Prix du café aujourd'hui 12/07/2025 : Le Lam Dong chute lamentablement, atteint un nouveau plancher

Prix du café aujourd'hui 12/07/2025 dans le pays

Les prix du café national aujourd'hui, le 12 juillet 2025 dans la région des Hauts Plateaux centraux ont légèrement diminué, fluctuant entre 89 500 et 90 300 VND/kg.

En conséquence, les commerçants de la province de Dak Lak ont acheté du café à 90 300 VND/kg, en baisse de 2 300 VND/kg par rapport à hier.

De même, les prix du café dans la province de Dak Nong sont restés à 90 300 VND/kg, en baisse de 2 300 VND/kg.

Les prix du café dans la province de Gia Lai ont également diminué de 2 300 VND/kg, s'échangeant à 90 200 VND/kg.

Dans la province de Lam Dong, les prix du café ont diminué de 2 800 VND/kg pour atteindre 89 500 VND/kg.

Province/Ville	Prix du café (VND/kg)	Variation par rapport à hier (VND/kg)
Dak Lak	90 300	-2 300
Dak Nong	90 300	-2 300
Gia Lai	90 200	-2 300
Lam Dong	89 500	-2 800

M. Tran Dinh Trong, président du conseil d'administration et directeur de la coopérative de services agricoles d'Ea Tu dans la province de Dak Lak, a déclaré que les transactions de café depuis fin juin ont montré des signes de ralentissement en raison de fortes fluctuations de prix.

Selon M. Trong, bien que les prix du café aient fortement chuté, de nombreux agriculteurs conservent encore leurs produits dans l'espoir que les prix remonteront à 150 000 VND/kg.

« Ceux qui conservent le café en attendant une hausse des prix peuvent être considérés comme des investisseurs dans leurs propres produits. Investir implique d'accepter le risque. Les producteurs n'ont qu'à calculer les coûts de production. S'ils peuvent réaliser un bénéfice, ils vendront immédiatement sans trop réfléchir », a expliqué M. Trong.

Le café est un produit d'exportation majeur, fortement influencé par les cours mondiaux et la spéculation financière. Par conséquent, le marché est souvent complexe : certaines années, même en cas de mauvaise récolte, le prix baisse, tandis qu'en cas de bonne récolte, il augmente.

Les mouvements mitigés entre les deux bourses reflètent en partie le sentiment prudent des investisseurs, en particulier lorsque l'USDA prévoit que la production mondiale de café au cours de la campagne 2025-2026 atteindra environ 178,68 millions de sacs, alors que la demande n'est que d'environ 169,36 millions de sacs, créant un excédent de plus de 9 millions de sacs.

Au Vietnam, bien que l’approvisionnement en café de la vieille récolte soit presque épuisé, les prix du café national subissent toujours une pression à la baisse en raison de l’influence du marché mondial.

Prix du café aujourd'hui 12/07/2025 dans le monde

Prix du café Robusta à Londres (07/12/2025)

Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 12 juillet 2025, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont continué de baisser aux niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 3 320 USD/tonne (en baisse de 150 USD/tonne), de novembre 2025 à 3 274 USD/tonne (en baisse de 136 USD/tonne), de janvier 2026 à 3 235 USD/tonne (en baisse de 129 USD/tonne), de mars 2026 à 3 211 USD/tonne (en baisse de 123 USD/tonne) et de mai 2026 à 3 185 USD/tonne (en baisse de 123 USD/tonne).

Spécifiquement:

Septembre 2025 : 3 320 USD/tonne.

Novembre 2025 : 3 274 USD/tonne.

Janvier 2026 : 3 235 USD/tonne.

Mars 2026 : 3 211 USD/tonne.

Mai 2026 : 3 185 USD/tonne.

Prix du café Arabica à New York au 12 juillet 2025

Français Au cours de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 12 juillet 2025, les prix du café Arabica sur le New York Futures Exchange ont continué d'enregistrer une légère hausse avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 287,80 cents/lb (en hausse de 3,75 cents/lb, équivalent à +1,32 %), les contrats à terme de décembre 2025 à 282,10 cents/lb (en hausse de 3,05 cents/lb, +1,09 %), les contrats à terme de mars 2026 ont atteint 276,55 cents/lb (en hausse de 2,40 cents/lb, +0,88 %), les contrats à terme de mai 2026 à 271,40 cents/lb (en hausse de 2,15 cents/lb, +0,80 %). Le marché du café Arabica montre une légère tendance à la reprise et continuera d'être surveillé au cours des prochaines séances.

Spécifiquement:

Septembre 2025 : 287,80 cents/lb.

Décembre 2025 : 282,10 cents/lb.

Mars 2026 : 276,55 cents/lb.

Mai 2026 : 271,40 cents/lb.

À court terme, les prix mondiaux du café devraient continuer à fluctuer fortement.

Michael Nugent, courtier principal et consultant chez MJ Nugent & Co. (Californie), a commenté : Si les tarifs douaniers importants proposés par l'administration Trump sont adoptés, les exportateurs brésiliens seront confrontés à de nombreuses difficultés, et les torréfacteurs de café aux États-Unis seront également fortement touchés.

Paulo Armelin, un important producteur de café brésilien qui vend directement aux torréfacteurs américains, a déclaré que ses clients ne seraient pas en mesure d'absorber les tarifs douaniers.

« Nous devrons chercher des marchés alternatifs, peut-être l'Allemagne », a-t-il ajouté, précisant que la signature de contrats au début de l'année était devenue plus difficile en raison des récentes augmentations des prix du café.

Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-12-7-2025-lam-dong-rot-the-tham-co-them-day-moi-3265491.html