OCOP-Produkte im Detail entwickeln

Nach fast sechsjähriger Umsetzung des Programms „Eine Gemeinde, ein Produkt“ (OCOP) verfügt die Provinz nun über 138 OCOP-zertifizierte Produkte, darunter 43 4-Sterne- und 95 3-Sterne-Produkte. Neben der Konsumförderung und -werbung konzentrierten sich die Gemeinden auch auf die umfassende Modernisierung der OCOP-Produkte, um den steigenden Marktanforderungen gerecht zu werden.

OCOP-Unternehmen werden regelmäßig bei der Teilnahme an Messen und Handelsförderungsaktivitäten unterstützt – Foto: LA

Die 2019 gegründete Khe Sanh Agricultural Cooperative, Gemeinde Huong Tan, Bezirk Huong Hoa, gilt als eines der typischen OCOP-Modelle der Provinz mit zwei 4-Sterne-OCOP-zertifizierten Produkten: „Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver“ und „Khe Sanh Coffee geröstete Bohnen“.

Nguyen Thi Hang, Direktorin der Khe Sanh Agricultural Cooperative, erklärte, dass die Genossenschaft seit ihrer Gründung eng mit den örtlichen Bauern zusammenarbeitet, um die Qualität zu verbessern und die Kaffeeproduktion und den Kaffeehandel zu sichern. Ziel sei es, die Bauern zu ermutigen, die alten Anbaumethoden und das Einweichen von Rohkaffee aufzugeben. Stattdessen werde sauberer Kaffee nach biologischem Anbau produziert, und die Genossenschaft werde Kaffee kaufen, um die Qualität zu gewährleisten. Neben Neuanpflanzungen lege die Genossenschaft auch Wert darauf, die Menschen zu Investitionen in die Pflege, Wiederbepflanzung und Verbesserung mehrjähriger Kaffeeflächen zu bewegen.

Laut Frau Hang verlangt die Kooperative derzeit, dass die Früchte, sobald sie zu 95 % oder mehr reif sind, geerntet werden können, ohne dass sie vor dem Kauf durch die Kooperative in Wasser eingeweicht oder mit Verunreinigungen vermischt werden. Die Kooperative hat derzeit 30 offizielle Mitglieder, davon 115 Mitglieder in sieben Gruppen, die gemeinsam eine saubere, geschlossene Kaffeekette mit einer Gesamtfläche von fast 160 Hektar aufbauen und eine Jahresproduktion von über 2.000 Tonnen frischen Kaffeefrüchten erzielen. Durch den Abschluss von Produktverbrauchsverträgen mit fünf Unternehmen erreicht der Umsatz über 22 Milliarden VND pro Jahr. „Was OCOP-Produkte betrifft, so wurde das Produkt Khe Sanh Coffee 100 % Arabica-Pulver der Kooperative vom OCOP-Produktbewertungs- und -klassifizierungsrat der Provinz einstimmig zur Einreichung beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung zur Registrierung für die Bewertung und Klassifizierung nationaler OCOP-Produkte (5 Sterne) zugelassen. Dies bietet die Gelegenheit, Quang Tri-Kaffee immer weiter aufzuwerten und seinen Wert zu steigern“, sagte Frau Hang.

Laut Statistiken des Ministeriums für ländliche Entwicklung (DARD) gibt es in der gesamten Provinz bislang 138 OCOP-Produkte, darunter 43 4-Sterne-Produkte und 95 3-Sterne-Produkte. Es gibt 76 OCOP-Einheiten, darunter 21 Genossenschaften, 9 Genossenschaftsgruppen, 22 Unternehmen und 24 Produktions- und Geschäftshaushalte. Insbesondere zwei Produkte, darunter das 100 % Arabica-Pulver Khe Sanh Coffee der Khe Sanh Agricultural Cooperative und das Gesundheitsschutznahrungsmittel Cao Ca Gai Leo der An Xuan Organic Medicinal Materials Company Limited, wurden dem National OCOP Product Evaluation and Classification Council zur Bewertung und Anerkennung der 5-Sterne-Klassifizierung vorgeschlagen. DARD-Direktor Hoang Minh Tri bestätigte, dass das OCOP-Programm zur Schaffung qualitativ guter und schön gestalteter Produkte beigetragen hat, die gemäß qualitätskontrollierter, transparenter und verantwortungsvoller Verfahren hergestellt wurden. Viele OCOP-Produkte sind wichtige lokale Produkte wie Kaffee und Heilkräuter. Sie tragen dazu bei, ländliche Beschäftigungsprobleme zu lösen, die lokale Wirtschaft zu entwickeln und den Lebensstandard der Landwirte zu verbessern. Die Förderung des Vertriebs und Konsums von OCOP-Produkten hat Unternehmen dazu angeregt, aktiv in die Expansion und Diversifizierung ihrer Produkte zu investieren.

Um OCOP-Produkte zu verbessern, hat die Provinz außerdem zahlreiche Programme und Richtlinien implementiert, um Unternehmen bei der Beratung zu unterstützen, die Produktentwicklung zu fördern, Rohstoffbereiche und Produktionsprozesse zu standardisieren, den Handel zu fördern, OCOP-Einführungs- und Verkaufseinrichtungen zu entwickeln usw.

Damit sich die OCOP-Produkte der Provinz weiterentwickeln und verbreiten können, müssen die Unternehmen laut Herrn Hoang Minh Tri die Produktion entlang der Rohstoffwertschöpfungskette verknüpfen, um eine hohe Produktion und gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Durch den Einsatz von Technologie können hochwertige Produkte hergestellt und die Produktivität gesteigert werden, ohne dass dabei die traditionellen kulturellen Werte jedes Produkts verloren gehen.

Für die Verbesserung von OCOP-Produkten ist neben Eigeninitiative, Flexibilität, Investitionsbereitschaft und Innovationskraft in den Produktionsprozessen der Unternehmen auch die Beteiligung der lokalen Behörden an der Verfahrens- und Dokumentationsführung sowie an der Wartung und Verbesserung der Produkte unbedingt erforderlich.

Auf Provinzebene hat das Ministerium für ländliche Entwicklung dem Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung geraten, Strategien und Lösungen zu entwickeln, die sich eng an der Realität orientieren, damit die OCOP-Produkte auf den inländischen und ausländischen Märkten wirklich Fuß fassen können.

Koordinieren Sie sich mit den örtlichen Behörden und relevanten Stellen, um Propagandaformen zu fördern und vielfältiger zu gestalten. Organisieren Sie regelmäßig Seminare, Konferenzen, Führungen und Lernerfahrungen, um Informationen auszutauschen und das Bewusstsein von Unternehmen, Organisationen und Einzelpersonen zu schärfen, die an OCOP-Produkten teilnehmen, damit sie den Inhalt, die Bedeutung und die Vorteile einer Teilnahme am OCOP-Programm klar verstehen.

Aufbau und Entwicklung von Rohstoffgebieten für OCOP-Produkte auf Grundlage der allgemeinen Planung der Provinz für die landwirtschaftliche Entwicklung hin zu einer sicheren und biologischen Produktion. Schaffung von Möglichkeiten, Unternehmen für die Teilnahme am Produktionsprozess von OCOP-Produkten zu gewinnen und Wertschöpfungsketten zu bilden.

Entwickeln Sie Produktionsorganisationsformen und stellen Sie die Betriebsart der OCOP-Produktproduktionsanlagen von Einzelpersonen, Haushalten und Genossenschaften auf Unternehmen und Genossenschaften um. Standardisieren Sie die Produkte schrittweise gemäß dem jährlichen OCOP-Zyklus. Wählen Sie potenzielle 5-Sterne-Produkte zur Aufwertung aus und unterstützen Sie die Einreichung beim Ministerium für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung.

Gleichzeitig sollten Unternehmen verstärkt unterstützt werden, die den Einsatz von Wissenschaft und Technologie zur Entwicklung von ländlichen Industrien, Dienstleistungen und Tourismus im Zusammenhang mit Innovationen fördern, die Verarbeitung und den Aufbau von Marken vorantreiben, um die Qualität und den Wert von OCOP-Produkten zu verbessern. Fördern Sie Handelsförderungsmaßnahmen und verknüpfen Sie Angebot und Nachfrage für OCOP-Produkte.

Empfehlen Sie der Provinz weiterhin, spezifische Strategien zur Entwicklung von OCOP-Produkten im Zusammenhang mit Gemeinschaftstourismus zu entwickeln, die sowohl die traditionelle kulturelle Schönheit bewahren und fördern als auch Impulse für eine größere Verbreitung der OCOP-Produkte geben.

Mager

Quelle: https://baoquangtri.vn/phat-trien-san-pham-ocop-theo-chieu-sau-187975.htm