トゥドゥック市のさらに4つの学校が、寄宿生への給食の提供を一時的に停止した。

10月28日、ホーチミン市トゥドゥック市教育訓練局（GD&DT）のグエン・ティ・トゥ・ヒエン副局長は、チュオン・タン小学校、チュオン・タン中学校、フオック・タン小学校、ロン・タン・ミー小学校は10月30日から寄宿生への給食提供を一時的に停止すると発表した。

以前、これら4校は、寄宿生向けにフォン・アン・ヴィン・ロン社（トゥドゥック市ロン・タン・ミー区）製の給食を使用していました。これは、安全でない食品について保護者から苦情が寄せられていたフー・フー小学校の給食供給業者と同じです。

トゥドゥック市教育訓練局は、学校に対し、フーフー小学校で発生した事件の真相について保護者に十分に情報提供するよう義務付けています。また、寄宿生への給食提供については、すべての学校に対し保護者に相談するよう義務付けています。

「保護者の方々はこのユニットからの給食提供の停止を要請し、学校側も提供を停止しました。しかし、寄宿生に給食を提供する新たなユニットを見つけるのも非常に困難です。保護者の皆様には、学校と連携し、寄宿生に給食を提供する新たなパートナーを見つけるようお願いいたします」とヒエン氏は強調した。

10月26日の夕方、ソーシャルネットワークでは、フーフー小学校の厨房に腐った使用不可能な食品があったと「非難する」複数の動画が話題になった。多くのスパイスがラベルのないプラスチック缶に保管されており、原産地、供給元、賞味期限が不明だった。

フーフー小学校は10月26日からフオン・アン・ヴィン・ロン社からの寄宿学校給食の提供を停止した。

この事件について、10月27日午後、フーフー小学校のファン・タン・パイ校長は「学校には厨房がないので、この映像は学校で撮影されたものではない」と述べた。

パイ氏はさらに、10月25日に保護者代表委員会と学校関係者が寄宿生の給食を提供する会社を視察し、協力したと付け加えた。視察中、保護者代表はラベルのない醤油の瓶と、食品安全基準を満たしていない鶏の足を確認した。

「新学期が始まって以来、学校のメニューには鶏の足に関連した料理が一切なかったので、これは生徒たちのために作られる食事ではない」とパイ氏は強調した。

親たちは鶏の足が使えないと報告した。（写真は動画から抜粋）

校長によれば、保護者の強い反発により、学校は10月26日にフォン・アン・ヴィン・ロン社との契約を解除し、新たなパートナーが見つかるまで約700人の生徒への給食の提供を停止した。

VTCニュースに対し、トゥドゥック市教育訓練局長のグエン・タイ・ヴィン・グエン氏は、同局は保護者からのフィードバックを受けており、対応中であると述べた。

グエン氏はさらに、トゥドゥック市人民委員会が2023～2024年度を通じて学校の共同厨房、食堂、給食サービスの食品安全検査計画に関する公式文書を発行したと付け加えた。

検査の対象は、共同厨房、食堂、学校給食施設、学校給食を提供する施設、地域内の共同厨房で食品を加工するために使用される原材料、添加物、包装材などを提供する施設です。

「教育訓練局は継続的な調査と検査を指示しています。トゥドゥック市人民委員会は、学校における食品の安全性を検査する計画を立てています。品質が基準を満たしていない場合、各団体は直ちに契約の締結を停止しなければなりません」とグエン氏は強調した。

ラム・ゴック

ソース: https://vtc.vn/them-4-truong-o-tp-thu-duc-tam-ngung-cung-cap-suat-an-ban-tru-ar830224.html