Cependant, en tirant les leçons des cultures précédentes, en plus de se concentrer sur l'entretien du jardin et d'attendre la récolte, de nombreux agriculteurs surveillent constamment le marché, attendant attentivement le jour de la conclusion du contrat de vente avec les commerçants pour garantir leurs propres intérêts.
Selon les données, au cours des deux derniers mois, les prix d'achat du durian par les entreprises et les commerçants ont dépassé 70 000 VND/kg pour le durian thaïlandais et 55 000 VND pour le Ri6. Il est à noter qu'actuellement, le durian thaïlandais est acheté par les commerçants dans les jardins à plus de 80 000 VND/kg.
Dans la commune de Da Pal, district de Da Teh, les agriculteurs récoltent le durian de manière sporadique depuis un mois et se préparent à entrer dans la haute saison. Ces jours-ci, la famille de M. Nguyen Van Luan, dans le village de Ton K'Long, a accueilli de nombreux commerçants venus négocier la signature de contrats d'achat de durian thaïlandais.
Transformation du durian pour l'exportation chez Long Thuy Company
M. Luan a déclaré que sa famille cultive actuellement 4 hectares de durians et que, pour la récolte 2024, la récolte est estimée à plus de 50 tonnes. Cette année, malgré des conditions méorologiques défavorables dues à une chaleur prolongée, grâce à des soins intensifs, son jardin de durians produit toujours des rendements élevés, avec de gros et beaux fruits aux couleurs éclatantes. Avec le prix actuel du durian, sa famille réalise un revenu de pas moins de 5 milliards de dongs.
M. Luan a expliqué que plus d'un mois avant la récolte, de nombreux commerçants de la province et d'ailleurs étaient venus dans son jardin pour négocier la conclusion des contrats et l'achat de toute la production de durian. Ils étaient prêts à payer des prix élevés et à déposer un acompte pour acheter du durian. Dans les jardins à forte production, en particulier, les entreprises se rendaient sur place pour signer des contrats d'achat aux conditions très claires.
Selon M. Luan, par rapport aux années précédentes, les agriculteurs sont désormais très prudents dans la conclusion des contrats de durian. De nombreux agriculteurs ont reçu des acomptes après la conclusion du contrat, mais le prix du durian a chuté au moment de la récolte. Les négociants ont alors « immobilisé » les fruits dans le jardin, retardant ainsi la récolte pour contraindre les agriculteurs à baisser leurs prix.
Les achats de durians connaissent des fluctuations inattendues. Par exemple, une année, les commerçants ont fixé le prix du durian à 60 000 VND/kg, mais au moment de le couper, le prix a grimpé à 80 000 VND/kg, ce qui a obligé les commerçants à tout couper.
À l'inverse, il arrive que des commerçants signent des contrats à 70 000 VND/kg, mais qu'au moment de couper le durian, le prix du marché chute à seulement 50 000 VND/kg, perdant ainsi leur dépôt. Il arrive aussi que des personnes trichent en signant des contrats pour vendre à des commerçants à un prix fixe, mais que le jour de couper le durian, le prix du marché augmente, et qu'elles trouvent alors des moyens de vendre à d'autres commerçants.
« Par conséquent, même si les commerçants continuent continuellement des prix, la récolte de durian de cette année ne permettra de conclure un contrat avec les commerçants que 7 à 10 jours avant la récolte », a déclaré M. Luan.
Selon le Département de l'Agriculture et du Développement Rural du district de Da Teh, la localité compte actuellement environ 1 700 hectares de durians ; Cette superficie entre au stade stable et fait partie d'une capacité de production sur six ans de 900 hectares, avec une capacité de production totale de 20 000 tonnes. Parmi les communes où l'on trouve de grandes zones de culture durian, on trouve Da Kho, My Duc, Quang Tri et Da Pal.
Comparée aux autres cultures traditionnelles de la région, la culture durian permet aux habitants d'augmenter considérablement leurs revenus. Cette année, pendant la récolte du durian, le Département de l'Agriculture du district et les autorités locales ont conseillé aux agriculteurs de rester calmes, de surveiller attentivement les informations du marché et les vergers, d'attendre que les vergers soient suffisamment mûrs, de fixer les prix et de vendre.
M. Vo Huu Long, directeur de Long Thuy Company Limited, a déclaré que la récolte du durian a commencé. Certains signent des contrats avec des commerçants bes le début et surveillent le jardin pour couper les vieux fruits ; d'autres surveillent les durians tombés pour les vendre aux petits commerçants locaux. Le prix du durian est actuellement très élevé sur le marché. Forts de leur expérience, ils doivent donc surveiller les fluctuations de prix et étudier attentivement les contrats d'achat signés avec les commerçants afin d'éviter toute résurgence.
En outre, en raison des prix instables et fluctuants, les producteurs de durian de la province doivent être prudents lors de la prise de décisions, examiner attentivement les contrats de vente, prêter attention à la coopération à long terme dans la production et se conformer aux recommandations des secteurs fonctionnels et des autorités locales pour avoir une récolte de durian réussie et rentable.
Selon le Département de la Culture et de la Protection des Végétaux de la province de Lam Dong , la province compte actuellement une superficie totale de culture de durian de 21 147 hectares ; Ne soyez pas surpris que la superficie soit de 11 554 hectares et que la production prévue en 2024 soit de 135 000 tonnes. A ce jour, la province s'est vu attribuer 116 codes de zones de culture avec une superficie totale de 5 597,13 hectares ; dont 114 zones de culture de durian d'une superficie de 5 489,13 hectares, avec 10 installations de conditionnement d'exportation de durian d'une superficie totale d'usine de 13 519 m2 et d'une capacité maximale de 755 tonnes/jour. Les zones de culture ont été inspectées par l'Administration générale des douanes de Chine lors de la première inspection en ligne en 2023 et corrigées selon les exigences de la partie chinoise.
Au cours de la récolte du durian de cette année, le Département de la culture et de la protection des plantes de la province de Lam Dong a également émis des recommandations aux agriculteurs ; Il s'agit actuellement d'une demande aux autorités locales de surveiller activement et d'intervenir rapidement dans la situation actuelle de « concurrence à l'achat et à la vente ».
Source : https://danviet.vn/sau-rieng-loai-qua-tien-ty-sap-cat-den-noi-vi-sao-nong-dan-lam-dong-van-cha-chiu-chot-hop-dong-20240710154530629.htm
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