Verursacht der Verzehr von fettigen Lebensmitteln Reflux?

Viele Menschen behaupten, frittierte und fettige Speisen würden die Magensäureproduktion anregen und so zu starkem Reflux führen. Stimmt das? (Truong, 26 Jahre, Hanoi )

Antwort:

Die gastroösophageale Refluxkrankheit (GERD) ist eine häufige Erkrankung mit verschiedenen Symptomen wie Brennen hinter dem Brustbein, dem Gefühl, dass Flüssigkeit oder Nahrung hochkommt, Blähungen, Unwohlsein usw. Je nach Erkrankung wird der Arzt eine medikamentöse oder chirurgische Behandlung in Erwägung ziehen. Gängige Methoden sind Medikamente und eine Änderung der Ess- und Lebensgewohnheiten.

Fetthaltige Lebensmittel senken den Druck des unteren Ösophagussphinkters (eine physiologische Barriere gegen Reflux). Bei hohem Fettkonsum ist die Speiseröhre länger als bei einer normalen Mahlzeit der Säure ausgesetzt, was zu Reflux führt. Fetthaltige und frittierte Lebensmittel verursachen Blähungen, Verdauungsstörungen und Übergewicht.

Refluxkranke sollten außerdem Konserven und Alkohol meiden, da diese die Schwere und Häufigkeit der Verdauungsbeschwerden verstärken. Schokolade verschlimmert bei manchen Patienten die Refluxsymptome. Wenig Schlaf, spätes Essen und Schlafengehen innerhalb von zwei Stunden nach dem Essen sowie Essen vor dem Schlafengehen verschlimmern die Refluxsymptome ebenfalls.

Patienten mit Schlafapnoe haben oft stärkere Refluxsymptome. Auch übergewichtige und fettleibige Menschen sind anfälliger für die Erkrankung.

Um Refluxsymptome zu reduzieren, sollten Sie viel grünes Gemüse, Bohnen, Vollkornprodukte, Obst, Fisch und Olivenöl essen. Trinken Sie weniger Alkohol, Milchprodukte und rotes Fleisch. Schlafen Sie mit erhöhten Schultern, um den Rückfluss von Magensaft in die Speiseröhre zu verkürzen.

Bei starkem Reflux sollten Sie einen Arzt aufsuchen, um ein Rezept und eine Behandlung zu erhalten und Ihre Lebensqualität zu verbessern.

Außerordentlicher Professor, Dr. Dao Viet Hang
Stellvertretender Direktor des Endoskopiezentrums, Hanoi Medical University Hospital

Quellenlink: https://vnexpress.net/an-thuc-pham-dau-mo-co-gay-trao-nguoc-4697069.html