Hoc Mon (HCMV), a également déclaré : « Cette année, la situation économique est difficile, les producteurs de mai sont donc très économes. Le jardin de mai de ma famille compte des centaines d'arbres, mais les ventes ont été très faibles ces dernières années, principalement grâce à la location d'arbres mai pour les exposer pendant le Têt et aux échanges entre artisans. En général, la demande d'arbres d'ornement a diminué cette année, mais les services de location de mai pourraient légèrement diminuer. »
Le système de location d'abricots Phong Hong à Hô-Chi-Minh-Ville et Binh Duong indique que la demande de location d'abricots pour le Têt reste stable. Le prix de location des abricots pour le Têt est resté quasiment inchangé cette année. Le prix de location des abricots jaunes pour les bureaux varie de 4 à 12 millions de VND selon la taille, celui des abricots jaunes pour l'exposition dans le hall d'entrée de 12 à 15 millions de VND et celui des abricots jaunes pour le hall principal de 15 à 20 millions de VND. La durée de location des abricots ne dépasse pas 20 jours et doit être réservée 15 jours à l'avance.
Concours de services de location de voitures
La location de voiture pour les voyages printaniers est également l'un des services qui attirent le plus de clients ces derniers jours. S'adressant au journaliste Thanh Nien , un représentant de HomeCar Company Limited, District 8 (HCMV), a déclaré : « Comme chaque année, la demande de location de voiture pour le Têt augmente constamment et les procédures de location sont presque terminées. Pour notre entreprise, pendant les vacances du Têt, nous acceptons uniquement les clients qui louent pour au moins 10 jours. Si les clients voyagent plus de 10 jours, les jours suivants seront calculés au tarif journalier normal. Cette année, le prix de location est resté stable, entre 1,3 et 3,6 millions de VND, selon le type et le modèle de voiture. »
Le marché de la location de voitures pour Tet s'enrichit de voitures électriques Vinfast
M. CNS, résidant à Thu Duc (HCMV), a déclaré que chaque année, sa famille loue une voiture pour rendre visite à des proches dans leur ville natale. Bien que la procédure de location soit complexe et qu'elle soit soumise à de nombreuses conditions concernant les délais de livraison et de restitution, les limites de kilométrage, etc., si l'on compare le coût du transport pour toute la famille, la location d'une voiture reste plus économique. Cette année, un service de location de voitures électriques est disponible, et M. S. envisage donc cette option.
Le service de location de voitures électriques qui intéresse de nombreux clients est le nouveau service de Xanh SM, lancé il y a environ un mois. Thanh Nien , représentant média de Green and Smart Moving Joint Stock Company (nom de marque Xanh SM), a déclaré à Thanh Nien : « Le service de location de voitures sans chauffeur de Xanh SM s'adresse aux clients souhaitant voyager en famille sur tous les axes routiers, ainsi qu'aux professionnels à la recherche de solutions de voyage modernes, conviviales et professionnelles pour leurs longs voyages d'affaires. La particularité de Xanh SM réside dans le nombre illimité de véhicules disponibles et la flexibilité de ses tarifs. » Selon le représentant de Xanh SM, malgré son lancement récent, ce service de location de voitures à court terme a suscité beaucoup d'intérêt et de discussions sur les forums.
M. Le Van Quyen, résidant dans le district de Phu Nhuan (HCMV), qui a expérimenté de nombreux modèles de voitures, a analysé : « Le service de location de voitures de Xanh SM, lancé à cette occasion, vise à répondre à la demande de location de voitures pendant le Têt. Comparée au prix des billets d'avion ou de train pour le Têt, la location de voiture est une solution bien plus économique. J'ai étudié les prix de location pour le Têt entre les voitures à essence et les voitures électriques et j'ai constaté une nette différence. Par exemple, le prix de location le plus bas pour les Toyota Vios et les Honda City (2019-2020) est de 1,3 million de VND/jour, tandis que le prix le plus bas pour les voitures électriques Vinfast est de 1,1 million de VND/jour. Sans compter que les voitures à essence nécessitent des frais d'essence, tandis que les voitures électriques permettent de réaliser des économies. À l'inverse, les voitures électriques sont limitées à 200 km/jour et le coût unitaire supplémentaire est assez élevé. La location d'une voiture à essence est limitée à 400 km/jour, soit près du double. On constate donc une nette différence. Les voitures à essence sont clairement sont destinés aux passagers voyageant à travers le Vietnam et sur de longues distances, tandis que les voitures électriques sont destinées aux passagers voyageant moins fréquemment.
Outre les agences de location de voitures professionnelles, le marché propose désormais des applications de location de voitures particulières. En cette période du Têt, le marché de la location de voitures est globalement très dynamique, mais il faudra encore patienter pour évaluer la demande des consommateurs durant les derniers jours de l'Année du Chat.
Service de nettoyage général pour clôturer la commande du Têt
Durant les derniers jours de l'année, le nettoyage général des maisons, des bureaux, etc. est l'un des services les plus demandés. Une entreprise spécialisée dans le nettoyage à Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré : « En fin d'année, la demande de nettoyage général des bâtiments, des bureaux, des maisons, etc. augmente souvent. » Ces derniers jours, l'entreprise a dû recruter davantage de saisonniers pour les tâches principales consistant à balayer et aspirer les plafonds, les recoins, les murs, les lits et à récurer les sols. Les clients choisissent actuellement de nombreuses formules de nettoyage général pour le ménage, incluant le nettoyage des matelas, des tapis, la désinfection, etc.
En consultant le prix proposé par la cliente Huyen Truong, résidant dans le quartier de Cat Lai, à Thu Duc (Hô Chi Minh-Ville), elle a appris qu'elle avait loué hier un service complet de ménage, avec aspirateur, lavage de tapis et de canapés… pour 3,5 millions de VND. « Bien que le prix soit assez élevé, cette année, mon mari et moi sommes occupés et notre santé est fragile, nous devons donc faire appel à ce service », a-t-elle expliqué. De même, Mme Le Thi Thu Ha, résidant dans le district de Dong Anh (Hanoï), travaille comme comptable, ce qui explique son activité de fin d'année. Cette année, l'entreprise a réduit ses effectifs, ce qui a accru sa charge de travail. Elle n'a donc pratiquement pas le temps de faire le ménage elle-même. Elle fera donc appel à une entreprise de nettoyage pour garantir une maison propre et rangée pour le Têt.
Lien source
Comment (0)