Que doivent manger les diabétiques pour réduire leur cholestérol ?

Pour les personnes diabétiques souhaitant réduire leur taux de cholestérol sanguin, les aliments riches en fibres sont indispensables à leur alimentation. Selon le site web Eating Well (États-Unis), les fibres contribuent à améliorer le contrôle de la glycémie et à réduire le taux de cholestérol.

Les aliments riches en fibres aideront à contrôler le taux de cholestérol sanguin.

Les céréales complètes, les fruits et les légumes sont d'importantes sources de fibres. L'orge et l'avoine sont également particulièrement bénéfiques car elles sont riches en fibres insolubles. Elles constituent de bons substituts au riz blanc.

Un autre aliment essentiel pour les diabétiques afin de contrôler leur taux de cholestérol sanguin est la viande maigre, riche en protéines. Les viandes maigres, en particulier le poulet sans peau, sont pauvres en graisses animales et riches en protéines. Ainsi, les personnes n'ont pas à se soucier du cholestérol, tout en assurant un apport suffisant en protéines.

Les haricots sont également une excellente source de protéines, surtout pour les végétariens. Les haricots comme les pois chiches, le soja, les haricots noirs, les lentilles et autres sont des options polyvalentes et économiques pour les diabétiques. Riches en protéines et en vitamines, les haricots sont aussi riches en fibres, ce qui contribue à réduire le cholestérol et à réguler la glycémie.

Les personnes diabétiques doivent également consommer davantage d'aliments riches en bonnes graisses. En effet, elles doivent éviter les mauvaises graisses, notamment les graisses animales, les abats et les fritures, et privilégier les aliments riches en bonnes graisses, comme les avocats, les noix et les poissons gras comme le saumon, le maquereau, le thon et les sardines. De nombreuses études montrent qu'une consommation modérée de bonnes graisses peut contribuer à réduire le taux de cholestérol et à améliorer la santé globale.

De plus, les personnes diabétiques souhaitant réduire leur cholestérol doivent éviter les aliments riches en amidon blanc et en sucreries. Ces aliments augmentent non seulement la glycémie, mais contiennent également beaucoup de calories. Ces calories excédentaires seront stockées sous forme de graisse et augmenteront le taux de cholestérol sanguin.

Si vous pensez que le riz blanc a un indice glycémique élevé et qu'il ne convient pas à votre régime alimentaire, vous pouvez le remplacer par d'autres plats. Parmi les plats qui peuvent remplacer le riz blanc, on trouve le riz brun, les flocons d'avoine…, selon Eating Well .

Lien source: https://thanhnien.vn/nguoi-bi-tieu-duong-can-an-gi-de-giam-cholesterol-185240105190625854.htm