반하(Van Ha) 마을(옛 비엣옌(Viet Yen) 마을) 토하(Tho Ha) 마을, 현재는 반하(Van Ha) 구의 쌀 종이 제작은 수백 년의 역사를 자랑합니다. 이 공예 마을의 제품은 장인들의 창의성, 숙련된 손길, 그리고 대대로 전승되어 온 생산 기술을 바탕으로 합니다. 맛있고 쫄깃한 쌀 종이를 만들기 위해 장인들은 여러 가지 꼼꼼한 단계를 거칩니다.
건조 과정은 토하 쌀 종이의 질김과 맛을 결정하는 비결 중 하나입니다. 사진: 도큐먼트. |
먼저 좋은 쌀을 골라 깨끗이 씻은 후 소금을 적당량 넣은 물에 불린 후, 갈아서 밀가루로 만듭니다. 밀가루를 틀에 얇게 펴서 쪄낸 후 대나무 쟁반에 올려 말립니다. 이 건조 과정은 떡의 질기고 맛있는 맛을 결정하는 비결 중 하나입니다.
토하(Tho Ha) 쌀 종이는 전국적으로 널리 소비되고 수출되는 유명 상품입니다. 현재 마을에는 수백 가구가 쌀 종이를 만들어 높은 수입을 올리고 있습니다. 전통 수공예품의 존재와 발전, 그리고 사당, 탑, 토하 조상 제단과 같은 전형적인 유물 체계는 이 지역의 관광 개발에 큰 잠재력을 제공합니다. 최근 몇 년 동안 많은 가구들이 쌀 종이 만들기와 관광객 맞이를 병행하여 방문객들에게 쌀 종이 만들기와 건조를 체험할 수 있도록 하여 낀박(Kinh Bac) 공예 마을만의 독특한 특징을 만들어냈습니다.
쑹코(Soong co)는 독특하고 서정적인 민요 형태로, 현재 프엉썬(Phuong Son), 추(Chu), 쑹응안(Luc Ngan), 끼엔라오(Kien Lao), 남즈엉(Nam Duong) 구와 마을에 속하는 룩응안(Luc Ngan) 구에 거주하는 산디우(San Diu)족의 영적 삶과 밀접한 관련이 있습니다. 쑹코는 "사랑의 노래"를 의미합니다. 가사는 간결하고 은유가 풍부하며, 영혼이 담긴 심오한 울림을 담고 있습니다. 쑹코는 소년 소녀들이 감정을 표현하고, 부모가 자녀에게 인간의 도덕성을 가르치고, 공동체 구성원들이 서로 단결하고 유대감을 형성하도록 일깨워주는 수단입니다.
룩응안(Luc Ngan) 마을의 산디우(San Diu)족 사람들이 송코(Soong Co) 노래를 부르며 교류하고 있다. (사진: PV) |
축제, 결혼식, 집들이 때면 사람들은 쑹커(松牡)를 열정적으로 부릅니다. 첫 소절은 대개 부드럽다가 점차 감정을 절정으로 끌어올려 듣는 이들에게 특별한 감동을 선사합니다. 쑹커의 독창성은 선율뿐만 아니라 유연하고 창의적인 연주에도 있습니다. 한 쌍의 노래는 밤새도록 이어지며, 가수의 즉흥 연주, 지성, 그리고 풍부한 언어를 보여줍니다. 이것이 바로 싼디우족의 언어와 글을 현대 사회에서 보존하는 "열쇠"입니다. 이 지역의 많은 원로 장인들은 여전히 수백 개의 고대 선율을 보존하고 있으며, 예술 동아리를 통해 젊은 세대에게 전수하고 있습니다.
송코 민속 공연예술과 토하 쌀 종이 제작을 국가 무형문화유산으로 인정하는 것은 지역의 고유한 문화적 가치를 확인할 뿐만 아니라, 지방의 모든 계층의 당국과 기능 부문이 유산의 잠재력을 보존, 홍보하고 효과적으로 활용할 수 있는 기회를 열어주며, 지역 관광 개발, 문화 생활 및 새로운 농촌 지역 건설에 기여합니다.
출처: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-dan-ca-soong-co-va-nghe-lam-banh-da-nem-tho-ha-duoc-cong-nhan-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-postid421496.bbg
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