ชาวนาทัญฮว้าปลูกต้นไม้มงคลขายผลไม้แจกนักท่องเที่ยว สร้างรายได้ 400 ล้าน

คลิป : คุณ Hoang Thanh Minh ในหมู่บ้าน Loc Trach ตำบล Dong Loi อำเภอ Trieu Son จังหวัด Thanh Hoa ประสบความสำเร็จเบื้องต้นได้สำเร็จจากรูปแบบการปลูกองุ่นที่ผสมผสานกับ การท่องเที่ยว เชิงประสบการณ์

ตัดต้นฝรั่ง 4,000 ตร.ม. ที่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากการปลูกองุ่น

นายฮวง ทันห์ มินห์ พาพวกเราไปเยี่ยมชมไร่องุ่นที่พร้อมเก็บเกี่ยวผลผลิต โดยนายฮวง ทันห์ มินห์ ที่หมู่บ้านล็อค ทรัค ตำบลด่งลอย อำเภอเตรียว เซิน จังหวัดทานห์ฮัว กล่าวว่า ผมได้เข้ามาทำไร่องุ่นโดยบังเอิญ เพราะก่อนหน้านี้ ผมและภรรยาเรียน ด้านเกษตรศาสตร์ ที่มหาวิทยาลัยฮ่อง ดึ๊ก แต่หลังจากเรียนจบ เราทั้งคู่ก็ไปทำงานในไร่อื่นๆ นอกเหนือจากสาขาที่เรียนเป็นสาขาวิชาเอก

รูปแบบการปลูกองุ่นของนายฮวง ทานห์ มินห์ ในหมู่บ้านล็อคทรัค ตำบลด่งลอย อำเภอเตรียวเซิน จังหวัด ทานห์ฮัว เป็นหนึ่งในไร่องุ่นสามแห่งแรกในทานห์ฮัว

“ในปี 2019 ครอบครัวของฉันทำงานในโรงกลั่นน้ำมันในเขตเศรษฐกิจ Nghi Son จังหวัด Thanh Hoa ด้วยเงินเดือนที่ค่อนข้างคงที่ แต่ในเวลานั้น ทั้งฉันและสามีมีความตั้งใจเหมือนกันที่จะกลับบ้านเกิดเพื่อเริ่มต้นธุรกิจ ในเวลานั้น เราควบรวมที่ดินของครอบครัวและเช่าพื้นที่เพิ่มอีก 1 เฮกตาร์ เมื่อเราเริ่มต้นธุรกิจการเกษตร ในตอนแรก ฉันและสามีปลูกฝรั่งและเกรปฟรุตเพราะต้นทุนเริ่มต้นต่ำ” ฮวง ทานห์ มินห์ กล่าว

หลังจากที่ต้นฝรั่งให้ผลผลิตดี มินห์และภรรยาจึงตัดสินใจเปลี่ยนพื้นที่ 4,000 ตารางเมตรเป็นพื้นที่ปลูกองุ่นดำ ในเวลานั้น ต้นฝรั่งกำลังเติบโตและสร้างรายได้สูง แต่มินห์ตัดสินใจโค่นพื้นที่ปลูกฝรั่งทั้งหมดเพื่อปลูกองุ่น แต่ถูกครอบครัวและเพื่อนๆ คัดค้าน

ปัจจุบัน นายฮวง ทันห์ มินห์ ประจำหมู่บ้านล็อค ทรัค ตำบลด่งลอย อำเภอเตรียวเซิน จังหวัดทานห์ฮัว กำลังปลูกองุ่น 2 สายพันธุ์ คือ องุ่นดำฤดูร้อน และองุ่นนมเกาหลี

“ตอนนั้น ชาวบ้านห้ามไม่ให้ฉันปลูกองุ่นเพราะคิดว่าองุ่นเหมาะกับสภาพอากาศและดินของภาคใต้ตอนกลางเท่านั้น และไม่มีใครเคยปลูกองุ่นในบ้านเกิดของฉันมาก่อน ตอนนั้น ถันฮวาเพิ่งปลูกองุ่นได้แค่ 2 ไร่เท่านั้น แต่พวกเขาไม่รู้ว่าองุ่นจะเติบโตได้ดีแค่ไหน และจะเติบโตอย่างไร เนื่องจากสภาพอากาศทางตอนเหนือร้อนเกินไปในฤดูร้อนและยาวนานในฤดูหนาว มีฝนตกมาก จึงไม่เหมาะกับการปลูกองุ่น ดังนั้นเมื่อตัดสินใจ ฉันกับภรรยาจึงคิดอย่างรอบคอบมาก...” คุณฮวง ถันฮ์ มินห์ เล่าถึงการตัดสินใจของเขาในตอนนั้น

แต่ด้วยความมุ่งมั่นและเรียนรู้เรื่ององุ่นมามาก คุณมินห์จึงตัดสินใจเปลี่ยนมาปลูกองุ่นดำ 800 ต้นแทน หลังจากปลูกและใส่ปุ๋ยไประยะหนึ่ง องุ่นก็เติบโตไม่ดีนักเนื่องจากมีแมลงและโรคพืช และไม่ถูกกับสภาพอากาศ

จากต้นองุ่นจำนวน 800 ต้น ปัจจุบันครอบครัวของนายฮวง ทานห์ มินห์ มีรายได้ต่อปีจากการปลูกองุ่นมากกว่า 400 ล้านดอง

“สภาพอากาศที่องุ่นกลัวมากที่สุดคืออากาศหนาว เมื่ออุณหภูมิลดลงต่ำกว่า 15 องศาเซลเซียส องุ่นจะหยุดเติบโตและเข้าสู่ภาวะจำศีล ดังนั้นเทคนิคการดูแลและการออกดอกขององุ่นทั้งสองชนิดจึงแตกต่างกันด้วย ในฤดูเก็บเกี่ยวองุ่นฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว หลังจากเก็บเกี่ยวผลแล้ว ให้หยุดดูแลทั้งหมดเพื่อให้องุ่นสะสมสารอาหารและเข้าสู่ภาวะจำศีล ในฤดูเก็บเกี่ยวองุ่นฤดูใบไม้ผลิของปีถัดไป เมื่ออากาศอบอุ่นขึ้น ให้เริ่มใช้มาตรการทางเทคนิค เช่น การใส่ปุ๋ย การใช้สารควบคุมการเจริญเติบโต และยาเร่งการงอก เพื่อช่วยหยุดการพักตัว เพื่อให้ยอดอ่อนแตกหน่อได้ง่าย” คุณมินห์กล่าวถึงวิธีดูแลองุ่นในช่วงฤดูหนาวในภาคเหนือ

คุณมินห์กล่าวว่าองุ่นมักจะติดศัตรูพืชและโรคได้ง่าย ดังนั้นการดูแลองุ่นจึงต้องเอาใจใส่อย่างสม่ำเสมอเพื่อกำจัดศัตรูพืชและโรคด้วยมือ เพื่อให้แน่ใจว่าผลผลิตเป็นอินทรีย์ คุณมินห์ใช้กระเทียมและพริกแช่ในแอลกอฮอล์แทนยาฆ่าแมลง ส่วนผสมนี้ถือเป็น "ยาฆ่าแมลง" ที่มีประสิทธิภาพมากในการกำจัดศัตรูพืช

ปัจจุบันโมเดลการปลูกองุ่นของนายฮวง ทานห์ มินห์ ในหมู่บ้านล็อค ทรัค ตำบลด่งลอย อำเภอเตรียว เซิน จังหวัดทานห์ฮัว ได้นำมาซึ่งประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจในช่วงแรก

คุณมินห์กล่าวว่าไร่องุ่นของครอบครัวเขาใช้กระบวนการเกษตรอินทรีย์ ดังนั้นขั้นตอนการใส่ปุ๋ยจึงต้องปลอดภัยและสะอาด เขาใช้มูลวัวที่ย่อยสลายแล้วซึ่งหมักไว้ 3 เดือนก่อนนำมาใช้เป็นปุ๋ยคลุมต้นไม้ นอกจากนี้ เพื่อให้มีสารอาหารสำหรับต้นไม้ เขาใช้ถั่วเหลืองบดผสมกับผลิตภัณฑ์ชีวภาพในการใส่ปุ๋ย ถั่วเหลืองถือเป็นโปรตีนจากพืชที่ช่วยให้ผลไม้มีกลิ่นหอมและหวาน

นอกจากนี้ ต้นองุ่นไม่ชอบน้ำขัง แต่ก็ต้องได้รับความชื้นเพียงพอเพื่อให้ต้นไม้เติบโต ดังนั้น สำหรับต้นองุ่นในThanh Hoa คุณ Minh จึงต้องรดน้ำต้นองุ่นด้วยน้ำ 4 ลิตรต่อต้นทุก 2 วัน นอกจากนี้ ต้องเติมสารอาหารอินทรีย์ 20 กรัมทุกสัปดาห์ โดยใส่ปุ๋ย 2 ครั้งเพื่อให้มีอาหารเพียงพอสำหรับต้นไม้

นอกจากการขายองุ่นแล้ว ครอบครัวของนายฮวง ทานห์ มินห์ ยังมีรายได้จากการที่นักท่องเที่ยวเข้ามาเยี่ยมชมไร่องุ่นอีกด้วย

นอกจากนี้ ตามคำกล่าวของนายมินห์ กระบวนการดูแลจะต้องทำควบคู่ไปกับการเจริญเติบโตของต้นองุ่น เพื่อตัดแต่งส่วนยอด เพื่อช่วยให้ต้นไม้มีสารอาหารที่เข้มข้นเพื่อบำรุงลำต้น หากดูแลอย่างดี องุ่นสามารถคงรากไว้ได้นานถึง 15 ปี ตั้งแต่ปีที่ 5 เป็นต้นไป องุ่นจะให้ผลผลิตและคุณภาพที่ดี ขั้นตอนที่ยากที่สุดคือการตัดแต่งผล ตั้งแต่การติดผลจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป จะต้องตัดแต่งผลองุ่น 3 ครั้งเพื่อกำจัดผลองุ่นที่แบนและผลที่มีหนอน

ผสมผสานการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์

หลังจากที่ไร่องุ่นของครอบครัวมินห์เป็นที่รู้จักของผู้คนจำนวนมาก และพวกเขาต้องการมาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ในสวนแห่งนี้ เขาและภรรยาจึงตัดสินใจผสมผสานไร่องุ่นเข้ากับการท่องเที่ยว ตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว โรงเรียนอนุบาลและโรงเรียนประถมศึกษาหลายแห่งได้อนุญาตให้นักเรียนในเขตและเมืองต่างๆ มาสัมผัสและถ่ายรูปที่ไร่องุ่นของครอบครัวมินห์

เด็กๆ หลายคนตื่นเต้นมากที่จะได้เยี่ยมชมไร่องุ่นของครอบครัวมินห์

คุณมินห์กล่าวว่าเช่นเดียวกับฤดูองุ่นที่ผ่านมา ในบางวันไร่องุ่นของครอบครัวเขาจะมีผู้คนมาเยี่ยมชมมากกว่า 1,000 คน ในขณะที่วันปกติจะมีผู้คนมาเยี่ยมชมและถ่ายรูปประมาณ 200-300 คน ดังนั้นในอนาคตอันใกล้นี้ คุณมินห์จึงมีแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกองุ่นให้เพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาที่ไร่องุ่น

สำหรับผู้เยี่ยมชมสวน คุณมินห์ขายตั๋วสำหรับผู้ใหญ่ 30,000 ดอง และสำหรับเด็ก 15,000 ดอง ปัจจุบัน คุณมินห์ขายองุ่นดำฤดูร้อนที่สวนในราคา 150,000 ดอง และองุ่นนมเกาหลีในราคา 300,000 ดอง/กก. นอกจากนี้ ทุกคนที่มาเยี่ยมชมสวนจะได้เพลิดเพลินกับองุ่นที่สวน

คุณฮวง ทานห์ มินห์ มีแผนที่จะขยายพื้นที่ปลูกองุ่นให้เพียงพอกับความต้องการของนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชมและสัมผัสประสบการณ์ภายในไร่องุ่น

ตามแผนของนายฮวง ถัน มินห์ ว่าในฤดูเก็บเกี่ยวครั้งแรกของปี 2024 ไร่องุ่นของครอบครัวเขาจะให้ผลผลิตประมาณ 4 ตัน ซึ่งรวมถึงองุ่นนมเกาหลีประมาณ 2.5 ตันและองุ่นดำฤดูร้อน 1.5 ตัน ตามคำกล่าวของนายมินห์ รูปแบบการปลูกองุ่นร่วมกับการเที่ยวชมและประสบการณ์ช่วยให้ครอบครัวของเขามีรายได้ประมาณ 400 ล้านดองต่อพืชผล

ปัจจุบันรูปแบบการปลูกองุ่นของครอบครัวมินห์กำลังสร้างงานให้กับคนงานประจำจำนวน 6 คน โดยมีรายได้ 4 - 5 ล้านดอง/คน/เดือน

ที่มา: https://danviet.vn/trong-thu-cay-quy-toc-vua-ban-trai-vua-cho-khach-tham-quan-anh-nong-dan-thanh-hoa-thu-400-trieu-20240612121117269.htm