Depuis le début de l'été 2025 jusqu'à maintenant, lorsque le litchi est de saison, le plat de gelée de litchi devient une « tendance chaude » sur les réseaux sociaux avec des clips expliquant la recette, passant en revue la saveur... recevant des millions de vues.
De nombreuses personnes recherchent et achètent ce plat pour le savourer, suivant la tendance, ce qui a donné lieu à de nombreuses controverses quant à son goût. Certains internautes ont commenté que la gelée blanche grasse et le litchi frais étaient parfaits pour l'été.
La gelée de litchi est un plat « tendance » sur les réseaux sociaux.
PHOTO : CAPTURE D'ÉCRAN
De plus, beaucoup ont dit que cette combinaison n'était pas vraiment adaptée, car « le khuc bach est le khuc bach, le litchi est le litchi », et que les saveurs du plat ne se mariaient pas vraiment pour créer un plat aussi délicieux que le prétendent les rumeurs. Cependant, cela reste un plat acceptable.
Que pensez-vous de la gelée de litchi ?
En dégustant ce plat chaud, un critique gastronomique, vu près de 2 millions de fois sur les réseaux sociaux, a déclaré : « Si vous envisagez de manger de la gelée de litchi, réfléchissez bien. Si tout le monde trouve la gelée de litchi délicieuse, qu'il abandonne immédiatement cette idée. »
Cette personne a commenté : « Le gâteau blanc va avec le gâteau blanc, le litchi avec le litchi. On a l'impression de manger un litchi et un morceau de gâteau blanc. Les deux combinaisons n'ont aucun rapport. Ce plat n'est pas mauvais, mais les ingrédients qui le composent n'ont vraiment aucun rapport. »
Les vidéos expliquant comment préparer de la gelée de litchi intéressent également de nombreuses personnes.
PHOTO : CAPTURE D'ÉCRAN
Cette personne a également expliqué que les plats étaient vendus à un prix plutôt élevé, mais que tous les restaurants n'utilisaient pas d'ingrédients de qualité supérieure. Immédiatement après, cette vidéo a été vue plus de 5 millions de fois.
Sous la publication, de nombreuses personnes ont partagé l'avis du critique culinaire, affirmant que le plat n'était pas aussi délicieux que prévu en raison de la combinaison « sans rapport ». Thoa a déclaré : « J'avoue que ce n'est pas délicieux. Je l'ai acheté à plusieurs endroits, mais je l'ai quand même trouvé médiocre. Ce n'est pas à cause de l'endroit, car lorsque je l'ai mangé, je n'ai trouvé aucun lien entre les ingrédients. »
« Oui, je confirme. D'un côté, c'est du khuc bach, de l'autre, du litchi », a partagé Hamae. « En regardant le plat, on devine le goût. C'est bizarre. Le litchi a le goût du litchi, et le khuc bach a le goût du khuc bach », a commenté un autre compte.
Après avoir goûté à la gelée de litchis, un autre critique gastronomique, suivi par plus de 2 millions d'abonnés sur les réseaux sociaux, a partagé un avis contraire. Il a acheté le plat pour 85 000 VND la boîte. « Le plat est super parfumé, la gelée n'est pas trop sucrée, grasse et juteuse, avec des litchis juteux. Tellement délicieux, pas ennuyeux ! La boîte que j'ai achetée contient 15 litchis et le plat est encore plus délicieux que je ne le pensais », a-t-il ajouté.
Que pensez-vous de la combinaison de khuc bach et de litchi ?
PHOTO : NVCC
La propriétaire d'une boutique de soupes sucrées à Hô-Chi-Minh-Ville a déclaré connaître ce plat à base de gelée de litchi qui fait fureur en ligne. Selon elle, il s'agit d'une combinaison saisonnière unique que les clients peuvent découvrir. Quant à la saveur du plat, la propriétaire a précisé que cela dépend des goûts de chacun.
Avez-vous déjà testé ce plat tendance ? Partagez-le dans les commentaires ci-dessous.
Source : https://thanhnien.vn/mon-khuc-bach-vai-thieu-hot-trend-bat-ngo-gay-tranh-cai-co-ngon-nhu-loi-don-185250702100602093.htm
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