Le 4 novembre, dans la ville de Cau Giat, district de Quynh Luu, province de Nghe An , le Centre national de vulgarisation agricole, le Département de la pêche (ministère de l'Agriculture et du Développement rural) ont coordonné avec le Département de l'Agriculture et du Développement rural de la province de Nghe An pour organiser une Conférence visant à reprendre et à reproduire le modèle d'organisation des liens et de coopération en matière de production dans l'industrie de la crevette.
L'industrie de la crevette contribue à hauteur de 40 à 45 % à la valeur totale des exportations de produits de la mer
Selon un rapport du Centre national de vulgarisation agricole, l'industrie de la crevette a joué un rôle important dans les exportations de produits de la mer du Vietnam vers le monde au cours des deux dernières décennies. Actuellement, les crevettes vietnamiennes sont exportées sur 100 pays et territoires, dont cinq marchés majeurs : l'Europe, les États-Unis, le Japon, la Chine et la Corée du Sud.
Le 4 novembre, dans la ville de Cau Giat, district de Quynh Luu, province de Nghe An, le Centre national de vulgarisation agricole, le Département des pêches, en coordination avec le Département de l'agriculture et du développement rural de la province de Nghe An, ont organisé une communication pour reprendre et reproduire le modèle d'organisation des liens et de coopération en matière de production dans l'industrie de la crevette. Photo : DP
Le Vietnam est devenu le troisième fournisseur mondial de crevettes, avec des exportations représentant 13 à 14 % de la valeur totale des exportations mondiales de crevettes. Chaque année, l'industrie crevettière contribue à environ 40 à 45 % de la valeur totale des exportations de produits de la mer, soit 3,5 à 4 milliards de dollars américains.
Ah Nghe An, l'industrie crevettière est considérée comme le principal secteur agricole . Les activités d'élevage de crevettes sont actuellement concentrées dans cinq localités : Hoang Mai, Quynh Luu, Dien Chau, Nghi Loc et Vinh, avec environ 1 200 installations. La superficie annuelle d'élevage est d'environ 1 600 hectares. La production de crevettes est de 10 000 tonnes par an.
M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, a pris la parole lors de la conférence. Photo : DP
Pour soutenir le développement de la production agricole, y compris l'élevage de crevettes, le Comité populaire provincial de Nghe An a mis en place un certain nombre de politiques telles que : Soutenir la création de nouvelles coopératives agricoles, soutenir la consommation de production agricole selon la chaîne de valeur, soutenir 80 % du coût de la certification des modèles de produits agricoles répondant aux normes VietGAP, GlobalGAP, HACCP, soutenir 50 % du coût des timbres de traçabilité des produits des coopératives.
Lors de la conférence, les délégués ont écouté les rapports des agences et des unités et ont partagé les expériences d'un certain nombre de coopératives et d'entreprises sur l'application des techniques avancées et de la coopération dans les modèles d'élevage de crevettes.
Le représentant du Groupe coopératif d'élevage de crevettes sur sable de la commune de Quynh Lap, bourg de Hoang Mai, province de Nghe An, a déclaré : « Depuis la création du groupe coopératif, les ménages ont exprimé une voix commune. Ainsi, le groupe a rapidement réfléchi et soumis les problèmes au gouvernement, et a envoyé des représentants pour négocier et signer des accords de coopération avec des entreprises pour l'élevage, l'alimentation, la préparation et la production de crevettes. De cette manière, la qualité est assurée, les prix des intrants sont réduits, la production est garantie et les membres sont régulièrement informés des connaissances des meilleurs experts en élevage de crevettes du pays. »
Afin d'assurer des liens durables, la coopérative a établi des protocoles d'accord et des contrats de coopération avec des agences et des entreprises, prévoyant des engagements plus précis entre les deux parties. La coopérative peut ainsi jouer un rôle moteur dans la mise en place de liens de chaîne, aujourd'hui comme demain. Elle invite également les agences de gestion à tous les niveaux et les entreprises à accompagner la coopérative d'élevage de crevettes de sable de Quynh Lap à l'avenir.
Les délégués participent à la réunion du 4 novembre, dans la ville de Cau Giat, district de Quynh Luu, province de Nghe An. Photo : DP
Outre les réalisations récentes de l'industrie de la crevette, selon l'évaluation du Centre national de vulgarisation agricole, l'industrie de la crevette n'a pas encore pleinement exploité son potentiel, les avantages de la nature, de l'homme et l'attention de l'État.
Outre les contraintes financières, le changement climatique et la planification, entre autres, la fragmentation, le manque de cohésion et l'inefficacité des liens et de la coopération entre les acteurs de la chaîne de valeur de la crevette constituent des causes majeures. Ces facteurs nuisent à la qualité et à la traçabilité des produits, notamment la compétitivité des crevettes vietnamiennes sur le marché international.
Les délégués à la conférence ont également visité quelques modèles d'élevage de crevettes dans la ville de Hoang Mai, province de Nghe An. Photo : DP
10 solutions pour éliminer les obstacles au développement de l'industrie crevettière au Vietnam
Lors de la conférence, le Département des Pêches a proposé dix solutions ciblées pour résoudre les problèmes de développement de l'industrie crevettière vietnamienne. La première concerne la politique foncière, notamment l'intégration de la planification de l'aquaculture dans la planification socio-économique locale. Une politique de remembrement foncier est en cours pour mettre en œuvre l'attribution des terres, l'octroi de certificats de droits d'utilisation à long terme aux ménages agricoles ou leur utilisation comme garantie pour les prêts au développement.
Les politiques financières et de crédit doivent également être simplifiées, avec des taux d'intérêt raisonnables à long terme. De plus, le secteur agricole doit se concentrer sur les investissements dans les infrastructures essentielles. Parallèlement, il est nécessaire d'améliorer les capacités des entreprises et des agriculteurs en matière de liens économiques et de résoudre les relations d'intérêts dans ce domaine.
Développer des modèles de coopération et d'association fondés sur l'organisation de petites unités de production, réparties en coopératives et associations professionnelles. De plus, il est nécessaire de rechercher et de créer des entreprises d'élevage, de transformation et de consommation de crevettes adaptées aux zones de production afin d'améliorer l'efficacité de la production et la valeur des produits.
Parallèlement, le Département des pêches a proposé des solutions visant à renforcer la propagande, la formation, l'encadrement, le transfert d'applications scientifiques et technologiques, la promotion commerciale, l'expansion du marché et le développement de l'image de marque. L'accent a également été mis sur le renforcement du rôle des associations professionnelles et de la sensibilisation juridique des acteurs concernés par le lien entre production, transformation et association.
Dans son discours de clôture, M. Le Quoc Thanh, directeur du Centre national de vulgarisation agricole, a déclaré : « Cette conférence est l'occasion pour les dirigeants, les scientifiques, les entreprises, les coopératives et les groupes coopératifs de la filière crevettière d'échanger leurs expériences, de partager des informations et de nouer des liens durables. Nous proposerons ensuite des solutions fondamentales pour lever les obstacles et relever les défis auxquels la filière crevettière est confrontée, afin qu'elle se développe de manière plus durable à l'avenir. »
Avant cela, les délégués de la conférence ont également visité quelques modèles d'élevage de crevettes dans la ville de Hoang Mai, province de Nghe An.
Source : https://danviet.vn/chuyen-gia-nha-quan-ly-doanh-nghiep-va-nong-dan-nuoi-tom-ban-giai-phap-nang-gia-tri-chuoi-nganh-tom-2024110415315717.htm
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