Mi-août, la saison des kakis sans pépins de Gia Thanh, spécialité du district de Phu Ninh, a débuté. Grâce à l'application de méthodes d'agriculture biologique intensive, les kakis de Gia Thanh ont connu une bonne récolte. Avec une superficie de plus de 100 hectares destinée à la récolte, la production estimée a atteint plus de 2 000 tonnes, soit une augmentation d'environ 30 % par rapport à 2023.
Hong Gia Thanh a une bonne récolte.
Le kaki sans pépins est une spécialité de la commune de Gia Thanh. Il se caractérise par sa saveur délicieuse et son gros fruit allongé. À maturité, il est jaune vif, croquant et sucré. La particularité de cette variété de kaki est qu'une fois cultivée dans le terroir de Gia Thanh, elle a une taille et une saveur bien supérieures à celles des autres régions.
Les kakis sans pépins Gia Thanh sont emballés pour garantir la traçabilité de l'origine.
La période de récolte maximale est prévue au milieu du septième mois lunaire. Actuellement, les maraîchers font appel à des commerçants qui passent commande et achètent des produits à un prix compris entre 30 000 et 50 000 VND/kg, selon le poids et la forme. Afin de protéger la marque de cette spécialité, le secteur agricole du district de Phu Ninh continuera d'aider les agriculteurs à apposer des labels de traçabilité, à emballer et à conserver leurs produits.
Thuy Trang
Source : https://baophutho.vn/du-kien-san-luong-hong-dac-san-gia-thanh-uoc-dat-tren-2-000-tan-217178.htm
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