2025年7月8日、国内胡椒価格の最新情報：胡椒価格は徐々に落ち着きつつある
本日（2025年7月8日）午前4時30分現在、中部高原および南東部地域の国内胡椒価格は140,000～144,000 VND/kgの範囲で若干の変動を記録しました。
特に、中部高原地帯では、ダクラク省が前日から変わらず144,000ドン/kgで、引き続き地域最高価格を維持しました。ザライ省とダクノン省ではそれぞれ140,000ドン/kg、141,000ドン/kgで、前日比1,000ドン/kgの微増となりました。
南東部地域では、 バリア・ブンタウ省の胡椒価格が2,000ドン上昇して142,000ドン/kgとなり、ビンフオック省でも1,000ドン上昇して141,000ドン/kgとなった。
そのため、今日の胡椒市場は一部地域で若干上昇傾向にあり、安定した需要を背景に市場の回復が見られることを示しています。農家や企業は、今後の適切な生産・事業計画を立てるために、価格動向を引き続き注意深く監視する必要があります。
2025年7月8日の世界の胡椒価格の最新情報：6,250～11,750米ドル/トンの範囲で変動
世界市場では、2025年7月7日から7月12日午前4時までの1週間の胡椒価格は、主要輸出国間での本日2025年7月8日の胡椒価格の最新動向を示していません。
ベトナムとブラジルでは、胡椒の輸出価格は安定を維持しました。具体的には、ベトナム産黒胡椒（500g/lおよび550g/l）は1トンあたり6,240～6,370米ドル、ASTA産白胡椒は1トンあたり8,950米ドル前後で推移しました。ブラジル産のASTA570黒胡椒も1トンあたり6,250米ドルと、価格が安定しています。
一方、マレーシアでは価格が安定しており、ASTA黒コショウは1トン当たり8,900米ドル、ASTA白コショウは1トン当たり11,750米ドルで推移した。
注目はインドネシア市場で、胡椒の価格は安定しながらも高水準で推移し、黒胡椒は1トン当たり7,541米ドル、白胡椒は1トン当たり10,187米ドルを記録した。
| 国/タイプ | 価格（米ドル/トン） | 相当価格（VND/kg） |
|---|---|---|
| インドネシア | 7,541 | 198,706 |
| ブラジル ASTA 570 | 6,250 | 164,688 |
| マレーシアASTA | 8,900 | 234,515 |
| ベトナム 500 g/l | 6,240 | 164,424 |
| ベトナムタイプ 550 g/l | 6,370 | 167,850 |
調査期間中、インドネシア産ムントク白胡椒の価格は1トンあたり10,187米ドルで横ばいでした。マレーシア産ASTA白胡椒の価格は1トンあたり11,750米ドルで横ばいを維持しました。一方、ベトナム産白胡椒の輸出価格は1トンあたり8,950米ドルに達しました。
| 国/タイプ | 価格（米ドル/トン） | 相当価格（VND/kg） |
|---|---|---|
| インドネシア | 10,187 | 268,428 |
| マレーシアASTA | 11,750 | 309,613 |
| ベトナムASTA | 8,950 | 235,833 |
胡椒価格の評価と予測：ベトナムの胡椒輸出量は減少したが、価格は記録的な水準まで大幅に上昇した
ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の暫定報告によると、2025年6月末までにベトナムは各種胡椒を合計124,133トン輸出した。そのうち、黒胡椒が105,939トンと大半を占め、白胡椒は18,194トンに達した。総輸出額は8億5,050万米ドルに達し、そのうち黒胡椒は7億410万米ドル、白胡椒は1億4,640万米ドルであった。
昨年同期と比較すると、胡椒の輸出量は12.9%減少しましたが、輸出額は34.1%と大幅に増加しました。主な要因は、今年上半期の平均輸出価格が1トンあたり6,852米ドルに達し、前年同期比54%上昇したことです。
2025年上半期、南北アメリカ、ヨーロッパ、アフリカへの胡椒輸出はそれぞれ26.9%、21%、16%と大幅に減少しました。一方、アジア市場は3%の微増となりました。
米国は引き続きベトナム最大の胡椒消費国であり、輸出量は27,463トンで総輸出量の23.6%を占めたが、前年比26.6%減少した。その他の主要市場は、中国が9,293トン（前年比24.7%増、輸出量の7.5%）、インドが8,804トン（前年比7.7%増、輸出量の7.1%）、UAEが8,747トン（前年比4.3%増）、ドイツが7,239トン（前年比24%減）であった。
上半期の主要輸出企業は、オラム・ベトナム（12,388トン）で、市場シェアの10%を占めたものの、前年比6.7%減となった。これに続き、ネッドスパイス・ベトナム（10,604トン、2.5%増）、フック・シン（10,232トン、8.2%増）、トラン・チャウ（6,624トン）、ハプロシメックス（6,460トン）がそれぞれ26.9%減、35.7%減となった。
一方、2025年上半期、ベトナムは各種胡椒を合計28,296トン輸入し、その総額は1億7,410万米ドルに達した。そのうち、黒胡椒は23,537トン、白胡椒は4,759トンであった。前年同期比では、輸入量は57.2%増、輸入額は150.1%増と大幅に増加した。
ベトナムへの胡椒の主要輸入国は、ブラジル（14,904トン）、カンボジア（6,257トン）、インドネシア（5,574トン）の3カ国でした。同時期と比較すると、ブラジルからの輸入は105.8%増加し、カンボジアはわずか0.7%、インドネシアは86.4%増加しました。
主な輸入国としては、オラム・ベトナム（6,433トン）、パール（2,524トン）、ネッドスパイス・ベトナム（1,809トン）などがある。
出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-8-7-2025-xuat-khau-giam-luong-nhung-gia-tang-manh-3265198.html
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