Продукты, богатые питательными веществами, включают полезные микро- и макроэлементы, такие как витамины, минералы, белки, клетчатка и полезные жиры, такие как омега-3 жирные кислоты.
Вы можете поддержать свое общее здоровье, выбирая продукты, которые содержат самый широкий спектр питательных веществ и самые разнообразные. Ни один отдельный продукт не обеспечивает все необходимые вам питательные вещества, поэтому разнообразная диета лучше.
Во-первых, вам следует ограничить или избегать обработанных продуктов, которые содержат много калорий, но имеют низкую пищевую ценность, согласно Healthline . Некоторые продукты даже усиливают воспаление и негативно влияют на ваше здоровье.
Затем начните добавлять в свой рацион питательные продукты. Продукты из этого списка содержат полезные питательные вещества, которые могут помочь
- Уменьшить воспаление.
- Уменьшает окислительный стресс и повреждение клеток, которые способствуют возникновению рака и других заболеваний.
- Помогает регулировать основные функции организма, такие как пищеварение.
- Поддерживает здоровое функционирование органов.
- Снижают риск или помогают контролировать такие заболевания, как диабет 2 типа и деменция.
Горькая дыня приносит много неожиданных преимуществ для здоровья (Фото: Shutterstock).
Помимо лосося, яиц, капусты, ягод… в этот список также входят
Овощ, который хорошо знаком многим вьетнамцам и также входит в список самых питательных продуктов, — это горькая дыня.
Польза горькой дыни для здоровья
Горькая дыня — это овощ в форме огурца с антиоксидантными свойствами. Она обычно выращивается во многих частях Азии, Южной Америки и Африки и уже давно является традиционной медициной или лечебной пищей в некоторых регионах.
Исследования показывают, что содержащиеся в нем питательные вещества могут:
- Помогает контролировать уровень сахара в крови у людей, больных диабетом.
По данным больницы Нгуен Чи Фыонг (Хошимин), горькая дыня обладает свойством снижать воздействие сахара на организм, поэтому ее уже давно используют для лечения диабета в различных системах традиционной медицины.
Горькая дыня естественным образом снижает уровень сахара в крови, поэтому при употреблении горькой дыни следует соблюдать осторожность, если вы принимаете какие-либо лекарства, которые также влияют на уровень сахара в крови, чтобы избежать его снижения до опасного уровня.
- Защищает мозг и улучшает память у людей с болезнью Альцгеймера.
- Обладает противораковыми свойствами.
Лабораторные исследования показали, что горькая дыня замедляет рост некоторых видов рака. В частности, она способна убивать клетки лейкемии в пробирках.
Исследование рака, опубликованное в марте 2010 года, показало, что горькая дыня убивает клетки рака молочной железы, не затрагивая при этом нормальные клетки.
Однако эти исследования пока не были напрямую связаны с людьми. Поэтому необходимы дальнейшие исследования, чтобы увидеть его пользу для людей.
Порция вареной горькой дыни весом 130 г содержит 53 калории, а также клетчатку, кальций, магний, калий, витамины группы В, витамины К, С и А.
Один из секретов долголетия на Окинаве — растительная диета. Их блюда, включающие жареные овощи, батат и тофу, богаты питательными веществами и содержат мало калорий. Особый интерес представляет горькая дыня с ее антиоксидантами и соединениями, снижающими уровень сахара в крови.
Известная как гойя на Окинаве, горькая дыня часто подается с другими овощами в блюде под названием гойя чампуру. Это блюдо является представителем кухни Окинавы. Обычно оно состоит из тофу с некоторыми овощами, корнями, мясом, рыбой, яйцами и т. д.
Недавние исследования показывают, что горькая дыня столь же эффективна в регулировании уровня сахара в крови, как и фармацевтические препараты.
На что следует обратить внимание при использовании горькой дыни
При умеренном употреблении горькая дыня может стать полезным и питательным дополнением к вашему рациону.
Однако употребление слишком большого количества горькой дыни или прием добавок с горькой дыней может вызвать некоторые побочные эффекты. В частности, горькая дыня связана с диареей и болями в животе.
Горькая дыня не рекомендуется беременным и кормящим женщинам. Семена горькой дыни могут быть токсичны для детей. Поэтому перед употреблением горькой дыни проконсультируйтесь с врачом.
Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/muop-dang-sieu-thuc-pham-gia-re-cua-nguoi-viet-20250630062725313.htm
Комментарий (0)