ประโยชน์ที่น่าประหลาดใจของหัวบีทต่อโรคหัวใจ

ผู้เชี่ยวชาญจากโรงพยาบาลเซนต์บาร์โธโลมิวและมหาวิทยาลัยควีนแมรีแห่งลอนดอนในลอนดอน (สหราชอาณาจักร) ได้ทำการศึกษากับผู้ป่วย 300 รายที่เคยประสบกับภาวะหัวใจขาดเลือด ซึ่งเป็นภาวะที่เลือดไหลเวียนไปเลี้ยงหัวใจน้อยลง โดยสาเหตุส่วนใหญ่มักเกิดจากการอุดตันของหลอดเลือดบางส่วน ตามรายงานของหนังสือพิมพ์ เดลีเทเลกราฟ (สหราชอาณาจักร)

Lợi ích đáng ngạc nhiên của củ dền với bệnh tim - Ảnh 1. — น้ำหัวบีทอาจช่วยลดความเสี่ยงของอาการหัวใจวายและโรคหลอดเลือดสมองในผู้ที่ประสบกับโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเนื่องจากภาวะกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือด

ผู้ป่วยทุกรายได้รับการใส่ขดลวดสเตนต์ ซึ่งเป็นท่อตาข่ายลวดที่ใส่ไว้ในหลอดเลือดแดงเพื่อป้องกันการตีบแคบ ซึ่งเป็นการรักษาที่พบบ่อยสำหรับการอุดตันของหลอดเลือดหัวใจ ในการศึกษานี้ ผู้ป่วยได้รับการขอให้ดื่มน้ำบีทรูท 70 มล. ทุกวันเป็นเวลา 6 เดือน ผู้ป่วยครึ่งหนึ่งดื่มน้ำบีทรูทบริสุทธิ์ ส่วนอีกครึ่งหนึ่งดื่มน้ำผลไม้ที่แยกไนเตรตออก

ประมาณสองปีต่อมา นักวิทยาศาสตร์ พบว่าผู้ป่วยร้อยละ 16 ในกลุ่มที่ดื่มน้ำผลไม้ปราศจากไนเตรตมีภาวะหลอดเลือดหัวใจตีบ เช่น หัวใจวาย โรคหลอดเลือดสมอง หรือปัญหาหัวใจที่ต้องได้รับการรักษาทางการแพทย์ ในขณะเดียวกัน อัตราดังกล่าวในกลุ่มที่ดื่มน้ำบีทรูทผสมไนเตรตอยู่ที่เพียงร้อยละ 7.5 ไม่เพียงเท่านั้น ระดับการตีบแคบของหลอดเลือดหลังจากใส่สเตนต์ในกลุ่มนี้มีเพียงครึ่งหนึ่งของกลุ่มที่ดื่มน้ำผลไม้ปราศจากไนเตรต

ผู้เขียนผลการศึกษาเชื่อว่าความแตกต่างนี้มาจากปริมาณไนเตรตตามธรรมชาติในน้ำหัวบีท ไนเตรตทำให้หลอดเลือดขยายตัว จึงช่วยลดความเสี่ยงต่อภาวะหลอดเลือดหัวใจ

“การทดลองของเราแสดงให้เห็นว่าไนเตรตอนินทรีย์ ซึ่งพบได้ตามธรรมชาติในน้ำหัวบีท มีผลดีอย่างมาก น้ำผลไม้ชนิดนี้สามารถสร้างความแตกต่างอย่างมากในการรักษาผู้ป่วยโรคหลอดเลือดหัวใจตีบ ผู้ป่วยยังชอบการรักษาที่เป็นธรรมชาติ 100% และไม่มีผลข้างเคียง” ดร. Krishnaraj Rathod ผู้เป็นหัวหน้าการศึกษากล่าว

ทีมวิจัยหวังว่าผลการค้นพบใหม่นี้จะช่วยให้แพทย์สามารถสั่งน้ำบีทรูทให้ผู้ป่วยที่กำลังฟื้นตัวจากการผ่าตัดหัวใจได้เป็นประจำทุกวัน ตามรายงานของ เดลีเทเลกราฟ

ลิงค์ที่มา