El festival tradicional de Lang, patrimonio cultural inmaterial nacional (comuna de Thu Tri, provincia de Hung Yen ), aún preserva la lucha tradicional .
Los patrimonios culturales intangibles nacionales recientemente anunciados incluyen: el Festival Tradicional Lang (Comuna de Thu Tri), el Festival Tradicional de la Pagoda Ong (Comuna de Nhu Quynh) y el conocimiento popular sobre la crianza y procesamiento del pollo Dong Tao (Comuna de Hoan Long).
Cada patrimonio anunciado en esta ocasión posee características únicas, que expresan la identidad única de la tierra y la gente de Hung Yen. Ya sea en la integración o en el desarrollo, el Comité del Partido y el gobierno siempre priorizan la preservación, la conservación y la difusión de los valores tradicionales transmitidos de generación en generación.
Patrimonio cultural inmaterial nacional Fiesta tradicional de la pagoda Ong, comuna de Nhu Quynh (provincia de Hung Yen). (Foto: KIM CUC)
Si el Festival Lang en la comuna de Thu Tri (comuna de Song Lang, distrito de Vu Thu, antigua provincia de Thai Binh ) es famoso por su lucha tradicional que todavía se transmite hasta nuestros días, volviéndose un alimento espiritual indispensable para la gente local, entonces el Festival Tradicional de la Pagoda Ong Xa Nhu Quynh (comuna de Tan Quang, distrito de Van Lam, antigua provincia de Hung Yen) está asociado con la historia del maestro zen Tu Dao Hanh.
El festival conserva numerosos rituales, como la ceremonia de ondear la bandera, la procesión del rey Ly Than Tong y antiguos juegos populares. En particular, la ceremonia de ondear la bandera es única; ningún otro festival en la provincia de Hung Yen la conserva.
El conocimiento popular sobre la crianza y el procesamiento del pollo Dong Tao en la comuna de Hoan Long (comuna de Dong Tao, distrito de Khoai Chau, antigua provincia de Hung Yen) se demuestra a través de la selección, la crianza y el cuidado de esta preciosa raza de pollo famosa por sus patas grandes y ásperas, pero que es una especialidad popular, especialmente durante el Tet.
El pollo Dong Tao está incluido en la Lista del Patrimonio Cultural Inmaterial Nacional en la categoría de conocimiento popular.
El pollo Dong Tao se puede procesar en numerosos platos, como piel de pollo con polvo de arroz, pollo al vapor con champiñones, patas de pollo guisadas con hierbas chinas... Muchas localidades están impulsando la cría de pollo Dong Tao por su facilidad de cría y alta rentabilidad . Algunos países, como Inglaterra y Japón, también planean importar este tipo de pollo para investigación y desarrollo en el mercado local.
Hasta ahora, la provincia de Hung Yen cuenta con 27 patrimonios culturales inmateriales nacionales catalogados por el Ministerio de Cultura, Deportes y Turismo.
La provincia también identificó claramente que preservar y promover el valor de los patrimonios culturales para contribuir al desarrollo socioeconómico, centrándose en el desarrollo del turismo en el período actual es extremadamente necesario, al mismo tiempo que implementa con éxito la Resolución No. 13-NQ/TU del 8 de octubre de 2021 del Comité Provincial del Partido sobre el Programa para preservar y promover el valor de los patrimonios culturales y las reliquias históricas asociadas con el desarrollo turístico en la provincia de Hung Yen en el período 2021-2025, con una visión hasta 2030.
MAI TU
Fuente: https://nhandan.vn/tinh-hung-yen-co-27-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-post891989.html
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