タインホア省は、3つ星以上の一貫生産品が508点あり、中部地方で最も認知度の高い産品数を誇る地域の一つであり、国内でも有数の産地となっています。しかし、市場で広く消費され、消費者から高い評価を得ている産品がある一方で、消費市場の獲得と拡大という課題に「苦戦」している産品も依然として存在します。
イエンラック農業サービス協同組合（Nhu Thanh）は、製品消費市場の発展における困難を解決するために、クズウコンの原料地域を開発した。
イエンラック農業協同組合（ヌータン）の三つ星一級品であるイエンラック産春雨は、品質が高く消費者の嗜好に合っていると考えられていますが、依然として主に省内の常連客や取引先を通じて消費されています。同協同組合は、平均して年間約10～12トンの製品を市場に供給しています。
協同組合のファム・コン・バオ理事長は次のように述べた。「製品は良質だと考えられているが、協同組合の生産能力はまだ限られており、原材料が不足しており、市場で積極的に活動していないため、季節ごとに、そして注文があったときだけ生産している。」
協同組合が上記の困難を乗り越えられるよう支援するため、イエンラック村人民委員会は、生産原料として大規模なカシア栽培を支援してきました。カシア1ヘクタールあたり200万ドンの支援額で、イエンラック村はドンイエン村、ドンチュン村、アオメ村、バドン村といった赤色玄武岩土壌の村々で約20ヘクタールのカシア栽培を開始しました。
ニュータン郡は関係部局や支部と連携し、協同組合が包装デザイン、製品ラベルの作成、機械設備、技術設備に関する研修、製品品質基準の構築、貿易促進、製品消費の拡大に関する研修に参加できるようにしました。そのおかげで、イエンラック産のキャッサバ春雨製品は省内の多くの店舗、スーパーマーケット、企業で販売され、全国各地の多くの貿易促進プログラムで販売促進とプロモーション活動に参加しました。
地元の特色ある産品をベースに開発された他の一村一品商品についても、状況は同様です。市場の需要は高いものの、生産能力と原料地域の制約が開発の障壁となっています。バンコンコミューン（バトゥオック）のクマックカイもち米生産者であるバンコン農業観光協同組合の組合員、ブイ・ティ・タムさんは次のように述べています。「地元産もち米のおいしくて粘り気があり、独特の風味が評価され、2023年に三つ星一村一品商品に認定されました。特に地域の観光地やスポットで、この商品に対する市場の需要は高いです。しかし、協同組合の原料地域はわずか20ヘクタールであるため、生産量が少なく、大規模な注文に応えることができません。したがって、原料の生産地域を拡大できれば、この商品を市場で広く展開できる条件が整うでしょう。」
省新農村開発計画調整事務所の評価によると、タインホア省の一村一品生産品の開発には依然として多くの限界と欠陥がある。特に、一村一品生産計画に参加登録している生産・経営世帯の大半は、生産能力が小規模で、経営能力と知識が限られており、市場メカニズムへの適応が困難である。多くの事業体は生産工程に科学技術を導入しておらず、主に半手作業と手作業による生産を行っている。加えて、商品生産のための積極的なサービスを確保するための原材料エリアの建設計画も策定されておらず、新たな一村一品生産品を生み出す創造性がなく、多くの製品が類似性が高く、包装やデザインに創造性が欠け、顧客を惹きつけていない。以上の理由から、タインホアブランドの一村一品生産品は、大規模市場への参入が困難であるか、あるいは消費市場はあっても、類似製品に対する地位、品質、競争力を確立するのに苦労している。
こうした現実に直面し、省内の関連部署、支部、ユニットは、企業を支援するため、一帯一路産品が潜在的なパートナーと交流する機会を増やすため、多くのプロモーション会議への参加を組織・調整してきました。これにより、一帯一路産品は、潜在的なパートナーとの繋がりを深め、情報交換する機会を増やすことができました。こうした活動を通して、製品の品質向上、デザイン革新、パッケージ、製品ラベルの構築など、様々な取り組みが進められ、国内市場で信頼できる消費先を見つけることにも繋がりました。その結果、省内の一帯一路産品は、小売店、オンラインストア、店舗、スーパーマーケットなど、様々なチャネルを通じて市場に投入され、高い収益をもたらしています。
一貫生産品の市場性を高めるため、省の各部門、支部、地方自治体は、機械や技術への投資、パッケージデザインの革新、品質基準の登録などを支援し、競争力の高い一貫生産品を開発するための資金源を統合・検討してきた。それに加え、一貫生産品を22か所の販売拠点で展示・販売し、一貫生産品や潜在的製品を紹介するほか、各部門、支部、地方自治体は、企業が消費者や市場に製品を販売・宣伝できるよう、毎年数多くの見本市や貿易促進会を開催してきた。しかし、一貫生産品を効果的に販売するためには、省の関連部署が貿易促進活動、ブランド構築、品質認証などの資金源を活用し、まずは典型的な一貫生産品を選定し、多くの製品や分野にまたがることなく、市場での力強い発展を目指す必要がある。
文と写真：レ・ホア
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出典: https://baothanhhoa.vn/nhieu-san-pham-ocop-kho-phat-trien-thi-truong-220479.htm
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