ホーチミン市医科大学病院耳鼻咽喉科、第3分院のLe Ngo Minh Nhu先生は次のように回答しました。「はやり目（結膜炎）は、目が赤く、かゆみ、炎症を起こす一般的な症状です。この症状は通常は深刻ではありませんが、適切な栄養管理は、病気のこの段階での早期回復と不快感の軽減に重要な役割を果たします。」
現時点では、結膜炎のときに空芯菜を使用すると分泌物が増えることを証明する証拠はありません。
空芯菜は、タンパク質、脂質、ミネラル、カロテン、ビタミンB、Cを豊富に含む空洞野菜です。今のところ、空芯菜を摂取することで結膜炎の際の痰の排出が促進されるという証拠はありません。しかし、空芯菜は冷涼性なので、疲れている人は摂取量を控えるべきです。また、普通の人は食べ過ぎると膨満感や消化不良を引き起こす可能性があるため、適度に摂取するべきです。
魚介類（エビ、カニ、アサリ、イカ、カタツムリなど）は、多くの栄養素を含む食品群ですが、同時に多くの刺激物も含み、アレルギー性結膜炎など、特にアレルギー性結膜炎を引き起こしやすい食品群です。そのため、結膜炎の患者様は、結膜感染症の悪化を防ぎ、回復期間を長引かせないためにも、生の食品を控える必要があります。
炎症、痛み、涙目、かゆみ、光に対する過敏症などの症状が現れた場合は、直ちに医師の診察を受けて治療を受けてください。
治療に伴う病状の克服に役立ついくつかの方法:
- 目の温湿布：温かい濡れタオルを目に優しく当てると、かゆみや不快感を和らげることができます。目の腫れ、赤み、浮腫がある場合は、冷湿布を使用します。
- 目をこすったり触ったりしないでください。あらゆる接触を避けることで、目に近づく細菌の量を制限することが重要です。
- 枕カバーは定期的に洗って交換してください。
- メイクを控える：特に目が炎症を起こしているときはマスカラやアイライナーを控える。
- 頻繁に手を洗う：これは他人への感染拡大のリスクを減らすのに役立ちます。
- 結膜炎を患っている人との接触を避ける：この病気は活動期に非常に伝染性が強いため、結膜炎を患っている患者との接触は避けるべきです。
- サングラスを着用する: 日光は感染を悪化させる可能性があるため、外出時にはサングラスを着用してください。
- 栄養：ビタミンA、C、オメガ3脂肪酸、緑の野菜、ジューシーな果物（オレンジ、レモン、ミカン、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーなど）が豊富な食品を補給して、抵抗力を高め、炎症を軽減し、傷の治癒を促進します。
- 制限すべき食品: 塩辛いもの、辛いもの、脂肪分の多いもの、アルコールやカフェインを含む食品は、目の周りの腫れを引き起こす可能性があります。
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