フードツアーキャンペーン「ダナンの料理を楽しもう - 美味しいだけじゃない」のお知らせ

（祖国） - 12月12日夜、ダナン市観光局は記者会見を開き、ダナン・フード・ツアー・キャンペーンを発表した。同市で初めて展開され、観光客に多くの興味深い体験をもたらすと約束した。

「ダナン料理を楽しもう ― 美味しさを超えて」「ダナンフードツアーを楽しもう ― ひとくちの楽しみを超えて」というメッセージを掲げるダナンフードツアーキャンペーンは、食の目的地、地元、地域、そして世界各国の名物料理を紹介するだけでなく、観光客や地元の人々に刺激的な体験をもたらします。料理は美味しい料理だけにとどまらず、体験型の空間、プロフェッショナルなサービス、フレンドリーで親切な接客態度、そして魅力的なストーリーが組み合わさり、観光客の体験に意味をもたらします。

ダナン観光局のリーダーたちは、「グルメパスポート」に選ばれた50か所にスタンプ50個を授与した。

グルメ観光の目的地

記者会見で、ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は、ダナンは近年、地域を代表する観光地としての地位を固めており、観光商品が年間を通じて観光客を惹きつけている、豊かな料理がダナンに観光客を留め、誘致する重要な要素の一つであると述べた。

2024年には、ハノイやホーチミン市とともに、ダナンはミシュランガイドの匿名の専門家による厳しい基準を通過し、36のユニークなグルメの目的地の1つに選ばれ、多くのユニークなグルメ観光商品を発売する予定です。

「これは、ダナン市のグルメ観光商品が世界のグルメ地図上で認められつつあることを示しています」とハン氏は語った。

ダナン市観光局長のチュオン・ティ・ホン・ハン氏は、「ダナン・フード・ツアー」キャンペーンが、ダナンに新たな観光商品を生み出すだけでなく、ダナン料理の宣伝にも貢献し、国内外の観光客を誘致することを期待している。

ダナン市観光局長は、2024年もダナンの観光活動は力強く発展し、繁栄を続け、市の経済発展における明るい兆しとなるだろうと述べました。宿泊施設の来訪者数は1,075万人と推定され、2023年比45%増、市人民委員会が定めた2024年計画比28%増となります。そのうち、海外からの来訪者数は410万人と推定され、2023年同時期比2倍、2024年計画比64%増となります。

ダナンは、さまざまな文化の感動的な料理の真髄を探求し体験することを好む観光客にとっての目的地になることを目指しています。

観光局は、2023年から2030年にかけてダナン市で料理をユニークな観光商品として開発するという、2023年5月24日付市人民委員会計画第114/KH-UBND号を実施し、2024年に料理をユニークな観光商品として開発する計画を発行し、ダナンフードツアーキャンペーンの構築と実施に重点を置きました。

「『Beyond Bites（一口の味を超えて）』というメッセージを掲げ、この番組では、グルメの名所、地元・地方や世界各国の名物料理、ミシュランガイドに選ばれた料理店を紹介するだけでなく、プロフェッショナルなサービス、フレンドリーで親切な接客態度、魅力的なストーリーなど、観光客や地元の人々に刺激的な体験を提供し、ダナン市への観光客の旅行をより有意義で印象的なものにしています」とハン氏は語った。

ダナンは、さまざまな文化の感動的な料理の真髄を探求し体験することを好む観光客にとっての目的地になることを目指しています。

デジタルフードマップとフードパスポート

ダナン・フードツアー・キャンペーンには、以下の主なアクティビティが含まれます。ダナン・グルメパスポート：食品の安全性、特選料理の質、そしてプロフェッショナルなサービスといった基準に基づき、地元、地域、そして国際的な様々な料理スタイルを提供する50ヶ所のグルメスポットを厳選。2024年12月15日から2025年3月15日まで、ダナン観光局はベトナム語と英語で1万枚以上のグルメパスポートを発行します。グルメパスポートを所持し、50ヶ所の個性豊かなグルメスポットを体験した観光客や住民は、このプログラム限定の様々な特典を享受できます。

デジタルグルメマップ: ダナン市観光局は、地元の特産品、ベトナムの地方料理、各国料理、ミシュランガイドに掲載された場所、多様なリストの特産品ギフト情報、評判が高く質の高い 400 か所のグルメスポットなど、ダナン市の魅力的でユニークなグルメの世界を観光客が探索するのに役立つ追加ツールを提供することを目的に、ウェブサイト www.foodtourdanang.vn を構築しました。

ダナンフードツアーキャンペーンに加え、この機会に、人々や観光客は、2024年12月14日から2024年1月2日までハン川の両岸（ドラゴンブリッジエリア）で開催されるクリスマス＆ニューイヤーフェスティバル2025（ダナンで初めて開催）の関連イベントを、多くのユニークで魅力的なアクティビティとともに楽しむ機会が得られます。

記者会見に出席した代表者たち。

ダナン市観光局長は、「ダナン・フードツアー」キャンペーンが国内外の観光客を引き続き惹きつけ、多くの新しい体験を提供するユニークなグルメ観光地としてのダナン市のイメージを広めるために、2025年には、ストリートフードとファインダイニングをテーマにしたグルメパスポートプログラム、シェフツアープログラム、フードレース、グルメアクティビティやフェスティバルなど、より多くの魅力的なアクティビティを展開し続けると述べました。また、ベトナムレストラン協会、料理文化協会と連携して、施設やサービスの質を評価し、観光客の体験に関連する新しいグルメ商品を開発していく予定です。

ダナン市は、「ダナン・フードツアー」キャンペーンが、ダナンの新たな観光商品を生み出すだけでなく、ダナン料理のプロモーションにも貢献し、国内外の観光客を誘致することを期待しています。また、ベトナム国内および世界の観光地図上でダナンのグルメブランドの認知度を高め、ダナン料理を独自の観光商品として発展させる機会でもあります。

出典: https://toquoc.vn/cong-bo-chien-dich-food-tour-tan-huong-am-thuc-da-nang-hon-ca-ngon-20241212182500801.htm