素朴な箸から全国ブランドまで

ハイテク製品や奇抜な製品ではなく、レ・タン・トリエン氏が起業の道を選んだのは…木製の箸でした。シンプルで丈夫、そして田舎の魂が宿るクアン・トゥイ社の木製の箸は、つい最近、国家五つ星OCOP認証を取得しました。それは、ジャン川沿いの伝統的な価値観をたゆまず守り続けてきた、粘り強い道のりの「甘い果実」なのです。

Quang Thuy の木製箸セットは、国家 5 つ星 OCOP 製品です。

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バドン鎮クアントゥイ村（現ナムバドン村）の貧しい家庭に生まれたレ・タン・トリエンは、幼い頃から生計を立てることの苦労を経験しました。大学卒業後、都会で安定した道を選ばず、建設作業員、バイクタクシー運転手、ポーターなど、様々な仕事をこなして生計を立てました。稼いだお金はすべて貧困から抜け出すための強い意志となり、この若者の並外れた決意を形作りました。

2012年、トリエンにとって人生の大きな転機となったのは、箸作りで有名な福井県（日本）を訪れた時でした。日の出ずる国での6ヶ月間は、彼の人生を大きく変える、啓発的な旅となりました。トリエンは、細部に至るまで常に観察し、学び、記憶しました。日本人の箸作りの工程における緻密さと洗練さに深く感銘を受けたのです。この経験が、彼の心に大胆なアイデアを植え付けました。それは、ベトナムの箸と同等の品質でありながら、ベトナムの「魂」を留めた箸を作るというものでした。

帰国したトリエンの心には、設計図しか残っていませんでした。 ホーチミン市で年老いた機械工と出会い、夢の実現に向けて動き出しました。ベテランのサウおじさんは、彼にとって初めての仕事仲間となりました。二世代にわたり、鋼鉄と歯車と共に、共に汗水流しながら作業に取り組みました。幾多の失敗を乗り越え、粘り強さと強い信念をもって、2013年、トリエンとサウおじさんによって最初の箸製造機が誕生しました。

2017年、レ・タン・トリエンは故郷に戻ることを決意した。ジャン川沿いにある両親の小さな家は、ベトナムの箸を作​​るという、貧しい若者にとってシンプルながらも大胆な夢を実現するための旅の出発点となった。資金ゼロの彼は、8億ドン以上の借金を踏み倒し、事業を立ち上げた。

2018年6月、クアン・トゥイ木製箸生産・貿易協同組合が正式に設立されました。設立当初は、製品の生産が最も困難な課題でした。しかし、卓越した製品品質、綿密な製造工程、そしてたゆまぬ努力により、わずか2年でクアン・トゥイの箸は徐々に市場に定着し、注文は日々増加しました。

現在、協同組合は28台の最新式箸製造機を所有しており、省内外の市場需要に応えるべく継続的に稼働しています。さらに、レ・タン・トリエンは10台の箸製造機を積極的に他地域に移転し、箸作りの普及に貢献し、多くの世帯の生計を支え、村の魂と深く結びついた工芸品を徐々に復興・発展させています。

農業環境局長のトラン・クオック・トゥアン氏は、「省は地理的表示と団体商標を維持し、クアン・トゥイ箸のように人々が情熱を持って築き上げてきたブランドの保護に特に力を入れていきます。これは、大切に育て、広く普及させていくべきアイデンティティであり、文化遺産です」と断言しました。

ベトナムの魂が込められた木製の箸

協同組合は常に伝統工芸の価値を尊重し、ジャックフルーツの材、リュウガン、ゴムなど、地元の素材を使用しています。木材は一つ一つ丁寧に選別され、適切な工程で乾燥させることで、最高の耐久性を実現しています。箸を手で叩く工程は、職人の熟練した技術と豊富な経験を必要とします。なぜなら、まさにこの工程こそが、職人が一つ一つの製品に「命を吹き込む」瞬間だからです。

クアン・トゥイ箸の「魂」を形作るのは、天然の漆の層です。トリエン氏は伝統的な漆塗り技法を丹念に復元し、箸一つ一つに丁寧に塗り重ねました。この多層塗装工程により、箸は光沢を放ち、耐水性、防蟻性、耐熱性を備え、時を経ても色褪せることなく美しい仕上がりを実現しました。彼にとって、ほのかな漆の香りは「忍耐の香り」、つまり時の結晶なのです。

Le Thanh Trien氏がQuang Thuy社の木製箸製品を紹介します。

レ・タン・トリエン氏は常に革新を続け、製品の多様化に努めています。一般的な箸に加え、高級箸も大胆に創作し、日常使いの箸を芸術作品へと昇華させています。箸には螺鈿細工が施され、繊細な蓮のモチーフが彫刻され、べっ甲や金属製の箸先があしらわれています。現代技術と伝統工芸が融合し、箸は深い文化的メッセージを込めた贈り物となっています。

協同組合は現在、毎月約30万膳の箸と約2万個のココナッツ殻、そして数万個のつまようじ入れと蘭の花かごを生産しています。これらの製品は、コープマート、ビッグCなどの大手スーパーマーケット、ホテルチェーン、そして全国の大型市場で販売されています。

特に、デジタルプラットフォームアプリケーションの爆発的なトレンドを捉え、トリエン氏はPostmart、Shopee、Lazada、Voso、SmartGap、Quangbinhtradeといった評判の高いeコマースプラットフォームを通じて、積極的にオンライン事業を拡大しました。これは戦略的なステップであり、協同組合の製品を国内の幅広い消費者に届けるだけでなく、日本、韓国、台湾、中国、ヨーロッパといった需要の高い市場にも展開することに貢献しています。

2024年には、協同組合の総収入は前年比ほぼ2倍の120億ドンに達し、100人以上の地元労働者に安定した雇用を創出しました。平均月収は1人あたり700万ドンです。漆塗り技術を用いたキッチン用品は省レベルで4つ星のOCOP製品に、クアン・トゥイ社の木製箸は全国レベルで5つ星のOCOP製品に認定され、クアン・トゥイ社の箸は北中部地域のOCOP製品マップにおいて輝かしい存在となっています。

トリエン氏は、箸作り体験の場を開設する計画を立てています。そこでは、学生や観光客が箸を研ぎ、絵付けをし、箱詰めをして、故郷の大切な贈り物として持ち帰ることができます。これは、工芸村における持続可能な観光に関連した文化発展の方向性を切り開く機会でもあります。

新農村事務所副所長、協同組合経済・農林水産業管理局副局長のグエン・クオック・トゥアン氏は、「クアントゥイ木製箸生産取引協同組合は、国産一村一品製品の典型的なモデルです。生産、体験、そして観光とのつながりを組み合わせることは正しい方向性です。私たちは、この協同組合を省の模範的な工芸村に育成するための支援計画を策定しています」と述べました。

レ・タン・トリエンとクアン・トゥイの木箸の物語は、決意に満ちた起業家精神の旅であり、愛と忍耐、そしてベトナム文化の魂を守りたいという強い思いの証です。彼は小さな箸一本から国民的ブランドを築き上げ、工芸村のアイデンティティを確固たるものにし、若い世代に自立の精神を鼓舞しました。これはまた、ベトナムの農産物の価値を高め、ベトナム精神を日々の食卓に広めるための彼なりの方法でもあります。

クアン・ゴック

出典: https://baoquangtri.vn/tu-doi-dua-que-den-thuong-hieu-quoc-gia-195532.htm