Lam Binh - Tuyen Quang : Augmenter la valeur des produits OCOP aide les gens à sortir de la pauvreté

Identifier le moyen le plus rapide d'aider les populations, en particulier les minorités ethniques des hautes terres, à sortir de la pauvreté ne consiste pas à leur construire un logement décent ou à leur fournir de l'argent, mais à répondre fondamentalement à leurs besoins d'emploi et à créer des moyens de subsistance durables. Grâce au programme « Une commune, un produit » (OCOP), le district de Lam Binh, province de Tuyen Quang, a soutenu au fil des ans des collectivités et des particuliers pour améliorer la qualité des produits, introduire, promouvoir et développer le marché de consommation des produits OCOP afin d'atteindre les consommateurs le plus rapidement et le plus efficacement possible. Ces dernières années, le district de Lam Binh, province de Tuyen Quang, a demandé aux communes et aux villes de se concentrer sur la réorientation de la structure des cultures vers l'amélioration de la qualité et de l'efficacité, associée à une production axée sur les produits de base, en mettant l'accent sur la mise en œuvre à grande échelle du programme « Une commune, un produit » (OCOP). Pour ce faire, Lam Binh encourage le développement de formes d'organisation de la production, améliorant les capacités de gestion des entreprises, des coopératives et des ménages produisant des produits agricoles , non agricoles et des services selon la chaîne de valeur, afin de promouvoir la créativité et la force interne pour augmenter les revenus et améliorer les conditions de vie des populations. L'objectif d'ici 2025, le district de Lam Binh aura des produits OCOP 5 étoiles, normalisera et mettra à niveau 5 produits classés en 2020 de 3 étoiles à 4 étoiles.

M. Trang A Vao, du village de Tien Coc, commune de Binh An, district de Lam Binh, s'est enrichi grâce à l'élevage de buffles et de vaches.

Le district de Lam Binh compte actuellement 25 produits OCOP reconnus au niveau provincial, dont 4 produits de qualité 4 étoiles et 21 produits de qualité 3 étoiles, notamment : le vin de levure, le thé Khau Mut, le poisson-chat et la viande de chèvre. Ces produits représentent une nouvelle orientation pour le développement de l'économie familiale et contribuent à l'éradication de la faim et à la réduction de la pauvreté dans de nombreuses localités du district. Grâce à son relief montagneux, à sa végétation luxuriante et à la variété de plantes adaptées à l'élevage des chèvres, la marque de chèvres de montagne de Lam Binh s'est rapidement fait connaître. Afin de faire des produits issus de chèvres de montagne des produits agricoles clés, Lam Binh a coopéré en 2022 avec le Centre de vulgarisation agricole de la province de Tuyen Quang afin d'améliorer la productivité et la qualité du cheptel caprin local. Initialement, le modèle d'élevage caprin du district a apporté une efficacité économique et a bénéficié du soutien et de la participation de la population pour l'élevage, l'expansion du cheptel caprin et les ménages éleveurs. Français M. Quang Minh Toan, commune de Binh An, a déclaré : La famille avait initialement 2 paires de chèvres parentales, il y en a maintenant 12 paires, les chèvres sont élevées dans une combinaison semi-naturelle, donc le contrôle des maladies pour les chèvres est garanti, la reproduction des chèvres est également bien contrôlée, donc le taux de chèvres mort-nées est presque nul. Élever des chèvres n'est pas aussi difficile que l'élevage de buffles et de vaches, mais c'est très rentable, le prix de la viande de chèvre est d'environ 150 000 VND/kg, grâce à l'élevage de chèvres, ma famille a un revenu d'environ 100 millions de VND/an. Augmenter les produits OCOP pour réduire le taux de ménages pauvres Selon le plan, en 2023, le district de Lam Binh aura 6 nouveaux produits participant à l'évaluation et à la classification de l'OCOP avec 3 étoiles ou plus. Actuellement, les localités dont les produits participent à l'évaluation et à la classification se concentrent sur l'achèvement des procédures, la promotion, l'introduction et l'amélioration de la qualité des produits. En règle générale, la viande de porc noir aigre de Phuc Yen est l'un des 6 produits du district participant à l'évaluation et à la classification des produits OCOP à la fin de 2023. Pour garantir les normes prescrites, en plus de mettre en œuvre des procédures pour compléter les dossiers d'évaluation et de classification, la commune de Phuc Yen se concentre également sur la propagande, la mobilisation et les ressources préférentielles pour soutenir les familles du groupe d'intérêt afin de maintenir et d'étendre l'élevage de porcs noirs locaux, contribuant ainsi à assurer un approvisionnement suffisant pour la transformation de la viande aigre.

Le nombre de troupeaux de chèvres et de ménages d’éleveurs de chèvres augmentera, ce qui résoudra le problème de la création d’emplois locaux pour les minorités ethniques.

Outre les 6 produits participant à la nouvelle évaluation et classification, le district de Lam Binh compte également 11 produits évalués et classés lors de la deuxième phase de 2020 qui participeront également à la réévaluation et à la classification. Afin d'améliorer la qualité des produits OCOP, le district accorde une attention constante aux propriétaires de produits OCOP, crée les conditions et les guide dans l'élaboration de plans et l'organisation de la production et du développement commercial afin de garantir l'efficacité, de développer les liens de production tout au long de la chaîne de valeur, d'améliorer la qualité des produits, ainsi que les étiquettes, les designs et les emballages. Le district soutient le financement de la construction de stands pour promouvoir et présenter les produits clés, les spécialités et les produits OCOP lors de foires et de conférences, afin de les faire connaître largement aux consommateurs. M. Nguyen Thanh Trung, secrétaire du comité du Parti du district et président du comité populaire du district de Lam Binh, a déclaré que le programme OCOP a contribué à transformer la production vers une échelle croissante associée à la chaîne de valeur, améliorant ainsi la qualité des produits, leur acceptation par le marché et créant des revenus stables pour la population locale. Concernant les produits à base de viande de chèvre de Lam Binh, nous continuerons à promouvoir et à mobiliser la population pour accroître leurs troupeaux, en prendre soin selon les règles de l'art et, parallèlement, à collaborer avec les distributeurs afin de faire de ces produits une marque de la province de Tuyen Quang. Une fois cette marque reconnue par la population, le nombre de troupeaux et de foyers d'élevage augmentera immédiatement. La création d'emplois et l'augmentation des revenus stables pour la population, notamment les minorités ethniques, seront alors améliorées, et le nombre de ménages pauvres et quasi-pauvres diminuera fortement chaque année. Source : https://baotainguyenmoitruong.vn/lam-binh-tuyen-quang-nang-cao-gia-tri-san-pham-ocop-giup-dan-thoat-ngheo-364293.html