Что сказал владелец «кофейни» в Хошимине?

Новая бизнес-модель

В TikTok магазина большинство видео , опубликованных магазином, подчеркивают правило «никаких детей до 12 лет и шумных гостей». Среди них есть 2 видео, объясняющих, почему существует такое правило. Согласно записи, комментарии к этим двум видео содержат два противоположных мнения. Некоторые комментарии выражали поддержку, например: «Поддержите магазин, должно быть несколько таких магазинов, чтобы чувствовать себя расслабленно», «Мне очень нравятся такие магазины», «Мне нравятся такие магазины. Хожу в кофейню, чтобы расслабиться, но иногда мне кажется, что я по ошибке зашел в детский сад».

С другой стороны, есть комментарии, выражающие несогласие, например: «Хочу тишины, но иду в кофейню. Почему люди становятся такими странными?», «Хочу тишины, когда иду в кофейню. Оставайся дома», другой пользователь задался вопросом: «Вы имеете в виду, что не можете разговаривать, когда иду в кофейню?».

Г-н Луан Фи - владелец «кофейни» Чон Риенг.

Ресторан расположен в небольшом переулке в районе Тан Бинь. Хотя пространство не слишком большое, столы и стулья расставлены очень просторно, оформлены в классическом стиле с основным коричневым тоном дерева. В ресторане есть два пространства: закрытое для учебы и работы и открытое пространство для клиентов, которые хотят поесть или покурить, вместимостью около 20 человек.

Г-н Луан Фи (26 лет, Хошимин), владелец «кофейни» Чон Риенг, сказал: «Это не совсем кофейня, мой магазин следует называть «магазином услуг». Люди приходят сюда, чтобы заплатить, чтобы «купить» пространство магазина. В магазине гарантированно будет очень тихо и спокойно, потому что мы не обслуживаем детей младше 12 лет и шумных клиентов».

Массивный книжный шкаф все чаще дарят постоянные клиенты магазина.

Клиенты платят 25 000 донгов, чтобы сидеть в магазине в течение 4 часов, без ограничений на покупки. За эту цену клиенты могут пользоваться всеми удобствами магазина: Wi-Fi, кондиционером, столами, стульями, освещением, напитками и т. д. Клиенты будут готовить себе напитки самостоятельно и платить дополнительно, если захотят перекусить или съесть лапшу быстрого приготовления.

Согласно сообщениям в социальных сетях, магазин не принимает детей, потому что хочет иметь по-настоящему тихое и спокойное место: «Мы знаем, что там очень хорошие дети, очень воспитанные, не шумные»... но г-н Фи добавил: помимо того, что он боится шуметь, он также боится, что дети непослушные и гиперактивные, поэтому они легко испортят декор в магазине. Каждый предмет в магазине тщательно отобран им, некоторые из них уникальны, поэтому он действительно дорожит ими.

25 000 донгов/4 часа включают напиток, который гости нальют себе сами.

«Конечно, люди по-прежнему могут общаться и доверять друг другу. Иногда все еще будут шумные клиенты, поэтому персонал подойдет и напомнит им. В большинстве случаев это происходит потому, что люди не могут контролировать громкость разговора и не знают, что они шумят. Большинство людей, которые приходят в магазин, очень сознательны», — сказал г-н Фи.

Ресторан обслуживает около 80-100 клиентов в день с 9 утра до 10 вечера. Несмотря на кажущиеся строгие правила, ресторан всегда полон. Клиенты могут свободно приносить еду и напитки извне, а во время еды им следует выходить на улицу, чтобы избежать запаха в кондиционируемом помещении.

Что говорят посетители о правилах ресторана?

25 000 донгов/4 часа включают напиток, который гости нальют себе сами.

«Ресторан нормальный, подходит для тех, кто не любит шум. Правило ресторана не обслуживать детей младше 12 лет и шумных клиентов вполне разумно, поскольку стиль ресторана ориентирован на тишину. Я думаю, клиенты поймут это правило ресторана», — сказала г-жа Д.ИН (27 лет, Хошимин), посетительница, которая побывала в ресторане.

Аккуратная планировка создает идеальное место для учебы и работы.

По словам г-жи Фам Тхи Нгок Нхи (21 год, Хошимин), она считает, что правила магазина вызовут много противоречивых мнений, поскольку они показывают разделение клиентов. Однако, когда вы идете в кофейню учиться, а за соседним столиком сидит плачущий ребенок или слишком громко разговаривает клиент, она также чувствует себя очень неуютно. «Говоря прямо, многие люди не знают. Поэтому правила магазина легко понять. Особенно дети часто плачут, бегают,... что влияет на окружающих».

Г-жа Бич Туен (32 года) также выразила свое согласие: «Когда я посмотрела видео о правилах, размещенных магазином, я почувствовала, что это очень разумно. Даже если нет никаких правил, есть офисные кафе, куда люди приходят на работу и учебу. Если я приведу туда своего ребенка, и он будет шуметь, мне будет очень некомфортно с окружающими меня людьми. Когда я иду одна, мне также нравится ходить в тихие магазины, но когда я иду с ребенком, я веду его в кафе с игровыми зонами, зонами, специально предназначенными для детей».

Г-н Луан Фи сказал, что если клиент задастся вопросом о правилах, он объяснит: «Мы знаем, что каждый ресторан здесь комфортный, но, пожалуйста, позвольте нам быть немного эгоистичными и всегда оставаться очень уединенным местом для тех, кому нужна тишина, отдых и работа». В ближайшем будущем он сказал, что повесит доску объявлений прямо у двери ресторана, чтобы клиенты могли четко понимать это правило.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/khong-nhan-khach-on-ao-tre-duoi-12-tuoi-chu-quan-ca-phe-o-tphcm-noi-gi-185230928211353747.htm