Recientemente, las autoridades han descubierto numerosos casos de productos falsificados, falsificados y de mala calidad. Entre ellos, numerosos casos de comercio y producción de alimentos y productos agrícolas procesados en grandes cantidades.
Los clientes eligen comprar productos OCOP en el supermercado GO! Bac Giang . |
Por ejemplo, el 19 de mayo, la Agencia de Investigación de la Policía Provincial de Bac Giang emitió una orden para procesar penalmente al acusado Nguyen Van T, residente en la calle Tran Khat Chan 1, distrito de Tho Xuong (ciudad de Bac Giang), por el delito de "infracción de las normas de seguridad alimentaria". Los resultados de la investigación demostraron que, desde enero de 2025 hasta el momento de su arresto, T utilizó el estimulante de crecimiento 6-bencilaminopurina para producir aproximadamente 60 toneladas de brotes de soja para su venta en el mercado. Esta sustancia no figura en la lista de sustancias permitidas para la producción de alimentos.
También en mayo, la planta de procesamiento de alimentos limpios Manh Nhan, especializada en la producción de salchichas de caballo (con el nombre de producto "Salsa de Caballo Manh Nhan Mai Suu", ubicada en la calle Mai Suu, comuna de Truong Son, distrito de Luc Nam), tuvo que cerrar debido a que producía y vendía salchichas de caballo sin realizar pruebas ni anunciar la calidad del producto, ni imprimir la fecha de producción. El 20 de mayo de 2025, el propietario de esta planta fue invitado por el Comité Popular de la comuna de Truong Son a trabajar para garantizar la seguridad e higiene alimentaria.
Los incidentes mencionados han causado confusión pública y pérdida de confianza en los consumidores. La Sra. Duong Thi Oanh, de la calle Ho Cat, municipio de Voi (Lang Giang), comentó que, ante la gran cantidad de alimentos falsificados o de mala calidad que circulan en el mercado, su familia se ve obligada a comprar productos con un origen claro. La Sra. Oanh prioriza la compra de productos OCOP de la provincia, ya que estos productos indican claramente el tiempo, el lugar de producción y la fecha de caducidad.
A finales de mayo de 2025, la provincia de Bac Giang tenía 444 productos OCOP con 3 estrellas o más; incluidos 1 producto de 5 estrellas, 21 productos de 4 estrellas y 422 productos de 3 estrellas; la producción total alcanza decenas de miles de toneladas/año. |
No solo la Sra. Oanh, sino también muchos consumidores de la provincia tienen la mentalidad de consumir productos de origen claro. Por ello, recientemente, muchas tiendas, supermercados, establecimientos y cooperativas que producen productos OCOP en la provincia de Bac Giang han tenido una gran demanda. Un representante de la Cooperativa Lien Chung Nem Nuong, de la comuna de Lien Chung (Tan Yen), indicó que la Cooperativa consume actualmente más de 700 Nem Nuong al día, lo que representa un aumento de unos 200 productos en comparación con principios de este año.
El Sr. Nguyen Quoc My, Director del Centro de Servicios Agrícolas y Técnicos del Distrito de Hiep Hoa, informó que el punto de presentación y promoción de productos agrícolas típicos (en la calle Nguyen Van Cu, municipio de Thang, distrito de Hiep Hoa), gestionado por la unidad, vende actualmente más de 20 productos OCOP del distrito y la provincia. Las ventas de alimentos y productos alimenticios que se venden aquí, como el rollo de cerdo An Binh, el arroz glutinoso amarillo Thai Son y diversos tipos de miel, han aumentado aproximadamente un 10 % en comparación con el reciente Año Nuevo Lunar.
Para satisfacer la demanda de los consumidores, numerosas tiendas de conveniencia y supermercados de la provincia, como el supermercado City Luc Nam, el supermercado GO! Bac Giang, la tienda de conveniencia Nga Vuot y el complejo residencial Van Coc 4 del barrio Van Trung (ciudad de Viet Yen), han abierto más puestos de OCOP en la provincia y en localidades de todo el país para atender a la población.
La Sra. Duong Thi Van Nga, directora ejecutiva del supermercado GO! Bac Giang, informó que el supermercado vende 100 productos con código OCOP. Estos incluyen productos como: lichi Bac Giang, fideos de arroz Chu (Luc Ngan), verduras y frutas de la Cooperativa de Verduras Limpias Yen Dung, lichi Thanh Ha, pastel de judías verdes Hoang Gia, anacardos Hai Binh y salsa de pescado Cat Hai. Los ingresos por la venta de productos OCOP en los primeros cinco meses de este año aumentaron un 12 % en comparación con el mismo período del año anterior.
“Actualmente estamos trabajando con el departamento de compras del sistema de supermercados GO! (del Grupo Central Minorista) para proponer la incorporación de algunos códigos de productos OCOP, productos agrícolas clave de Bac Giang, incluyendo productos de ginseng de montaña Danh. Además, el sistema de supermercados GO! también cuenta con un programa para acompañar a los agricultores en el consumo de productos agrícolas limpios”, explicó la Sra. Nga.
Según el Departamento de Cooperación Económica y Desarrollo Rural, Departamento de Agricultura y Medio Ambiente, a fines de mayo de 2025, toda la provincia tenía 444 productos OCOP con 3 estrellas o más; incluido 1 producto de 5 estrellas, 21 productos de 4 estrellas, 422 productos de 3 estrellas; la producción total alcanzó decenas de miles de toneladas/año.
Producción de pasteles de luna (producto OCOP de 3 estrellas) en la planta de producción de pasteles Tien Loi, calle Thanh Thien (ciudad de Bac Giang). |
El Sr. Nguyen Van Xuat, presidente de la Asociación Provincial de Protección al Consumidor, reconoció que las autoridades se centran actualmente en la lucha contra la falsificación y la gestión de casos de productos falsificados, falsificados y de mala calidad, especialmente alimentos, productos agrícolas y productos agrícolas procesados que no son seguros para la higiene y la seguridad alimentaria. Esta lucha creará oportunidades para el desarrollo y el consumo de los productos de OCOP.
Según el Sr. Xuat, además de aumentar la cantidad de productos OCOP, los propietarios de productos deben mantener y mejorar continuamente la calidad de sus productos. Al mismo tiempo, deben optimizar el diseño y el empaquetado para atraer a los consumidores.
Los consumidores también necesitan mejorar sus habilidades y conocimientos para elegir productos con un origen y una fuente claros, garantizando la higiene y la seguridad alimentaria y evitando ser aprovechados por comerciantes fraudulentos.
Artículo y fotos: Bao Lam
Fuente: https://baobacgiang.vn/co-hoi-moi-cho-san-pham-ocop-postid419229.bbg
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