Le taux d'emploi est plus élevé que dans certains autres secteurs
Présent à l'émission télévisée en ligne Choisir une spécialisation pour l'avenir : Tourisme - Secteur des services organisée par le journal Thanh Nien dans l'après-midi du 12 mars, le professeur associé - Dr. Nguyen Quyet Thang, vice-président de l'Association de formation touristique du Vietnam, chef du département de tourisme - restauration - gestion hôtelière de l'Université de technologie de Ho Chi Minh-Ville, a déclaré que d'ici la fin de 2023, le tourisme vietnamien accueillera 12,6 millions de visiteurs internationaux, soit 3,4 fois plus qu'en 2022 et dépassant de loin l'objectif fixé au début de l'année de 8 millions.
« L'industrie du tourisme a connu une croissance accélérée après la pandémie. La croissance sera très rapide d'ici 2030, et connaîtra une explosion notamment entre le second semestre 2024 et 2025. Le Vietnam est l'un des pays à forte croissance. L'une des exigences est de former des ressources humaines pour le secteur du tourisme, ce qui est actuellement très urgent », a commenté le Dr Thang, professeur associé.
Le nombre de touristes internationaux au Vietnam augmente
Selon M. Thang, une enquête menée ces deux dernières années révèle que le taux d'emploi des étudiants en tourisme de l'Université de technologie de Hô-Chi-Minh-Ville est de 88 à 90 %, un chiffre supérieur à celui de certaines autres filières. Nombre d'entre eux occupent des emplois à temps partiel dès leur deuxième, troisième et quatrième année et, après leur stage, sont recrutés par des entreprises.
"Vous ne travaillez pas seulement dans des agences de voyages, des hôtels, des restaurants, des compagnies aériennes... mais aussi dans d'autres entreprises avec des départements liés aux affaires étrangères et aux relations internationales tels que des réceptionnistes, des services de service à la clientèle, des services de relations internationales... Ou travaillez dans des services de tourisme, des centres de promotion touristique...
Tourisme et secteur des services : quelle filière offre « un travail facile et un salaire élevé » ?
« Le tourisme est l'une des huit professions qui permettent la mobilité de la main-d'œuvre au sein des pays de l'ASEAN, afin que les diplômés puissent travailler dans les pays de la région », a ajouté le professeur associé, Dr Nguyen Quyet Thang.
Mme Ngo Thi Quynh Xuan, directrice de l'École de tourisme de Saigon, a également déclaré : « Le tourisme vietnamien est très dynamique. Hô-Chi-Minh-Ville est à elle seule en tête du pays et reconnue comme la première destination touristique d'Asie. La pandémie de Covid-19 a poussé de nombreux employés du secteur du tourisme à se reconvertir. C'est donc une excellente opportunité pour ceux qui aiment ce secteur. Il suffit de deux ans et demi d'études universitaires pour intégrer le marché du travail. »
Avantages d'avoir une deuxième langue
Selon le Dr Ha Thi Thuy Duong, chef du département du tourisme de l'Université ouverte de Ho Chi Minh-Ville, il existe trois groupes de facteurs nécessaires que ceux qui étudient et travaillent dans le domaine du tourisme doivent respecter : Premièrement, ils doivent avoir une connaissance approfondie du tourisme, de la culture et de la société.
Deuxièmement, il faut avoir une attitude positive, un esprit progressiste, surmonter les difficultés, une extraversion dynamique, une ouverture d'esprit et surtout une passion pour le métier.
Troisièmement, vous devez maîtriser les langues étrangères. Outre l'anglais, les étudiants devraient apprendre une deuxième langue étrangère comme le japonais, le coréen, le chinois ou le français, selon la demande du marché et le nombre de visiteurs internationaux au Vietnam.
« Le tourisme est un secteur exigeant et extrêmement intéressant. Si vous remplissez les trois critères ci-dessus, vous bénéficierez d'un avantage considérable et serez prioritaire lors du recrutement », a déclaré le Dr Thuy Duong.
Le métier de chef cuisinier représente un revenu élevé à l’heure où le secteur de la restauration, de l’hôtellerie et de la restauration connaît une forte croissance.
Maître Ngo Thi Quynh Xuan a également souligné que pour réussir dans leur profession, les travailleurs doivent d'abord exceller dans leur domaine. « En termes de revenus, si un guide touristique local gagne 500 000 VND par jour, une personne maîtrisant une langue étrangère rare peut gagner jusqu'à 60 USD par jour. Un chef cuisinier a également un très bon salaire, avec un salaire de 15 à 16 millions de VND par mois, et un chef cuisinier, entre 18 et 40 millions de VND par mois, selon la taille de l'entreprise. Selon vos centres d'intérêt et vos compétences, vous pouvez choisir de devenir guide touristique ou chef cuisinier », a expliqué Maître Quynh Xuan.
Selon les données fournies par les experts du programme, le taux de formation universitaire des ressources humaines du secteur touristique est actuellement de 10 % et celui des formations supérieures, primaires et secondaires de 50 %. Actuellement, les principaux groupes hôteliers mondiaux sont présents au Vietnam et recherchent continuellement des ressources humaines après la pandémie de Covid-19. Dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, le marché ne peut satisfaire que 70 % de la demande.
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