Les bonbons et la bière rendent difficile d'éviter une saison du Têt sombre

Près de 4 semaines avant le Têt, les marques de bonbons, de nourriture, de bière... se coordonnent avec les détaillants pour promouvoir en continu afin de booster le pouvoir d'achat.

Le Nouvel An lunaire 2025 approche, mais l'ambiance shopping dans les supermarchés et les centres commerciaux reste morose. Les consommateurs continuent de limiter leurs dépenses, obligeant les entreprises à lancer continuellement des programmes de promotions et de réductions pour stimuler la demande.

Réduction du prix de la bière Tet

Les bières du Têt sont les plus déprimantes. Les vendeurs de certains supermarchés de Hô-Chi-Minh-Ville ont indiqué que la bière du Têt était en vente depuis un mois, mais que très peu de clients l'avaient demandée. Par conséquent, le réseau de distribution et la marque doivent régulièrement ajuster leurs prix à la baisse pour attirer les clients.

En début de semaine, les supermarchés de Hô-Chi-Minh-Ville ont proposé une nouvelle série de réductions sur les produits du Têt, tels que la bière, les boissons gazeuses et les bonbons. De plus, les clients qui achètent de la bière peuvent participer à des programmes de cadeaux et de gains organisés par la marque.

Une enquête sur les prix dans certains supermarchés montre que la plupart des types de bière sont en promotion, comme la Heineken réduite de 15 000 VND à 429 000 VND/cartons, la bière Tiger réduite de 9 000 VND à 269 000 VND/cartons et la bière Saigon réduite de 10 000 VND à 253 000 VND/cartons.

La bière du Têt est abondante dans un supermarché d'Hô Chi Minh-Ville. Photo de : Thanh Nhan

À Hanoï , la consommation de bière du Têt dans les épiceries et les supermarchés est également plutôt faible pendant cette période. On constate que les supermarchés proposent de plus en plus de réductions, comme l'achat de cinq canettes et l'obtention d'une gratuite, l'achat de cinq canettes pour une caisse ou une réduction de 5 à 10 %… mais il reste difficile d'attirer les clients.

La raison est qu'à cette période, de nombreuses personnes n'ont pas reçu leur salaire et leur prime du Têt, et que la demande de bière du Têt a considérablement diminué en raison de l'interdiction absolue de conduire sous l'influence de l'alcool. Cependant, un vendeur de la rue Hoang Hoa Tham (Ba Dinh, Hanoï) a invité ses clients à « acheter de la bière du Têt maintenant, sinon, à l'approche du Têt, la forte demande fera grimper les prix » (?!).

Mme Thao Anh, propriétaire d'une épicerie rue Nguyen Phong Sac (Cau Giay, Hanoï), a expliqué que, forte de l'expérience de l'année dernière, elle n'avait importé cette année qu'une petite quantité de bière du Têt, soit environ 50 caisses de certaines marques populaires. « Actuellement, les clients qui achètent beaucoup n'achètent qu'une caisse ou quelques canettes, alors je n'ose pas stocker beaucoup. Concernant les prix, je baisse directement les produits pour concurrencer les supermarchés », a-t-elle expliqué.

Concernant les prix, selon les données, le prix de la bière cette année n'a pas beaucoup fluctué, oscillant en moyenne entre 300 000 et 450 000 VND la caisse de 24 canettes, selon la marque. Certaines marques ont augmenté leurs prix par rapport à 2024, mais de manière limitée, de 5 000 à 30 000 VND la caisse, afin de compenser partiellement la hausse des coûts.

Dans les supérettes, les prix de la bière Têt sont plus élevés qu'en supermarché. Par exemple, la bière Heineken est vendue 446 000 VND la caisse, soit 15 000 VND de plus qu'en supermarché, tandis que la bière Saigon est vendue 255 000 VND la caisse, soit 2 000 VND de plus qu'en supermarché. Dans les épiceries, les prix de la bière sont encore plus élevés : la bière Tiger est vendue 336 000 VND la caisse et la bière Heineken 455 000 VND, soit 26 000 VND de plus qu'en supermarché.

Mme Hau, propriétaire d'une épicerie à Thu Duc, Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que l'année dernière, elle avait importé plus de 50 caisses de bières diverses, mais n'en avait vendu que moins de 20 pendant le Têt. Cette année, elle n'a osé importer qu'une dizaine de caisses pour les vendre pendant le Têt. « J'achète seulement une petite quantité de bière pour avoir suffisamment de produits. Si le client est prêt à payer ce prix, je la vends, sinon, ce n'est pas grave », a déclaré Mme Hau.

Doit avoir une promotion

Outre la bière du Têt, les boissons sans alcool bénéficient également de réductions allant de 30 000 à 60 000 VND la boîte. De même, des confiseries de toutes sortes bénéficient de réductions pour attirer les premiers clients du Têt, comme les gâteaux Merry en boîte (44 000 VND la boîte de 333 g), les biscuits Oxford de 420 g (30 000 VND la boîte), les biscuits Cosy (15 000 VND la boîte de 330 g), les biscuits Danisa (22 000 VND la boîte) et les biscuits Lu (63 000 à 189 000 VND la boîte de 708 g). Les paniers-cadeaux du Têt vendus en supermarché bénéficient notamment de réductions allant de quelques dizaines de milliers de VND à plus de 100 000 VND le panier, selon leur valeur.

S'adressant à un journaliste du journal Nguoi Lao Dong, M. Dinh Quang Khoi, directeur marketing du système MM Mega Market, a souligné que la différence sur le marché du Têt de cette année est que les consommateurs sont particulièrement intéressés par les produits promotionnels, comme le montre l'augmentation de 10 % des ventes de produits promotionnels sur le MM Mega Market par rapport à la même période du Têt 2024. « Les revenus des produits promotionnels ont représenté près de 40 % du chiffre d'affaires total, obligeant les entreprises à faire des promotions en permanence, sinon il sera difficile de vendre des produits », a déclaré M. Khoi.

Un représentant d'une grande chaîne de supermarchés a déclaré que le pouvoir d'achat des confiseries augmentait considérablement par rapport à la semaine dernière. Cependant, les bonbons et les confitures sous forme de granulés (vendus au poids) sont les produits les plus achetés. Pour stimuler le pouvoir d'achat, de nombreuses marques ont collaboré avec les détaillants afin de réduire leurs prix de 15 à 30 %. En particulier, certaines grandes marques de boulangerie, telles que Mondelez Kinh Do, Orion et Bibica, ont accepté de participer à la course aux baisses de prix. Par exemple, Mondelez Kinh Do a réduit le prix de ses biscuits traditionnels jusqu'à 30 000 VND (à 241 000 VND la boîte), tandis que le prix des biscuits Cosy est passé de 170 000 VND à 165 000 VND la boîte.

Un représentant de Saigon Co.op a déclaré que cette année, les consommateurs ont tendance à faire leurs achats pour le Têt plus tôt, notamment pour les produits à longue conservation comme les produits secs, les bonbons et les noix. Pour répondre à cette demande, les distributeurs ont lancé des programmes promotionnels précoces, adaptés à chaque période d'achat, afin d'aider les clients à optimiser leurs achats. Cette approche permet également d'éviter les excès les jours précédant le Têt.

Mme Ly Kim Chi, présidente de l'Association des produits alimentaires de Hô-Chi-Minh-Ville, a déclaré que la plupart des commerces de confiserie, d'œufs, de viande, de riz, etc., se préparent à augmenter leurs ventes de produits du Têt de 10 à 15 % par rapport à la même période l'an dernier. Prévoyant une forte pénétration du marché, de nombreux commerçants ont accepté de réduire leurs bénéfices afin de maintenir la stabilité des prix dès le départ. Les commerçants de produits frais tels que la viande, les œufs, etc., participant au programme de stabilisation du marché de Hô-Chi-Minh-Ville, ont notamment fortement réduit leurs prix les deux jours précédant le Têt afin de soutenir les consommateurs.

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