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豚肉価格が予想外に変動、世界的な消費需要が減少する可能性

Báo Quốc TếBáo Quốc Tế07/11/2023

11月7日現在、北部の生きた豚の価格は一部の地域で散発的に下落し、1kgあたり51,000~53,000ドンの間で変動した。
Giá heo hơi hôm nay 7/11
(出典:Pinterest)

豚肉価格(11/7)

* 北部の生きた豚の市場は、いくつかの場所で散発的に減少しました。

現在、 バクザン省とイエンバイ省の取引業者は、生きた豚をそれぞれ1kgあたり51,000ドン、52,000ドンの価格で購入している。

2,000ドン/kgの値下がり後、フート市とハノイ市の生きた豚は、同じ51,000ドン/kgの価格で取引されている。

現在、北部における生豚の価格は1kgあたり約51,000~53,000ドンです。

※中部および中部高地地域の豚肉価格は変動します。

そのうち、 ダクラク省とゲアン省はそれぞれ1,000ドン/kg値下げして50,000ドン/kgに、タインホア省は2,000ドン/kg値下げして51,000ドン/kgにしました。

対照的に、ラムドン省ではわずかに1,000ドン/kg上昇し、53,000ドン/kgとなった。

現在、中部および中部高地地域における生きた豚の価格は1kgあたり約5万~5万3000ドンである。

* 南部地域では、豚肉の価格が多くの場所で再び上昇し、最大で1kgあたり2,000ドン上昇した。

具体的には、ホーチミン市、ビンズオン省、ロンアン省、ドンタップ省、ヴィンロン省などの省や都市ではすべて1,000 VND/kg値上がりし、現在は地域によって52,000~53,000 VND/kgの範囲となっている。

同様の値上がりにより、カマウの生きた豚の価格も1kgあたり5万5000ドンの最高値に達した。

ドンナイ省、タイニン省、アンザン省の取引業者は、1kg当たり2,000ドン値上がりし、生きた豚を1kg当たり52,000~54,000ドンで取引している。

現在、南部地域における生きた豚の価格は1kgあたり51,000~55,000ドンの間で変動している。

* 米国農務省(USDA)の最新報告書では、2024年の世界豚肉生産量は2023年と同水準になると予測されています。同時に、豚肉製品の国際貿易はよりプラスになると予測されていますが、消費需要は若干減少する可能性があります。

具体的には、2024年の世界の豚肉生産量は、主に欧州連合(EU)と中国での生産量の減少により、2023年と同水準の1億1,550万トンになると予測されています。しかし、ブラジル、ベトナム、米国での生産量は増加が見込まれており、減少分を部分的に相殺する要因となるでしょう。

EUでは、2024年の豚肉生産量は2023年比2%減の2,120万トンになると予想されています。EUの養豚農家は、アフリカ豚コレラ(ASF)の防除という大きな課題に直面しており、その結果、飼育頭数と一部市場への輸出量が減少しています。

ブラジルでは、2024年の豚肉生産量は4.9%増の483万トンに達すると予測されています。同時に、同国からの豚肉輸出量は5.5%増の153万トンに達すると予測されています。米国では、豚の頭数増加と飼料コストの低下により、2024年の豚肉生産量は2%増の1,270万トンに達すると予測されています。

米国の輸出は、カナダ、フィリピン、韓国からの旺盛な需要と、中国とオーストラリアにおけるEUの市場シェア拡大により、2024年までに3%増加すると予想されている。

米国農務省(USDA)によると、中国の豚肉消費量は、国内生産量の減少により、2024年には2023年比1%減の5,815万トンになると予測されています。2023年の消費量増加は主に国内供給量の増加によるものですが、経済減速の影響で需要は低迷し、2023年上半期には豚肉が過剰になると予想されます。


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