Mise à jour des prix du café aujourd'hui 14 février 2025, café des hauts plateaux du centre, café Lam Dong, café Gia Lai, café Dak Lak , café Robusta, café Arabica 14 février 2025.
Mise à jour des prix mondiaux du café
Prix du café aujourd'hui 14 février 2025 sur le marché mondial , à 4h30 du matin mis à jour sur la Vietnam Commodity Exchange MXV (les prix mondiaux du café sont continuellement mis à jour par MXV, correspondant aux bourses mondiales, le seul canal au Vietnam qui se met à jour en permanence et se connecte aux bourses mondiales).
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| Les habitants de Lam Dong récoltent du café mûr. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur les trois principales bourses à terme du café ICE Futures Europe, ICE Futures US et B3 Brazil sont continuellement mis à jour par Y5Cafe pendant les heures de négociation de la bourse et sont mis à jour comme suit :
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| Prix du café Robusta à Londres, le 14 février 2025 |
Sur le parquet de Londres, le 14 février 2025 à 4h30, les prix du café Robusta ont légèrement baissé par rapport à la veille, avec une baisse de 23 à 33 USD/tonne, oscillant entre 5 667 et 5 794 USD/tonne. Plus précisément, le prix de livraison pour mars 2025 est de 5 794 USD/tonne (-23 USD/tonne), celui de mai 2025 est de 5 788 USD/tonne (-33 USD/tonne), celui de juillet 2025 est de 5 740 USD/tonne (-25 USD/tonne) et celui de septembre 2025 est de 5 667 USD/tonne (-29 USD/tonne).
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| Prix du café Arabica à New York, 14 février 2025 |
Français En revanche, à la fin de la séance de bourse, les prix du café Arabica sur le parquet de New York ont continué d'augmenter, passant de 0,90 à 7,10 cents/lb, puis de 408,20 à 438,90 cents/lb. Plus précisément, la période de livraison pour mars 2025 était de 438,90 cents/lb (en hausse de 7,10 cents/lb), la période de livraison pour mai 2025 était de 425,10 cents/lb (en hausse de 4,90 cents/lb), la période de livraison pour juillet 2025 était de 408,20 cents/lb (en hausse de 0,90 cents/lb). En particulier, la période de livraison pour septembre 2025 a diminué à 392,10 cents/lb (en baisse de 3,80 cents/lb).
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| Prix du café Arabica brésilien au 14 février 2025 |
À la fin de la séance de négociation, le prix du café Arabica brésilien a connu une baisse relativement forte, enregistrée comme suit : La période de livraison pour mars 2025 était de 523,45 USD/tonne (en baisse de 5,75 USD/tonne), la période de livraison pour mai 2025 était de 505,80 USD/tonne (en baisse de 13,95 USD/tonne), la période de livraison pour juillet 2025 a augmenté de 515,45 USD/tonne (en hausse de 1,20 USD/tonne) et la période de livraison pour septembre 2025 était de 480,95 USD/tonne (en baisse de 11,90 USD/tonne).
Le café robusta négocié sur l'ICE Futures Europe (bourse de Londres) ouvre à 16h00 et ferme à 00h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur l'ICE Futures US (bourse de New York) ouvre à 16h15 et ferme à 01h30 (le lendemain), heure du Vietnam. Le café arabica négocié sur la bourse B3 Brazil ouvre à 19h00 et ferme à 02h35 (le lendemain), heure du Vietnam.
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| Processus de torréfaction des grains de café. Photo : Cam Thao |
Les prix du café sur le marché intérieur augmentent à un rythme incroyable
Selon les informations de Giacaphe.com, à 4h30 du matin aujourd'hui, le 14 février 2025, les prix du café national ont fortement augmenté, à une moyenne de 132 900 VND/kg, soit une augmentation de 2 100 VND/kg par rapport à hier.
Le prix d'achat le plus élevé dans les zones clés des Hauts Plateaux du Centre a été enregistré à 133 000 VND/kg. Plus précisément, le prix du café à Dak Lak était aujourd'hui de 133 000 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), le prix du café à Lam Dong était de 132 000 VND/kg (en hausse de 2 200 VND/kg), le prix du café à Gia Lai était de 132 800 VND/kg (en hausse de 2 000 VND/kg) et le prix du café à Dak Nong était aujourd'hui de 133 000 VND/kg par rapport à hier (en hausse de 2 000 VND/kg).
Les prix du café national que Giacaphe.com répertorie chaque jour sont calculés sur la base des prix de deux bourses mondiales du café, combinés à des enquêtes continues auprès d'entreprises et d'agents d'achat dans les principales zones de culture du café à travers le pays.
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| Liste des prix du café national mise à jour à 4h30 le 14 février 2025 |
En janvier 2025, l'indice international des prix du café (I-CIP) s'établissait en moyenne à 310,1 cents US la livre, en hausse de 3,5 % sur un mois et de 75,8 % sur un an. Il s'agit du prix le plus élevé enregistré depuis avril 1977.
Français Parmi ceux-ci, le prix du café Arabica colombien et des autres cafés Arabica a augmenté de 3,2 %, atteignant respectivement 351,9 cents US/livre et 354,5 cents US/livre. Le prix du café Arabica brésilien a augmenté de 3,7 % pour atteindre 339,2 cents US/livre, tandis que le prix du café Robusta a augmenté de 3,6 % pour atteindre 245,3 cents US/livre.
Les gains ont été tirés par le café arabica à New York, qui a augmenté de 3,8 % pour atteindre une moyenne de 328,9 cents US/lb, et par le café robusta à Londres, qui a progressé de 3,6 % pour atteindre 234,3 cents US/lb. L'écart entre les prix de l'arabica et du robusta s'est creusé de 4,3 % pour atteindre 94,6 cents US/lb, son plus haut niveau depuis octobre 2022.
Au Vietnam, deuxième exportateur mondial de café, les exportations ont atteint 149 202 tonnes en janvier 2025, soit une baisse de 28,1 %. Selon l'Association vietnamienne du café et du cacao (VICOFA), cette baisse est considérée comme le facteur déclencheur de la flambée des prix du café ces derniers jours, qui a entraîné une série de records de prix et de chiffre d'affaires à l'exportation. Les investisseurs financiers investissent également massivement sur le marché du café en raison de sa forte rentabilité, ce qui a entraîné une hausse inimaginable des prix.
Source : https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-1422025-tang-o-muc-khong-tuong-373716.html
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