Ешьте фрукты и овощи, не выбрасывайте эти части.

При употреблении фруктов и овощей принято обрезать некоторые части. От стеблей до семян и кожуры, некоторые части могут быть не такими аппетитными, как основные, но они невероятно питательны.

Эксперт отмечает, что некоторые части фруктов и овощей очень богаты питательными веществами, и вам следует попытаться извлечь из них пользу, сообщает Express .

Доктор Каран Раджан (также известный как доктор Радж), хирург Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS), призывает людей не забывать о следующих частях фруктов и овощей. Потому что они богаты витаминами и антиоксидантами.

Листовая часть стебля клубники называется чашечкой и по своей пищевой ценности равна клубнике.

Стебель клубники. Когда люди едят клубнику, они обычно удаляют стебель. Однако доктор Радж призывает людей есть и стебель. Он сказал: Когда они едят клубнику, старайтесь есть и стебель.

Листовая часть стебля клубники называется чашечкой и по своей пищевой ценности равна плодам клубники.

Стебли клубники богаты полифенолами с антиоксидантными свойствами и содержат почти столько же витамина С, сколько и клубника. Не говоря уже о том, что стебли также содержат другие питательные вещества, такие как магний и немного клетчатки.

Стебли брокколи. То же самое касается и брокколи, доктор Радж рекомендует есть и стебли.

Стебли брокколи также богаты питательными веществами, такими как витамины С, Е, К, калий, магний, железо, фолиевая кислота, цинк.

«В следующий раз, когда будете готовить брокколи, не забудьте добавить стебель», — продолжил он.

Хотя хлопковая часть богата витамином А, стебель также богат питательными веществами, такими как витамины С, Е, К, калий, магний, железо, фолат, цинк. Не говоря уже о том, что он также добавляет нерастворимую клетчатку.

Листья редиса. Доктор Радж говорит, что листья редиса также богаты необходимыми витаминами.

Он объяснил: если вы съедите редиску и выбросите листья, вы «потеряете» половину редиски.

Листья редиса богаты витамином С и витамином А. Всего 100 граммов листьев могут обеспечить почти четверть суточной потребности в витамине С.

Огрызок яблока. Наконец, он рекомендует есть огрызок яблока. Он говорит: Если вы едите яблоко, съешьте и огрызок.

Яблочные огрызки содержат больше полезных кишечных бактерий или пробиотиков, чем мякоть или кожура. Поэтому яблочные огрызки очень полезны для здоровья кишечника, помогая увеличить количество клетчатки, которая питает полезные кишечные бактерии.

Однако следует отметить, что семена яблок содержат небольшое количество химикатов, которые производят цианид, который очень токсичен для человека. Поэтому, как сообщает Express, перед употреблением в пищу удалите семена из сердцевины яблока.

Источник: https://thanhnien.vn/bac-si-an-rau-qua-cho-vut-bo-nhung-bo-phan-nay-185240620145210588.htm