ムオンキエンの養殖場

ムオンキエン村はソンラ水力発電貯水池の水面1,030ヘクタール以上を所有し、700基以上の養殖ケージが設置されています。また、2つの養殖協同組合が操業しています。今年の最初の6ヶ月間で、村の養殖・漁獲量は550トンを超えました。

ムオンキエン村の水産養殖・果樹栽培・総合サービス協同組合は2020年に設立され、46名の組合員が400基以上の養殖ケージを所有しています。組合員は専門機関や部署の指導を受け、先進的な養殖技術の移転、生産性と製品品質の確保、VietGAP認証取得手続きの実施、トレーサビリティスタンプの取得、営業許可証の取得などを行い、魚の販売利便性を高めています。

協同組合の理事長であるクアン・ヴァン・ホップ氏は次のように述べています。「2021年以降、協同組合はハノイ地域の業者と協力し、養殖場で直接買い付けを行っています。厳格な管理と病気予防のプロセスにより、魚は順調に成長し、品質も確保され、業者からも好評を得ています。1つの養殖場では、様々な種類の魚が年間300kg収穫され、販売価格は1kgあたり11万～15万ドンです。組合員世帯あたりの年間収入は1億ドンから5億ドンを超えています。」

ムオンチェンコミューンのフオイパン村では、多くの世帯にとって養殖魚が主な収入源となっている。

村内で多くの生簀で魚を養殖している世帯の一つ、バンサ村のクアン・ヴァン・サムさんは次のように語りました。「彼の家族は15の生簀で魚を養殖し、毎年3トン以上の魚を収穫しています。魚の餌の購入や病気の予防・対策に投資するだけでなく、キャッサバやトウモロコシなどの農業副産物を利用したり、自ら魚介類を漁獲したりすることで、投資コストを削減しています。平均して、生簀で養殖した魚の販売で、毎年1億5000万ドン以上の収入を得ています。」

しかし、養殖場の数が急増するにつれ、ブランド構築、消費市場と価格の不安定化、そして生産から消費までの持続不可能な連携といった問題が生じています。村人民委員会のクアン・ヴァン・ティエップ副委員長は次のように述べています。「現在、村では魚の品質確保、雨期の病気予防・対策のため、積極的に普及啓発活動を行い、住民を動員しています。また、村と連携し、販売に必要な魚の量を見直すよう村々に指示し、村が消費計画を立てられるようにしています。同時に、専門機関、団体、企業と連携して生産チェーンを構築し、ムオンキエン養殖場産魚製品のブランドを徐々に構築していきます。製品を購入し、真空パックの魚の切り身の加工を連携させ、レストランやスーパーマーケットに販売することで、人々が製品を消費できるよう支援する企業や団体を探します。」