環境に優しい暮らしへの願望は失敗から「芽生える」

ダクラク省クープイ村ゴア村に住むヌン族の少女、ファム・ティ・ゴック・ディエムさんは24歳の時、コーヒーかすから木のような性質を持つ素材を作り出し、多くの人々を驚かせました。この素材は創造的な製品であるだけでなく、ディエムさんの歩みは、環境に優しい暮らし、農業廃棄物のリサイクル、森林保護といった考え方にも強く影響を与えています。

Báo Phụ nữ Việt Nam•27/07/2025

涙と眠れない夜

ファム・ティ・ゴック・ディエムは2001年生まれで、ホーチミン市にあるベトナム国家大学理工大学化学工学技術科を卒業しました。2021年、環境に配慮した生活や持続可能な消費の潮流が広がる中、彼女はリサイクル製品の製造を専門とする企業の同僚と共に、一般的な廃棄物の一つであるコーヒーかすをリサイクルし、環境に優しい製品を生み出す実験を行いました。

当初のアイデアは有望でした。コーヒーかすは集めやすく、入手しやすく、文化的価値も高かったからです。しかし、5ヶ月後、コーヒーかすが残っているにもかかわらず、分解しない製品ができあがりました。

「当時、私たちは最初から研究に集中するために事業をやめる決断をしました。重要なのは製品の美しさだけでなく、環境保護と従業員の生産安全の確保です」とゴック・ディエム氏は振り返った。

3年後の2024年末、ホーチミン市を離れ故郷のダクラクへ戻る際、ゴック・ディエムは突如新たな解決策を思いついた。チューヤンシン国立公園近くのコーヒー林の奥地で、彼女はこの業界が抱える多くの問題を目の当たりにした。コーヒーの大量栽培は持続不可能な生産量につながり、手入れ、焙煎、そしてコーヒーかすの廃棄に伴う排出量は環境をさらに悪化させていた。

その瞬間、ディエムは自分自身だけでなく、故郷のためにも何かをしようと決意しました。サトウキビのバガス、ジャガイモのでんぷん、コーヒーかすを新たな配合で組み合わせ、木材のような性質を持つ環境に優しい素材を作り出しました。この偶然が、ディエムのグリーンスタートアップの道のりの転機となりました。

コーヒーの価値を強調したいのです。飲み物としてだけでなく、新たな産業の原料としても価値を発揮します。適切にリサイクルすれば、木製家具を作るために木を伐採する必要はありません。コーヒーかす、サトウキビの搾りかすなど、廃棄されると考えられているものも、新たな素材を生み出すための材料となり得るのです。

ファム・ティ・ゴック・ディエム

ダクラク省で実験が始まった当初は、困難が山積みでした。機器も実験室もなく、ディエムさんはホーチミン市で働いていたため、新しいプロジェクトを実行するために故郷に戻るのは大きな挑戦でした。

幸運なことに、会社が機材購入を支援してくれ、同僚たちも機材を共有してくれたので、ディエムは自宅で実験を行うことができました。しかし、困難はそれだけではありませんでした。製品を顧客に試用してもらうと、すぐに壊れ、水を通し、少しカビが生えていたため、反応は芳しくありませんでした…

新しいサンプルを送るために徹夜で作業しなければならなかった夜もありました。しかし、その経験を通して、どこに間違いがあったのかをより明確に把握し、各ステップを修正することができました。最終的に、製品は耐久性、耐水性、そして美しさを兼ね備え、市場に投入することができました。

失敗から「芽生えた」環境に優しい暮らしへの願い - 写真 1。