風水専門家のグエン・ソン・ハ氏によると、2025年の小暑は7月22日から8月7日午後12時51分まで続く。この時期は一年で最も暑く、疲労感、倦怠感、消化不良などを引き起こしやすい。
家族の食事では、全員が以下の栄養価の高い食品を増やすことで健康を維持し、夏の病気を防ぐことができます。
猛暑の時期にはお粥を食べ、水をたくさん飲むといいでしょう。
大暑の時期には、お粥など、体に優しく食べやすい軽食を優先しましょう。お粥は消化に良いので、夏の野菜を使った料理は、滋養強壮、清熱、解毒作用があります。水分を十分に摂り、体内の乾熱を下げ、蒸発作用で水分を補給しましょう。
ろ過された水に加えて、インゲン豆、緑茶、菊茶などの他の種類の水を補給することもできます。これらはすべてミネラルや栄養素が豊富で、電解質を補充し、脱水を防ぎます。
大暑の時期に体内の熱、発熱、倦怠感、食欲不振などの症状がある人は、インゲン豆、ゴーヤ、カボチャなど、胃腸を良くし、肝臓を養い、気を補う食べ物を増やすと良いでしょう。
大暑祭りで熱いヤギのスープを飲む
熱いヤギ肉スープを飲む習慣は、中国南部の山東省に由来します。この地域では何百年もの間、人々は大劫節気（大劫節気）に熱いヤギ肉スープを飲む習慣を続けています。これは、この節気の時期にヤギ肉が最も栄養価が高いためです。
この時期は体に熱がこもりやすいので、少量の酢、ニンニク、コショウなどを加えた温かいヤギ肉スープを飲むと、発汗が促されます。発汗には冷却効果と解毒効果があり、特にこの時期の健康に良いとされています。
蓮の実を食べる
蓮の実は、暑さがまだ強く、体調不良や不眠症を引き起こしやすい晩夏に最適です。蓮の実は甘味があり、性質は中性で、心を養い、熱を清め、消化を安定させ、体を滋養する効果があります。
家族で蓮の実を使った料理を作ることができます。蓮の実の龍眼の甘いスープ、蓮の実のカボチャのお粥、蓮の実と豚足の炒め物など、栄養価が高くて涼しい料理です。
蓮の実茶は暑い夏の日にとてもおいしいです。
大暑祭りで黒ゼリーを食べる
風水専門家のグエン・ソン・ハ氏によると、この習慣は中国広東省に起源を持つとのことです。大暑の時期には「仙草」を食べる習慣があります。仙草は黒いゼリー状の植物で、草本植物の一種であり、料理や薬草としても重要な材料です。
黒ゼリーには清涼作用があり、暑い夏の日に人気の黒ゼリーの主原料です。黒ゼリーは台湾の有名な軽食の一つで、温かくても冷たくても美味しくいただけます。
ダイ・トゥー祭でパイナップルを食べる
風水師のグエン・ソン・ハ氏によると、「パイナップル」は「繁栄」と同音異義語で、幸運をもたらす果物とされ、今でもお供え物に飾られています。この時期はパイナップルが最も熟す時期です。熟したパイナップルは消化を促し、体を冷やす効果があります。
甘酸っぱいパイナップル豆腐料理はとてもユニークです
出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/tiet-dai-thu-2025-nhet-do-tang-cao-ai-cung-nen-bo-sung-mon-ngon-bo-duong-nay-de-dam-bao-suc-khoe-172250726152935053.htm
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