Prix du café aujourd'hui 02/07/2025 dans le pays
Selon une enquête réalisée par le journal Da Nang à 4h30 du matin le 2 juillet 2025, les prix du café Dans les régions des Hauts Plateaux et du Sud-Est, les prix sont stables, entre 94 300 et 94 700 VND/kg. Plus précisément :
Dans la province de Lam Dong , les trois districts de Di Linh, Lam Ha et Bao Loc se négocient au même prix de 94 300 VND/kg.
À Dak Lak , les districts de Cu M'gar, Ea H'leo et Buon Ho achètent tous du café à 94 700 VND/kg.
Dans la province de Dak Nong, les commerçants de Gia Nghia et de Dak R'lap ont négocié au même prix de 94 700 VND/kg.
Dans la province de Gia Lai, les districts de Chu Prong, Pleiku et La Grai se négocient à 94 500 VND/kg.
Il n'y a actuellement aucune donnée sur les prix d'achat du café à Kon Tum dans cette enquête.
| Province | Locale | Prix (VND/kg) |
|---|---|---|
| Dak Lak | Cu M'gar | 94 700 |
| Ea H'leo | 94 700 | |
| Bonsoir | 94 700 | |
| Lam Dong | Di Linh | 94 300 |
| Lam Ha | 94 300 | |
| Bao Loc | 94 300 | |
| Gia Lai | Chu Prong | 94 500 |
| Pleiku | 94 500 | |
| La Grai | 94 500 | |
| Dak Nong | Gia Nghia | 94 700 |
| Dak R'lap | 94 700 |
Malgré les ajustements à la baisse sur le marché mondial, les prix du café domestique ont augmenté pendant trois séances consécutives récemment. De nombreux experts prévoient que les prix actuels du café fluctueront entre 94 200 et 94 600 VND/kg, avec une légère hausse de 100 à 200 VND/kg, en fonction de la demande des entreprises nationales et de la réaction des négociants internationaux.
L'offre de café sur le marché est actuellement très limitée, car de nombreux producteurs de régions clés comme Dak Lak et Gia Lai conservent leurs stocks en attendant une remontée plus marquée des prix en juillet. Cette tendance à la thésaurisation s'explique par la forte baisse des prix en juin, sans toutefois montrer de signes clairs de reprise, ce qui rend les transactions plus prudentes.
Prix mondial du poivre aujourd'hui 02/07/2025
Prix du café Robusta à Londres (07/02/2025)
Français Lors de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 2 juillet 2025, les prix du café Robusta à la Bourse de Londres ont fluctué à la baisse avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 3 620 USD/tonne (en baisse de 41 USD/tonne, équivalent à -1,12 %), ceux de novembre 2025 étaient à 3 566 USD/tonne (en baisse de 27 USD/tonne, -0,75 %), ceux de janvier 2026 étaient à 3 517 USD/tonne (en baisse de 19 USD/tonne, -0,54 %), ceux de mars 2026 étaient à 3 492 USD/tonne (en baisse de 17 USD/tonne, -0,48 %) et ceux de mai 2026 étaient à 3 468 USD/tonne (en baisse de 15 USD/tonne, -0,43 %).
Spécifiquement:
Septembre 2025 : 3 620 USD/tonne.
Novembre 2025 : 3 566 USD/tonne.
Janvier 2026 : 3 517 USD/tonne.
Mars 2026 : 3 492 USD/tonne.
Mai 2026 : 3 468 USD/tonne.
Prix du café Arabica à New York au 2 juillet 2025
Français Au cours de la séance de négociation d'aujourd'hui, le 2 juillet 2025, les prix du café Arabica à la Bourse de New York ont tendance à baisser avec les niveaux suivants : les contrats à terme de septembre 2025 ont atteint 300,10 cents/lb (en baisse de 3,65 cents/lb, équivalent à -1,20 %), les contrats à terme de décembre 2025 étaient à 294,60 cents/lb (en baisse de 2,80 cents/lb, -0,94 %), les contrats à terme de mars 2026 ont atteint 289,00 cents/lb (en baisse de 2,45 cents/lb, -0,84 %), et les contrats à terme de mai 2026 étaient à 284,00 cents/lb (en baisse de 2,45 cents/lb, -0,86 %). Le marché du café Arabica est sous pression pour baisser les prix et il est nécessaire de continuer à surveiller l'évolution des séances à venir.
Spécifiquement:
Septembre 2025 : 300,10 cents/lb.
Décembre 2025 : 294,60 cents/lb.
Mars 2026 : 289,00 cents/lb.
Mai 2026 : 284,00 cents/lb.
Lors de la séance de négociation du 7 février 2025, les prix du café ont continué de subir une pression à la baisse, les pluies abondantes au Brésil ayant apaisé les inquiétudes concernant la sécheresse, contribuant à améliorer les perspectives de récolte de café du pays.
Selon les données de Somar Meteorologia, l'État de Minas Gerais – la plus grande région productrice de café arabica du Brésil – a reçu 5 mm de pluie au cours de la semaine se terminant le 28 juin, soit 714 % de plus que la moyenne historique.
Au cours des deux derniers mois, le marché du café a connu une baisse continue de prix en raison des attentes d’une forte augmentation de l’offre mondiale.
Le rapport semestriel du ministère américain de l'Agriculture (USDA), publié la semaine dernière, prévoit que la production mondiale de café pour la campagne 2025-2026 atteindra le chiffre record de 178,68 millions de sacs, soit une hausse de 2,5 % par rapport à l'année précédente. La production d'arabica diminuera de 1,7 % pour atteindre 97,022 millions de sacs, tandis que celle de robusta augmentera de 7,9 % pour atteindre 81,658 millions de sacs.
Le Brésil devrait augmenter légèrement sa production de café, à 65 millions de sacs, soit une hausse de 0,5 % par rapport à la récolte précédente. Le Vietnam devrait également augmenter sa production de 6,9 % pour atteindre 31 millions de sacs, son plus haut niveau en quatre ans.
En tant que premier producteur mondial d'arabica, le Brésil maintient sa position tandis que le Vietnam continue d'être le premier producteur mondial de robusta.
L'USDA prévoit également que les stocks mondiaux de café se terminant en 2025-26 augmenteront de 4,9 % pour atteindre 22,8 millions de sacs, contre 21,75 millions de sacs lors de la campagne précédente.
L'avancement de la récolte de café au Brésil exerce également une pression à la baisse sur les prix. Au 25 juin, près de 51 % de la nouvelle récolte avait été récoltée, soit environ 33,25 millions de sacs sur un total prévu de 65,51 millions de sacs, selon le cabinet de conseil Safras & Mercado.
Parmi ceux-ci, le café robusta Conilon représente environ 16,25 millions de sacs sur un total de 25 millions de sacs, et l'Arabica environ 17 millions de sacs sur un total de 40,46 millions de sacs.
En Éthiopie, l'Autorité du café et du thé (ECTA) a indiqué que les exportations de café au cours des onze premiers mois de l'exercice 2024 ont atteint 6,81 millions de sacs, générant un chiffre d'affaires de 2,44 milliards de dollars. Les principaux marchés d'exportation sont l'Arabie saoudite, la Corée du Sud, l'Allemagne et le Japon, avec une consommation accrue en Chine, aux Émirats arabes unis et au Soudan.
Dans l'hémisphère nord, le début de l'été a entraîné une accalmie dans les échanges de café physique, une tendance qui devrait se poursuivre au moins jusqu'à la mi-août, les investisseurs tournant leur attention vers la saison des pluies du printemps et de l'été au Brésil.
Source : https://baodanang.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2-7-2025-viet-nam-sap-dat-san-luong-31-trieu-bao-3264679.html
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