เวลาที่ดีที่สุดในการทานวิตามิน

แต่เวลาที่ดีที่สุดในการทานวิตามินเสริมคือเมื่อไหร่?

Keri Gans ที่ปรึกษาด้านโภชนาการที่ทำงานในนิวยอร์ก (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่า “เวลาที่คุณรับประทานวิตามินบางครั้งสามารถกำหนดประสิทธิภาพของวิตามินได้ ตามที่เว็บไซต์ข่าว Prevention ระบุ”

ด้านล่างนี้ คุณแกนส์และผู้เชี่ยวชาญจะมาแบ่งปันว่าควรทานวิตามินเมื่อใด รวมถึงเวลาที่ดีที่สุดในการทานวิตามินดี วิตามินซี มัลติวิตามิน ฯลฯ

Chuyên gia: Thời điểm tốt nhất để uống vitamin - Ảnh 1. — เวลาในการรับประทานวิตามินสามารถกำหนดประสิทธิภาพของวิตามินได้

การทานวิตามินตอนเช้าหรือตอนเย็นดีกว่ากัน?

เวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานวิตามินขึ้นอยู่กับประเภทของวิตามิน ตามที่นักโภชนาการ Jim White จาก Academy of Nutrition and Dietetics อธิบาย

เมื่อใดและอย่างไรจึงควรใช้ขึ้นอยู่กับว่าเป็นวิตามินที่ละลายน้ำหรือละลายในไขมัน

วิตามินบางชนิดมีฤทธิ์พิเศษต่อร่างกายและจำเป็นต้องรับประทานในเวลาที่กำหนด ตัวอย่างเช่น วิตามินบีสามารถช่วยสร้างพลังงาน ดังนั้นจึงควรรับประทานในตอนเช้า และควรรับประทานแมกนีเซียมในตอนเย็นเพื่อช่วยให้นอนหลับได้ดีขึ้น

เวลาที่ดีที่สุดในการทานวิตามิน

แบ่งตามองค์ประกอบของวิตามินได้เป็น 2 กลุ่ม คือ ละลายน้ำ และละลายในไขมัน

วิตามินที่ละลายน้ำได้: วิตามินบี, ซี

คุณสามารถรับประทานวิตามินที่ละลายน้ำได้ทุกเมื่อ ไม่ว่าจะก่อนหรือหลังอาหาร ดังนั้นเวลาที่ดีที่สุดในการรับประทานคือเมื่อคุณจำได้ดีที่สุด ไวท์กล่าว

วิตามินที่ละลายในไขมัน: วิตามิน A, D, E และ K, น้ำมันปลาโอเมก้า 3, น้ำมันฟักข้าว

ไวท์อธิบายว่าวิตามินที่ละลายในไขมันจำเป็นต้องรับประทานร่วมกับอาหารที่มีไขมันเพื่อช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ คุณจะเห็นวิตามินเหล่านี้ในรูปแบบน้ำมัน ข้อมูลจาก Prevention ระบุว่าสามารถรับประทานได้ทุกเวลา ตราบใดที่มีไขมันอยู่ในอาหาร

Chuyên gia: Thời điểm tốt nhất để uống vitamin - Ảnh 2. — ส่วนมัลติวิตามินนั้นสามารถทานได้ทุกเวลาเพียงแต่ทานคู่กับไขมันเท่านั้น

เวลาที่ดีที่สุดสำหรับการทานมัลติวิตามินคือเมื่อไหร่?

โดยทั่วไปมัลติวิตามินจะมีทั้งวิตามินที่ละลายในไขมันและละลายในน้ำ ดังนั้นจึงควรปฏิบัติตามกฎวิตามินที่ละลายในไขมัน ซึ่งหมายถึงการรับประทานพร้อมอาหาร ทั้ง Gans และ White อธิบาย

สามารถทานวิตามินตอนท้องว่างได้ไหม?

ไวท์ระบุว่าวิตามินที่ละลายน้ำมักจะดูดซึมได้ดีกว่าเมื่อท้องว่าง แต่ควรรับประทานวิตามินที่ละลายในไขมันและมัลติวิตามินพร้อมอาหารเพื่อป้องกันอาการปวดท้องและช่วยเพิ่มการดูดซึมวิตามิน

ตามที่คลินิก Mayo ระบุ ควรรับประทานอาหารเสริมธาตุเหล็กขณะท้องว่างเพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด หากคุณกำลังรับประทานธาตุเหล็กและแคลเซียม ควรรับประทานห่างกันเพื่อให้ร่างกายดูดซึมได้ดีที่สุด

ลิงค์ที่มา