La plus grande ligne de mise en conserve de légumes et de fruits en papier du Nord entre en service

Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc đi vào hoạt động- Ảnh 1. — Son La , considéré comme le grenier agricole du Nord, a désormais réduit le souci de « bonne récolte, prix bas » grâce à une usine de transformation moderne située localement - Photo : VGP/Do Huong

Cette ligne de production utilise la technologie Tetra Recart, qui permet d'optimiser les opérations, de réduire le poids des emballages, les coûts et les déchets. L'investissement de Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Doveco) dans cette ligne s'élève à 4 millions de dollars américains.

Présent à la cérémonie d'inauguration, le vice-ministre de l'Agriculture et de l'Environnement, Tran Thanh Nam, a hautement apprécié l'importance de l'inauguration de la nouvelle ligne de production, alors que le pays est en train de mettre en place un gouvernement à deux niveaux. Il s'agit d'un moment important pour les communes de Son La, qui souhaitent examiner les filières de matières premières, car des entreprises investissent dans la transformation en profondeur, ce qui est essentiel pour la province de Son La afin de mettre en œuvre la chaîne de valeur et de développer les filières de matières premières pour garantir la qualité.

Le représentant du ministère de l'Agriculture et de l'Environnement s'est engagé à continuer de soutenir Doveco en particulier et les entreprises en général pour étendre leurs zones de production de matières premières. Il a également exprimé l'espoir que Doveco aide les agriculteurs de Son La à développer leurs zones de production de matières premières, renforçant ainsi les liens entre les agriculteurs et les coopératives, dont les entreprises sont les locomotives.

On sait que la ligne Tetra Recart fait partie du centre de transformation agricole situé par Doveco à Son La, à côté de deux autres usines de transformation agricole à Ninh Binh et Gia Lai.

Inauguré en 2023, le centre Doveco Son La aura une capacité de production allant jusqu'à 52 000 produits par an. La ligne de conditionnement Tetra Recart, à elle seule, peut atteindre une capacité de 6 000 boîtes par heure.

Au centre Doveco Son La, outre la ligne d'emballage de boîtes en carton Tetra Recart, se trouve un complexe de trois usines dotées des équipements et technologies les plus modernes. Parmi elles, une usine de transformation de jus de fruits concentrés, utilisant une technologie italienne, une usine de transformation de fruits et légumes surgelés, utilisant une technologie et des équipements japonais, et une usine de transformation de fruits et légumes en conserve, utilisant des technologies et des équipements italiens et allemands.

Dây chuyền đồ hộp giấy dành cho rau quả lớn nhất miền Bắc đi vào hoạt động- Ảnh 2. — L'ensemble du processus de transformation agricole, depuis la transformation préliminaire jusqu'à la production et l'emballage, est réalisé dans un système fermé, avec la participation de machines - Photo : VGP/Do Huong

Le 2 juillet également, Doveco exportera le premier lot de maïs doux emballé à l’aide de la technologie Tetra Recart vers le marché japonais.

Sans avoir besoin de conservateurs ni de réfrigération, la ligne de mise en conserve en papier Tetra Recart du centre de Son La aide les fruits et légumes à conserver longtemps leur saveur et leur valeur nutritionnelle, grâce à l'ensemble du processus d'emballage avant stérilisation.

Actuellement, Doveco fournit aux marchés nationaux et internationaux un système de produits comprenant : des produits concentrés, des produits séchés, des produits en conserve, des produits surgelés, des jus de fruits... Parmi eux, de nombreux produits sont populaires dans le monde entier tels que l'ananas en conserve, le jus d'ananas concentré, la mangue surgelée, la banane en tranches, le longane surgelé, le longane en conserve, le litchi, le litchi entier surgelé...

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