Masan MEATLife постепенно решает долгосрочные проблемы с помощью закрытой интеграционной модели

(Дэн Три) - Являясь важной частью экосистемы Masan Group, компания Masan MEATLife (MML) стала одним из пионеров с закрытой моделью 3F и системой производства, соответствующей международным стандартам.

Закон о животноводстве 2018 года официально вступил в силу, ознаменовав собой важный шаг в реструктуризации животноводческой отрасли Вьетнама. Закон устанавливает множество строгих правил, таких как запрет на животноводство в городских районах, стандартизация системы животноводческих помещений, утилизация отходов, требование прослеживаемости продукции, факторы устойчивого развития и повышение отраслевых стандартов. В этом контексте предприятия с замкнутыми производственными цепочками, применяющие современные технологии и обеспечивающие прозрачное управление, считаются более адаптивными.

Модель брендированного мяса решает долгосрочные проблемы отрасли

Компания Masan MEATLife (MML) предприняла первые шаги по адаптации к новым стандартам, реализуя стратегию развития интегрированной цепочки создания стоимости в мясной отрасли по принципу 3F (корма – ферма – продукты питания). Эта цепочка включает в себя фермы, заводы по производству комбикормов, современные бойни и перерабатывающие предприятия, обеспечивая строгий контроль на всех этапах – от племенного скота до готовой продукции.

Линия по производству охлажденного мяса европейского стандарта на мясоперерабатывающем комплексе MEATDeli в Ханаме .

Завод MEAT Ha Nam, работающий с 2018 года, представляет собой комплекс по производству охлажденного мяса, соответствующий европейским стандартам. Мощность завода составляет 140 000 тонн мяса в год, что подтверждает сертификацию BRC – международного стандарта безопасности пищевых продуктов. В 2020 году компания MML продолжила ввод в эксплуатацию завода MEATDeli Saigon в Лонгане аналогичной мощности и планирует увеличить объемы производства переработанного мяса до 25 000 тонн в год.

Кроме того, MML инвестировала в эксплуатацию высокотехнологичной свинофермы в Нгеане (площадью 200 га, производительностью 250 000 свиней в год), соответствующей стандартам GLOBALG.AP. Эта ферма применяет международные стандарты надлежащей сельскохозяйственной практики и использует биогазовую систему для самообеспечения энергией, способствуя охране окружающей среды и обеспечению биологической безопасности.

Конкурентное преимущество за счет эффективной политики и цепочек поставок

Снижение импортной пошлины на ингредиенты кормов для животных, такие как соевый шрот, до 0% является существенным фактором краткосрочной поддержки. Это помогает компаниям сократить производственные затраты, открывая возможности для повышения ценовой конкурентоспособности и увеличения рентабельности.

Кроме того, долгосрочная проблема мясной промышленности заключается не только в стоимости сырья, но и в формировании доверия потребителей к безопасным мясным продуктам с чётким происхождением и подходящими вкусовыми качествами. Интегрированная цепочка 3F от MML демонстрирует свою способность решать эту проблему, обеспечивая контроль на всех этапах – от фермы до стола, – что соответствует современным тенденциям потребления.

Свежее и сочное охлажденное мясо MEATDeli благодаря трехэтапному процессу охлажденной ферментации по европейскому стандарту.

Переработанное мясо: драйверы роста и расширение доли рынка

Согласно отчёту за первый квартал 2025 года, выручка Masan MEATLife составила 2070 млрд донгов, что на 20,4% больше, чем за тот же период. При этом выручка в мясном сегменте увеличилась на 22,5% благодаря высоким ценам на живых свиней и значительному росту в сегменте переработанного мяса.

Компания MML активно продвигает сегмент мясной продукции, предлагая такие бренды, как Ponnie и Heo Cao Boi, средняя выручка которых в настоящее время составляет 240 млрд донгов в месяц. Эти продукты ориентированы на средний и высокий ценовой сегменты, обеспечивая более высокую добавленную стоимость и отвечая тенденции к удобному, безопасному и качественному потреблению.

Кроме того, партнёрство с WinCommerce, розничной сетью, входящей в группу компаний Masan Group, продолжало демонстрировать эффективность. Средняя выручка с одной торговой точки выросла на 24,9% благодаря широкой системе дистрибуции в магазинах WinMart, WinMart+ и WiN.

Потребители покупают вяленое мясо MEATDeli.

Компания ожидает, что доля мясной продукции в выручке WinCommerce увеличится с 16,6% до 20% к 2025 году и достигнет 40% в долгосрочной перспективе. Это считается одним из стратегических шагов по укреплению позиций компании в современном канале сбыта. Чтобы в полной мере использовать цепочку создания стоимости, сократить отходы и расширить бизнес-возможности, MML продолжит расширять свой портфель такими продуктами, как свиная грудинка без рёбер, многоцелевая свиная грудинка, мясные продукты на гриле с соусом Чин-Су для пикников.

После реструктуризации MML три квартала подряд была прибыльной, и компания четко определила свою продуктовую структуру. Компания планирует достичь выручки в размере 8 250–8 750 млрд донгов в 2025 году, что на 8–14% больше, чем в предыдущем году. Ожидается, что сегмент мясной продукции составит 36–37% от общей выручки и станет основным источником прибыли.

Источник: https://dantri.com.vn/kinh-doanh/masan-meatlife-tung-buoc-giai-bai-toan-dai-han-bang-mo-hinh-tich-hop-khep-kin-20250618202402365.htm