Les aliments qui ne doivent pas être consommés avec les œufs de balut, s'ils sont consommés ensemble, peuvent mettre la vie en danger

Bienfaits du balut pour la santé

Le balut a pour effet de restaurer le yin, de nourrir le sang, de stimuler l'intelligence et d'accélérer la croissance. La coriandre vietnamienne a pour effet d'éliminer le rhume, de faciliter la digestion, d'éclaircir les yeux, de désinfecter, de renforcer les genoux et les jambes, de réchauffer l'estomac et de traiter les indigestions. Le gingembre frais stimule la digestion, renforce le cœur et détoxifie les aliments.

Selon la médecine traditionnelle, le balut consommé avec des épices est un médicament utilisé pour traiter l'anémie, la faiblesse, le retard de croissance, les maux de tête, les étourdissements, la dysfonction érectile, etc.

Manger du balut aide également à reconstituer le sang, aide le corps à absorber facilement les nutriments et à se développer rapidement et sainement, limitant et repoussant les maladies.

Les experts en nutrition disent qu'un œuf balut contient 182 kcal d'énergie, 13,6 g de protéines, 12,4 g de lipides, 82 mg de calcium, 212 mg de phosphore, 600 mg de cholestérol...

De plus, il contient également beaucoup de vitamine A, une petite quantité de fer, de glucides, de vitamine B1, de vitamine C... Cependant, tout le monde ne peut pas manger du balut.

Aliments à ne pas consommer avec les œufs de balut

Cerveau de porc

Les œufs de balut contiennent des niveaux élevés de protéines et de cholestérol, donc lorsqu'ils sont consommés avec du cerveau de porc - un aliment également riche en protéines et en cholestérol - ils provoqueront un excès et augmenteront le mauvais cholestérol dans le sang.

À partir de là, cela provoquera des maladies cardiovasculaires telles que l’athérosclérose, le blocage artériel et, plus dangereux encore, l’accident vasculaire cérébral.

du jus d'orange

Boire du jus d'orange tout en mangeant du balut peut provoquer de mauvais problèmes de santé tels que la diarrhée, des ballonnements... La raison est que la teneur en protéines de l'œuf réagit avec l'acide tartrique des oranges.

Ail

Lorsque vous mangez du balut, évitez également de le consommer avec de l'ail. Si vous le faites trop frire, il brûlera beaucoup.

À ce stade, l'ail produit une substance très toxique. Consommé avec des œufs de canard, il peut avoir des effets néfastes sur la santé.

Pêche

Si vous venez de manger un œuf balut et que vous mangez ensuite du kaki, c'est une mauvaise idée, car cela expose votre corps à une intoxication alimentaire…

Boire du thé

Beaucoup de gens ont l'habitude de boire du thé après avoir mangé du balut. Ils croient que cela rend l'haleine plus parfumée.

Cependant, peu de gens savent que la quantité d’acide tannique dans les feuilles de thé, lorsqu’elle est combinée à la protéine des œufs de balut, rendra notre corps difficile à digérer.

Lait

Après avoir mangé du balut, il est déconseillé de boire du lait pour éviter tout effet sur le système digestif. Le lait contient beaucoup de lactose ; sa réaction avec les protéines du balut provoque une diminution des nutriments des deux aliments.

Le lait est le premier groupe d’aliments que vous ne devriez pas manger avec le balut.

Viande de tortue, de lapin et d'oie

Selon la médecine orientale, ces aliments sont tous froids et contiennent des substances biologiquement actives. Consommés ensemble, ils irritent le système digestif, provoquant indigestion ou diarrhée. En particulier, la consommation simultanée d'œufs de canard et de viande de tortue peut provoquer une intoxication.

Source : https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nhung-thuc-pham-khong-nen-an-kem-voi-trung-vit-lon-neu-an-cung-co-the-nguy-hiem-den-tinh-mang-172241018155440148.htm