Workshop zur Rolle der thailändischen Kultur bei der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus in Con Cuong

Beim Workshop konzentrierten sich die Teilnehmer auf die Auswertung der Ergebnisse der Integration kulinarischer Kulturelemente in Tourismusdienstleistungen sowie auf die Auswahl und Förderung thailändischer ethnischer Kulturelemente im Gemeinschaftstourismusmodell in Con Cuong.

Englisch: — *Delegierte führen eine Feldstudie in einer Privatunterkunft in Khe Ran, Gemeinde Bong Khe, durch. Foto: TP*

Am Morgen des 13. Dezember organisierten das Ministerium für Wissenschaft und Technologie und das Volkskomitee des Bezirks Con Cuong im Bezirk Con Cuong einen wissenschaftlichen Workshop zum Thema „Aufbau, Auswahl und Förderung thailändischer ethnischer Elemente im Gemeinschaftstourismusmodell in Con Cuong“.

An der Konferenz nahmen Vertreter des Ministeriums für Information und Kommunikation , vietnamesische Kochkünstler, Vertreter von Abteilungen und Zweigstellen der Provinz Nghe An, des Volkskomitees des Bezirks Con Cuong sowie Vertreter einiger Privatunterkünfte in der Region teil. Den Vorsitz der Konferenz führten Genosse Nguyen Khac Lam – stellvertretender Direktor des Ministeriums für Wissenschaft und Technologie – und Genosse Lo Van Thao – stellvertretender Sekretär des Bezirksparteikomitees und Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Con Cuong.

Dem Bericht zufolge ist Con Cuong ein Bergbezirk, in dem sieben ethnische Gruppen zusammenleben, von denen 75 % der Thailänder sind. Con Cuong ist einer der führenden Orte bei der Entwicklung von Gemeinschaftstourismusmodellen, die mit der Bewahrung traditioneller kultureller Werte in Nghe An verbunden sind.

Derzeit gibt es in Con Cuong vier thailändische Tourismusdörfer: Nua (Gemeinde Yen Khe), Khe Ran (Gemeinde Bong Khe), Xieng (Gemeinde Mon Son) und Na Pha (Gemeinde Yen Khe). Drei dieser Tourismusdörfer sind als 3-Sterne-OCOP anerkannt.

Die Thailänder im Bezirk Con Cuong verfügen über zahlreiche einzigartige kulturelle Besonderheiten und bewahren ein reiches indigenes Wissen: Kenntnisse über Volkslieder und Tänze, Kenntnisse über Volksmedizin, Kochkunst, Kenntnisse über traditionelles Kunsthandwerk … Diese kulturellen Elemente bieten Con Cuong das Potenzial, kulturelle Werte für eine nachhaltige Entwicklung des Lebensunterhalts zu nutzen.

Um die intellektuellen Werte der thailändischen Volksgruppe bei der Entwicklung des Gemeinschaftstourismus zu nutzen, beauftragte das Ministerium für Wissenschaft und Technologie im Jahr 2024 das Zentrum für Sozial- und Geisteswissenschaften mit der Koordination mit dem Volkskomitee des Bezirks Con Cuong bei der Organisation der Umsetzung der Aufgabe: Aufbau, Auswahl und Förderung thailändischer ethnischer Kulturelemente im Gemeinschaftstourismusmodell des Bezirks Con Cuong.

Das Ziel der Mission besteht darin, ein Modell zur Förderung des einheimischen Wissens über Küche und kulinarischen Raum zu entwickeln, um den Bedürfnissen in- und ausländischer Touristen gerecht zu werden, die nach Con Cuong kommen.

Im Workshop berichtete der Gruppenvertreter über die bisherigen Umsetzungsergebnisse. Die Gruppe führte eine Umfrage durch und wählte kulinarische Elemente und indigenes Wissen aus, die in das Gemeinschaftstourismusmodell integriert werden sollten. Dabei wurde indigenes Wissen (Brokatprodukte, Webprodukte, Webtechniken, indigene Materialien) genutzt und ein Raum für kulinarische Praxis konzipiert und gebaut.

Entwerfen und bauen Sie ein Modell eines kulinarischen Übungsraums für zwei Haushalte, um das Homestay-Modell umzusetzen; stellen Sie ein kulinarisches Menü zusammen; schulen Sie kulinarische Praktiken; erstellen Sie kulinarische Videos, um den Con Cuong-Tourismus zu fördern …

Beim Workshop konzentrierten sich die Teilnehmer auf die Auswertung der Ergebnisse der Integration kulinarischer Kulturelemente in Tourismusdienstleistungen; sie diskutierten Lösungen zur Förderung kulinarischer Werte, um in- und ausländischen Freunden die Küche der Thailänder in Con Cuong näherzubringen; sie richteten die Kommunikation aus und nutzten und entwickelten den Gemeinschaftstourismus in Con Cuong mit dem Ziel, Con Cuong so aufzubauen, dass es die Kriterien eines Stadtgebiets des Typs 4 im Sinne eines nachhaltigen Ökotourismus erfüllt.

Zuvor besuchten und erlebten die Delegierten einige berühmte Landschaften und kulinarische Orte mit Gerichten, die von der thailändischen Identität geprägt sind, im Tourismusdorf Ban Nua in der Gemeinde Yen Khe.

nghean.gov.vn

Quelle: https://dulich.nghean.gov.vn/tin-tuc-su-kien/hoi-thao-vai-tro-van-hoa-thai-trong-phat-trien-du-lich-cong-dong-o-con-cuong-707271