Дикий вяз приносит ароматные, плотные жёлтые плоды. Издалека плоды вяза напоминают мерцающие жёлтые лепестки, смешанные с яркой зеленью листьев. Птицы прилетают обратно, кружатся и наперебой распевают песни на вязовых кустах.
Следуя за птицами, мы приблизились: один на цыпочках сорвал каждый спелый, насыщенно-жёлтый плод и положил его в рот; другой взобрался на ствол дерева и потянулся за плодами, съел их, положив в карман, или бросил горстями в бамбуковую корзину, которую протянул ему друг, стоявший на земле. Плоды дуои имели кисло-сладкий вкус, лёгкий аромат оставался во рту.
Бывали дни, когда мы приглашали друг друга на берег реки, а потом, неуверенно взбираясь на ветку шелковицы или мирта, склонившуюся над рекой, наслаждались прохладой от тени деревьев и сливающейся с ними воды. Вид наших отражений в тени деревьев на поверхности воды, солнечный свет, пробивающийся сквозь листья и ветви, пробуждал во мне множество эмоций.
Это совсем несложно: просто поднимите листья и соберите гроздь спелых жёлтых шелковиц или спелых тёмно-фиолетовых слив. Кисло-сладкий вкус шелковицы, терпкий и сладкий вкус слив, окрашивающих губы в фиолетовый цвет... до сих пор остаются в памяти ароматами детства.
Помимо спелых фруктов, следуя по травянистым берегам реки, мы находили и гнёзда с поздно отложенными утиными яйцами. Летом, когда река Кон пересыхает и рисовые поля зеленеют, владельцы уток перестают собирать яйца. Однако несколько уток всё ещё тайно «откладывают яйца» в пещерах, кустах и камышах, которые хозяева не замечают.
И эти яйца стали подарками для нас, детей. Вот так мы все собрали дрова, обмотали яйца глиной и закопали их в костре, смешанном с углём и золой. Когда внешний слой глины сгорел и разрушился, яйца сварились. При таком способе приготовления утиные яйца всё равно получаются невероятно вкусными.
Я до сих пор помню летние дни, когда мы с друзьями пасли буйволов, погружаясь в бескрайние просторы неба и земли. Добравшись до холма, мы поручили нескольким из нас присматривать за стадом буйволов, а остальные отправились на поиски фруктов. Там был дикий виноград (плоды пятицветника), птицы, гуава и воробьи...
Если мы не могли подняться и сорвать их, мы использовали палки, не оставляя плодов. Альпинисты укрывали кусты дикими растениями, в основном листьями гианга. Под палящим летним солнцем они становились всё более кислыми, и от первых свежих листьев нас бросало в дрожь. Мы собирали их, съедали до последней капли, а часть оставляли, чтобы мама сварила из них кислый рыбный суп.
После долгих тренировок, к середине дня, у нас болели животы. В это время мы ели плоды этого дерева, чтобы утолить голод. Эти свежие семена, которые мы ели в большом количестве, когда были голодны, также считаются очень эффективным средством от круглых червей. Есть и множество других даров, растущих повсюду в диком виде, создающих неповторимый колорит нашей родины, который мы никогда не забудем, когда вырастем, чем бы мы ни занимались и куда бы ни отправились.
Источник: https://baogialai.com.vn/nhung-mon-qua-thien-nhien-post329605.html
Комментарий (0)