280 Unternehmen nehmen an der 25. Internationalen Meeresfrüchteausstellung (Vietfish) teil

Die 25. Internationale Meeresfrüchteausstellung (Vietfish) wurde von der Vietnam Association of Seafood Exporters and Producers (VASEP) im Saigon Exhibition and Convention Center (SECC) organisiert.

Dementsprechend gilt die Vietfish 2024 als die größte und prestigeträchtigste jährliche Veranstaltung in Vietnam und Südostasien und würdigt die 25-jährige Geschichte der vietnamesischen Fischindustrie und ihrer Entwicklung. Die diesjährige Veranstaltung zog mehr als 280 Aussteller und 496 Stände aus Vietnam und 15 Ländern an.

Das Organisationskomitee durchschnitt das Band zur Eröffnung der 25. Internationalen Meeresfrüchteausstellung (Vietfish). (Foto: Tieu Ket)

Bei der Eröffnungszeremonie erklärte der stellvertretende Minister für Landwirtschaft und ländliche Entwicklung Phung Duc Tien, dass Vietnam derzeit Hunderte von Meeresfrüchten in viele Länder weltweit exportiere. Zu den wichtigsten Exportgütern zählen Tiefkühlkost, frische Meeresfrüchte, Konserven, Trockenprodukte und Fischsauce. „Mit dieser Ausstellung schaffen wir nicht nur Bedingungen für die Handelsförderung von Fischunternehmen, sondern stärken auch die Qualität und Position vietnamesischer Meeresfrüchte auf dem internationalen Markt“, betonte der stellvertretende Minister Phung Duc Tien.

Nachdem die Vietfish-Ausstellung viele Jahre lang vietnamesische Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen begleitet hat, gilt sie als wegweisende Veranstaltung, die Trends vorgibt und Bedingungen für Fisch- und Meeresfrüchteunternehmen schafft, um Kontakte zu knüpfen, voneinander zu lernen, den Handel in der Branche zu fördern und nachhaltige Wertverbindungen aufzubauen.

Von dort aus haben Unternehmen die Möglichkeit, inländische und ausländische Märkte zu fördern, weitere Partner, Lieferanten, Dienstleistungen und Produkte zu suchen sowie sich über die neuesten Errungenschaften und Forschungsergebnisse in jeder Phase der Branche auf dem Laufenden zu halten.

Auf der Veranstaltung fanden zahlreiche Handelsaktivitäten, Vertragsunterzeichnungen für den Kauf und die Lieferung von Aquakulturprodukten sowie strategische Kooperationen im Bereich Aquakultur und Meeresfrüchteverarbeitung statt. In diesem Jahr waren insbesondere zahlreiche internationale Meeresfrüchtelieferanten vertreten, darunter die USA mit ihren berühmten Alaska-Lachsprodukten sowie wild gefangene Meeresfrüchte aus Indonesien, Indien, Russland, Japan und China.

Im Rahmen der Ausstellung können Besucher im Bereich „Kochshow – Probieren Sie köstliche Meeresfrüchte“ außerdem schöne und attraktive kulinarische Darbietungen von professionellen Köchen erleben.

Bislang wurden vietnamesische Meeresfrüchte in über 170 Länder und Gebiete exportiert. Vietnamesische Meeresfrüchteprodukte sind in Supermärkten weltweit erhältlich. Dazu zählen die modernsten und renommiertesten Supermärkte der Welt, wie beispielsweise die USA, Großbritannien, Europa, Kanada, Japan, China …

Das Thema der 25. Vietfish-Ausstellung im Jahr 2024 lautet „Exportierte Meeresfrüchte für Vietnamesen“. Damit möchte das Organisationskomitee des Programms weltweit exportierte Produkte zurück auf den heimischen Markt bringen und so zum schnellen Wachstum der potenziellen vietnamesischen Lebensmittel- und Getränkeindustrie beitragen.

Die Internationale Meeresfrüchteausstellung (Vietfish) verspricht, ein wirksamer Werbekanal zu sein, der vietnamesischen Familienmahlzeiten nahrhaftere und praktischere Nahrungsmitteloptionen bietet und den vielfältigen kulinarischen Bedürfnissen der jungen Generation Vietnams gerecht wird.

Um den Anforderungen der ausstellenden und fördernden Unternehmen in der Meeresfrüchte-Lieferkette gerecht zu werden, wurde den Veranstaltern zufolge bei der diesjährigen Veranstaltung auch die Ausstellungsfläche von 10.000 ^m2 auf 14.000 m2 erweitert ^.

Die Internationale Meeresfrüchteausstellung (Vietfish) ist vom 21. bis 23. August 2024 täglich von 9 bis 17 Uhr für Besucher geöffnet und wird voraussichtlich 17.000 Besucher anziehen.

Quelle: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-280-doanh-nghiep-tham-gia-trien-lam-thuy-san-quoc-te-vietfish-lan-thu-25-340434.html